1樓：匿名使用者
施主應該是信佛之人吧，我也曾經有過這樣的疑惑，後來專門問了淨空法師才明白！
能夠完全不吃葷，固然很好。如果實在為難，可以暫時吃三淨肉，和花齋。花齋有好幾種吃法，每月的初
一、初八、十
四、十五、十
八、二十
三、二十
四、及月底的三天吃齋，叫作十齋。而每月的初
八、十四、十
五、二十三，及月底的兩天吃齋，叫作六齋。這是最普通的兩種吃齋日期，你可以隨意選擇一樣。
有很多的所謂「酒肉和尚」，酒肉穿腸過，佛祖心中留。那是高人蔘透佛的境界，我們一般的人還是要靠持素來磨練自己的意志和品質以求成佛！
養生之道，飲食固然是很重要，可是比飲食更重要的是清淨心。
經上常講：「心清淨，則身清淨。」身心清淨，境界就清淨，所謂是「心淨則佛土淨」，這才是第一個因素。
飲食也選擇清淨，那是非常好的助緣。人能夠持六齋、十齋都好，偶爾跟親戚朋友這些聚會，隨緣。隨緣裡面要觀機，最好在隨緣裡面都能夠勸化大眾，你就功德無量
這是一種精神上的信仰，信則有，不信則無啊！你的母親反對可能是以科學的營養觀點去看待佛門的持素，隨緣說起來容易做起來難啊，只要心無雜念，得罪人是不可能的，心怕則人怕，說的就是這個道理!
說了這麼多，希望對您有幫助，滿意請+++分
2樓：匿名使用者
可以跟她解釋吃素的好處和營養
素食的營養**
*我們每天都要從食物中取得足夠的營養素，以維持身體健康和幫助生長。
*食物中的營養素，主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命和礦物質五大類。
*素食能提供人體所需的一切營養成份，其中黃豆及豆製品是食物中各種營養成分最完整的，在種
營養素的各種**中，你幾乎都能找到它們。
*下表為你介紹人體主要營養素的素食**，但願你也加入健康愉快又環保的素食生活！
素食營養**表
碳水化合物; 各種穀類、豆類、蔬菜的花葉莖根、瓜果、核仁
脂肪; 各種豆類、核仁、植物油
蛋白質; 各種穀類、豆類、核仁、芽菜
維他命維他命a; 紅蘿蔔、菠菜、南瓜、芒果、木瓜、杏、桃、蕃茄、西蘭花、生菜、紫菜、辣椒、各種核仁、香蕉、豆腐、紅米
維他命b1紅蘿蔔、菠菜、南瓜、芒果、木瓜、杏、桃、蕃茄、西蘭花、生菜、紫菜、辣椒、各種核仁、香蕉、豆腐、紅米
維他命b2;豆類、各種核仁、芽菜、紅蘿蔔、多種水果及蔬菜、紫菜、麥芽
維他命b3;米及面、乾果、芝麻、杏仁、豆芽、花生、薯仔(馬鈴薯)、桃
維他命b5;粟米、菇類、合桃、牛油果(酪梨)、杏仁、大豆、葵瓜子
維他命b6;芽菜、全麥粉、香蕉、紅蘿蔔、牛油果(酪梨)、提子乾、花生、小麥草、菠菜、腰果、大豆、米
維他命b12;紫菜、苜蓿、小麥草、啤酒酵母、有些豆類
維他命c;各種水果、大部分蔬菜、紫菜、豆漿、小麥草
維他命d;蕃茄、紅棗、芹菜、扁豆、莧菜、各菇、苜蓿芽、葵瓜子
維他命e;各種核仁、植物油、牛油果(酪梨)、葉類蔬菜、苜蓿芽、 葵瓜子、麥芽
維他命f;植物油、葵瓜子、黃豆、小麥草、核果
維他命h;植物油、葵瓜子、黃豆、小麥草、核果、花椰菜等蔬菜、全谷、豆類
維他命k;綠色蔬菜、黃豆、苜蓿芽、蜜糖、薯仔(馬鈴薯)、綠茶
葉酸; 葵瓜子、芽菜、合桃、椰子、鮮橙汁、深綠色蔬菜、西蘭花、花生、各種核仁
膽鹼; 各種豆類、酵母、小麥草
泛酸鹽; 各種天然食品都有，芝麻、糙米、瓜子等特別多
全生酸; 各種豆類、杏仁、全縠、小麥草
肌醇; 米、核仁、各種蔬菜、黃豆、碗豆、粟米、全谷、葵瓜子、花生、橙、西柚
菸草酸; 小麥草、苜蓿、棗、酵母
對苯胺酸; 綠色蔬菜、小麥草、蜜糖
蛋黃素; ‧蛋黃素
生物黃鹼化物; 各種水果、蕎麥
礦物質磷;幾乎各種食物都有，以豆類、面、瓜子最多
鋅; 綠色蔬菜、芝麻、各種核仁、瓜子、全麥面、黃豆、麥芽、姜、薯仔(馬鈴薯)
鐵; 大多數綠色的蔬菜、豆類、小麥草、苜蓿芽、蜜糖、乾果、瓜子、小米、海藻、腰果、開心果
鎂; 深綠色蔬菜、全穀類食品、豆類食品、粟米、蘋果、檸檬、小麥草、大蒜、蜜糖、核仁、無花果
錳; 牛油果、苜蓿、海藻、昆布、姜、西洋菜、菠菜、紅蘿蔔、大麥、合桃、葵瓜子、栗子、碗豆
銅; 核仁、豆類、蜜糖、提子乾、各種水果、菜莖根、菇類、姜、大蒜
鈣; 深綠色植物、花生、核桃、杏仁、蜜糖、黃豆、葵瓜子、全麥包、芝麻、無花果、提子乾、小麥草、苜蓿芽、海藻、海帶。
鉬; 豆類、全谷麥片、深綠色蔬菜
鈷; 綠色蔬菜、水果、豆類、小麥草、提子乾、蕃茄、香蕉、提子乾(葡萄乾)
鉀; 全穀食品、各種蔬菜、豆類、葵瓜子、薯仔(馬鈴薯)、小麥草、大蒜、苜蓿芽
鈉; 鹽、發粉、芹菜、蘇打粉、海帶、小麥草、全麥包
硫; 椰菜、捲心菜、蒜、甘藍、洋蔥、小麥草、豆類
碘; 紫菜、海帶、髮菜、昆布、粗海鹽、洋蔥、菇類、葵瓜子
氯; 全麥麵粉、鹽、粟米油、橄欖
鉻; 全谷麥片、酵母、粟米油、菇類、薯仔(馬鈴薯)、青椒、蘋果、芹菜
氟; 多種蔬菜、茶、加氟的食水
硒; 全谷、花椰菜、小麥草、蒜、黃瓜、菇類、洋蔥、蘿蔔、酵母
矽; 小麥草、蕃茄、大蒜、洋蔥
氟; 茶、蘋果
3樓：匿名使用者
我來啦！
我吃長素，「得罪」了全家人，呵呵呵，堅持住= =！畢竟是一家子嘛，什麼得罪不得罪，連同葷宴也免了，一年來，現在好著呢，一家兩制，平時注意營養均衡。吃素就快一週年了，家人也只會偶爾說說，這時耳根不能軟哦。。。
我回應一般都是「好的，嗯，我會吃肉的----吃的果蔬的肉」。
只要堅持吃素，日子長了，使家人明白，自己吃素和吃肉時一樣的健康，甚至更健康.吃素一樣可以得到肉食一樣一樣的營養。
我的素食譜是：
1各色豆子（黑豆、紅豆） 2 菌類（木耳，菇類） 3 海藻（髮菜除粉塵、紫菜、海帶） 4 乾果（核桃，杏仁，紅棗。。） 5 水果（多樣化） 6 雜糧每一樣一定都要吃，一定會健康！
我的體檢結果很健康的哦！
祝您健康吉祥！
4樓：莊公仔
如果是嘴饞的話，那就要看你意志力夠不夠了。如果已經徹底明白了素食的好處，利益以及意義。那就要儘量吃素吃得徹底一點。
「酒肉穿腸過，佛祖心中留」，這是一種斷章取義的說法，後面其實還有詩句。一個版本是「世人若學我，如同進魔道」，另一個版本是「學我者下地獄，謗我者上天堂」。剛開始吃素，身邊的人不理解是很正常的，出於他們的偏見，見解上的偏差，同時內心中也抱著關心你的態度。
這和其他種種吃素的不方便，構成了素食的阻礙。這也許恰恰就是考驗的時刻。媽媽的反對程度不知道怎麼樣，所以我不知道怎麼具體怎麼分析。
有時候反對的人是講道理的，你那些素食的資料給他們看，他們就理解你了。有些人明明看著資料裡千千萬萬那的理由，還看你吃得也很健康快樂，還是要阻擾你，那也沒辦法了。只能靠自己去爭取了。
但是前提是做到恰到好處，別和家裡人鬧翻，那太極端了，也不像信仰中人的作風。
有時候我覺得吃素就得堅決，沒什麼得不得罪人的。你怕得罪人，那吃肉的因果他幫你背嗎？那些被吃的小動物會因為你的理由原諒你嗎？
很多處境是考驗。當然，現實中每個人吃素受阻礙的大小有很大的區別。有時候確實很無奈。
所以我不敢給出一個確切的方案給你。你根據實際情況再考核下自己的吃素信佛的信心如何，好好掂量得失利益。
5樓：xqy_無花果
由於無始以來煩惱業障的染汙，人們大多具有各種各樣的心理缺失，病態的心理是一個世俗凡夫的正常現象。剛剛接觸到佛法的時候，沒有經過系統的佛法薰修，或者沒有明師的引導，或者受到缺乏正信正見者的誤導，或本身對佛法的誤解，往往在學佛的過程中形成一些不正確的知見。如果不理清這些知見障礙，就會導致嚴重的信仰誤區，從而誤導他人，嚴重影響正信佛教的形象。
下面略舉幾例初學佛法過程中的知見問題，以期起到舉一反
三、拋磚引玉的作用。
一、 素食主義與學佛
素食主義是大乘佛教倡導的慈悲法門之一，即從不殺生戒延伸為對生命的普遍尊重與關愛，以大悲心及菩提心為基礎，對菩薩自利利他情懷的踐行，斷食眾生肉（腥）及對身體有害的蔥、蒜、韭、薤等五辛（葷）。由於一般佛教徒大多生活在社會各個階層，素食主義也有全面禁食葷腥及每逢佛菩薩聖誕等吃素的不同形式。從營養衛生學這個角度來說，斷食或少食葷腥非常有利於健康，尤其是現代生產的肉食品裡含有大量的激素、防腐劑等各種毒性物質，時刻危害著我們的身體。
佛教的素食主義思潮與衛生學、營養學、環保與保健等科學意見一致，逐漸受到人們的重視，一些前衛人士及新貴一族率先成為素食主義者，影響甚為深遠。
然而，有些學佛者誤解了慈心不殺與愛生護生的素食主義者的本意，誤解了學佛的內涵外延，單純地將吃素等同於學佛，消極地認為學佛就是吃素，吃素就是學佛，以吃不吃素為學不學佛的標準，甚至對他人橫加指責，造成不利的影響。
對於剛剛學佛的信徒，應當先受持不殺生戒（包括不自殺、不叫他殺、不為殺業提供因緣等），廣泛參與佛教環保、護生及生命關愛等活動，條件具備的可以在佛菩薩聖誕日吃素。如果自己發心成為素食主義者，也只能是個人實踐佛法的高雅生活行為，儘量不給家人帶來麻煩，不強求別人效仿，更不能歧視沒有吃素的人。
二、遁世隱居與學佛
現在人一般誤以為佛教是消極的、避世的，甚至有一些初學佛者受到這種風尚的影響，生起強烈的悲觀厭世情結，忘記了大乘菩薩道的慈悲濟世精神，忽略了佛教是世出世間的圓融。初學佛法時，大事未明，見地不正，依止善知識遠離憒鬧專心致志地修學佛道，是有必要的；但應知道，放下一切，一心修學，目的是濟世度生，而不是逃避現實。經過一段時間的修學，解行相應，知行合一，就應該發廣大菩提心、慈悲心，努力做到護持三寶，以弘法為家務，利生為事業，為淨化世道人心盡一份力。
因為個人根性或性格的不同，有的人生性好靜，喜歡獨處閒居，不適合做弘法利生的工作，那麼，遠離塵囂的紛擾，作無事逍遙人也無妨。不過，佛教主張自覺覺他、以四攝法自利利他，圓融真俗二諦，效仿普賢菩薩「十大願王」的精神，是最圓滿的修學生活方式。
三、持戒與學佛
釋迦牟尼佛在圓寂時，要求**們「以戒為師」，即佛教徒依靠戒律生活緊密團結在一起，互相愛護，互相幫助，互相學習，組成身和同住、口和無諍、意和同悅、見和同解、戒和同修、利和同均的理想六和僧團。戒律是倫理道德的基礎，也是保障我們身心不受外在侵害、抵禦困難的精神力量，更是我們提升人格素養、淨化自心的動力。
持戒是一種心靈的自我管理，其表現為止惡防非與進德修善兩方面。止惡防非是自我身心的保護，防止一時的過失給自己帶來永久的痛苦。進德修善是戒律的積極作用，要求我們以利益眾生為宗旨，實踐佛教博大精深的無緣大慈、同體大悲精神，廣泛開展莊嚴國土、利樂有情的菩薩事業。
有的初學者不明白戒律的崇高利他精神，落入教條主義的窠臼，說這也不行，那也不行，個性孤僻，行為怪異，甚至發展為偏執的禁慾主義，遠離人民大眾，以戒律衡量他人，說四眾過失等，與佛陀的慈悲教誨相違。
作為佛陀的**，應當謙虛謹慎地廣泛地學習佛法，實踐佛法。在實踐佛法的歷程中，如何融攝工作與學佛等世出世間法的關係，尤為重要。總之，在修學的過程中，充滿希望，充滿法喜，充滿智慧，說明學佛就有進步。
四、神通感應與學佛
修學佛法的清淨善信，有的人會出現一些感應道交的事，這是因為個人的身體或心理素質而導致的自然現象，不可執著。如果因修學出現的神祕境象而生起傲慢之心，炫耀大眾，惑亂世人，就容易入於魔道。
雖然佛陀告訴我們修學佛法會得到天眼通、天耳通、神足通、他心通、宿命通、漏盡通等現象，但神通並不能貪求，即使獲得了神通，如不是為了弘法利生因緣，也絕不能顯現，更不可作為稱譽天下的資本，應該平平淡淡地真實面對。如果在人道不說人話，一味談玄說妙，言神言鬼，則成為世人譏笑的話柄，顯然已經偏離了佛道，應該及時糾正。
五、佛油子或泛亞聖主義
一般將學佛中不求勝解，好誇誇其談而不重實修的人稱佛油子。佛油子一般自恃聰明，不願意下工夫去實證，在理論上持「相似佛法」的見解，乍聽起來似乎很圓融，實際見地不清，知見不明。這種浮泛的心理對以後修學佛法會造成很大的障礙。
有些人生性慧黠，善根深厚，但以傲慢心學習佛法，常常自以為是，輕視末學後學，自詡悟境高深，誤以為已經證果成聖，常以亞聖自許，這種人就犯了泛亞聖主義的毛病。泛亞聖主義最終是畫餅不能充飢。不僅如此，此種未證言證的行為是犯大妄語罪，誤人誤己，必遭惡報。
六、喜歡趕場的「老修行」
「老修行」喜歡到處趕場子，以廣遊名山大川，結交高僧大德為能事，炫耀世人，以為這就是修行。但是如此修來修去，卻很少有進步。
佛法的修持，關鍵在於穩定地依止一定的善知識，一門深入地學習；在於從內心去深入理解佛法，從行動去證得佛法。而「老修行」則熱衷於以結識許多善知識為榮耀，或以為這裡聽一耳說法，那裡受一次灌頂，而自己無須修持就能學得佛法。其實這種「依」而「不止」的誤區，結果是無所依止，學無所成。
在信佛初機中，有可能遇到的問題是相當多的，比如口談隨緣而淪為自然外道，提倡多元文化包容導致鬼神不分，不明瞭萬有因果律產生的機械因果論，為福修善而導致有福少慧的相似善業等，都值得注意。
備註：有福少慧的相似善業是不究竟的，有時還帶來很不好的影響，應引以為誡。豐子愷先生曾是弘一法師的學生，他在其散文《佛無靈》中說：
「信佛為求人生幸福、我絕不反對。但是，只求自己一人一家的幸福而不顧他人，我瞧他不起。得了些小便宜就津津樂道，引為佛佑；（抗戰期中，靠唸佛而得平安逃難者，時有所聞）受了些小損失就怨天尤人，嘆「佛無靈」，真是「阿彌陀佛，罪過罪過」！
他們平日都吃素、放生、唸佛、誦經。但他們的吃一天素，希望得到比吃十天魚肉更大的報酬。他們放一條蛇，希望活一百歲。
他們唸佛誦經，希望個個字變成金錢。這些人從佛堂裡散出來，說的都是果報：某人長年吃素，鄰家都燒光了，他家毫無損失。
某人念《金剛經》，強盜洗劫時獨不搶他的。某人無子，信佛後一索得男。某人痔瘡發，唸了「大慈大悲觀世音菩薩」，痔瘡立刻斷根……此外沒有一句真正關於佛法的話。
這完全是同佛做買賣，靠佛圖利，吃佛飯。這真是所謂：「群居終日，言不及義，好行小惠，難矣哉！
」參考資料
父母強烈反對（男友媽媽矮小症）
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