1樓：繩畫士風華
通俗地講，地溝油可分為以下幾類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油；三是用於油炸食品的油使用次數超過規定要求後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
2樓：匿名使用者
地溝油及其分類地溝油搖身變成食用油地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的統稱。地溝油可分為三類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油；三是用於油炸食品的油使用次數超過規定後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
執法人員檢查時，使用食用油酸敗快速檢測試紙，對比所檢測油的過氧化值、酸價是否超標，一旦超標就能確定是問題油。
3樓：愛思她
顧名思意是地溝裡的油
地溝油是怎樣做成的，地溝油是怎麼做的
說生活出品 辨別地溝油有妙招，不知道就可惜了 地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，如 的食用油 反覆使用的炸油等。地溝油最大 為城市大型飯店下水道的隔油池。 首先去收集原材料，這個 然後蒸餾除臭,沉澱過濾後加白土去色,然後用鹼除酸,就好了 將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館 酒樓的剩飯 剩菜 通稱泔...
什麼是地溝油，你知道嗎，什麼叫地溝油？
地溝油是人們在生活中對於各類劣質油的統稱。何為地溝油？實踐中，地溝油 犯罪從所使用的原料來區分，可以分為三種 第一種是用餐廚垃圾，即將油膩漂浮物或者賓館 酒店的剩飯剩菜 通稱泔水 經過簡單加工 粗煉出的油 第二種是用廢棄油脂，即用於油炸食品的油多次反覆使用後，又非法加工出的所謂 食用油 第三種是用各...
火鍋老油是不是地溝油，火鍋老油和地溝油什麼區別？
不是的。判斷是不是 地溝油 可以有以下方法 一看。看透明度，純淨的植物油呈透明狀，在生產過程中由於混入了鹼脂 蠟質 雜質等物，透明度會下降 看色澤，純淨的油為無色，在生產過程中由於油料中的色素溶於油中，油才會帶色 看沉澱物，其主要成分是雜質。二聞。每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油，雙...