廚師和麵點師哪個累些,做麵點師和冷盤廚師哪個累

時間 2021-07-03 05:19:21

1樓:伊初然

每件事每樣活都有利弊的, 廚師學的東西多一點 ,一般來說男的學廚師比較多一些,女生一般是學西點

廚師和麵點師哪個累些

2樓:匿名使用者

廚師更辛苦一點!一個好的廚師,要管好一個廚房,而麵點師就只要管好一個麵點房就可以了!不管是責任還是辛苦都是廚師要重一點!

3樓:匿名使用者

廚師麼要看你是幹嘛的啊,如果是下廚的麼是幸苦的,兩個都差不多吧,如果喜歡這行,隨便選個吧,如果不喜歡,就一個也不要選。愛好決定一切!!

4樓:匿名使用者

男的學廚師,女的學麵點,

5樓:安徽新東方烹飪學院

要想成為一個好廚師,不但要做好吃苦的準備,還要帶上腦子。

首先廚師不但要有技術實力,從切菜開始練起,切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法,無一例外的都要精通,而且廚師也是一個體力活,沒有坐著炒菜的,更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯,廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠,還要做出的菜色、香、味都好,而且還要不斷創新,有自己的獨門絕技,你說辛苦嗎?

話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢!都是拚搏努力得到的,流水線上的工作不需要動腦子,但是隻能幹個年輕,老了幹什麼呢?如果你學歷不高,沒有一技之長,肯吃苦、善動腦,學廚師也是個不錯的選擇。

做麵點師和冷盤廚師哪個累

6樓:味廚

麵點師,這是一個緊缺人才的職業,

麵點師負責風味及宴會點心原料的領用加工工作。

工作時間百分比:40%

工作任務:根據客情領用各種配料、調料 掌握各種麵點品種的操作流程 按要求比例配製麵點食品,控制成本 嚴格執行食品衛生法規,把好食品衛生質量關。

冷菜廚師在冷菜領班的領導下,負責冷菜的加工製作。

1、根據預訂情況及主管安排,準備原料及用具。

2、按菜品的選料標準和操作程式選料加工,配製冷菜。

3、根據菜譜需要製作各種冷盤,做到圖案新穎,造型美觀,配色精巧,細膩協調。

4、綜合利用食品原料,定量、定質,按價配製,減少損耗,降低成本。

5、負責食品雕刻,根據不同要求,分別採用不同命題。

6、負責工作區域的衛生,保持廚具清潔光亮。

7、負責所用廚具、器具、裝置的維護保養。

8、完成主管交派的其他工作。

7樓:嗎呢嗎面

麵點累唄!樣多活雜錢少

8樓:匿名使用者

看你個人覺得,喜歡那個,那個就不累

9樓:匿名使用者

喜歡都是樂趣,有成就感,累,幹什麼都累

麵點師會不會跟廚師一樣累?你覺得大學生去做麵點徒好麼?

10樓:匿名使用者

其實麵點師也很累,只是不會像廚師那樣一直在灶邊被火烤著。做各種麵點雖然是技術活,但也是體力活。大學生做麵點還是有優勢,不管你以前有沒有學過,但是比起其他學歷比較低的人,你的理解能力會比較強,麵點做到一定程度後必須要理解一些理論知識,這樣才能有所突破,這個時候你的優勢就能表現出來了。

11樓:匿名使用者

現在做什麼不累,吃餃子還得嚼呢,還沒開始做,就先想累不累,一味的逃避只會換來一事無成

麵點師和廚師有什麼不同 工作時間都是怎樣的

12樓:溜到被人舔

其實麵點師也不只是做麵點方面的,也涉及一些其他的,比如刀工什麼的

麵點師和廚師那個工資比較高

13樓:中華飛熊

準確的說各有各的好處,然而也就存在。在不一樣的地方這兩個職位得到的工資是沒有辦法相比的,只能說大眾化或者大多數的廚師工資高些。廚師的技術會更精闢些,麵點師的會更邏輯些。

14樓:繭破風

麵點是比較細膩的,廚師比較大眾化,相對來說廚師這個職位工作比較好找,

學廚師好還是學麵點師好

15樓:舍予

麵點師的就業範圍沒有廚師廣的

但是麵點師的工作環境要好於廚師

廚師都是跟油煙接觸,很多人都是不喜歡的,看自己的選擇吧

16樓:

都不好,你想啊,現在隨便到個知名的蛋糕店,就可以當個學徒,學麵點,雖說現在的人,更喜歡吃了,但是廚師必須有拿手菜或是祖傳菜,才能贏得顧客,能掙到錢。建議你還是學個好的高階的技術,這樣才能有好的前途,給你推薦個學校,你自己考慮下,北大青鳥北大公學挺不錯的

麵點師辛苦不?

17樓:匿名使用者

辛苦,起得早睡得晚,越是週末節假日,越不能休息

18樓:匿名使用者

麵點師,這是一個受人尊重的職業,運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法,對面點的主料和輔料進行加工,製成風味的麵食或小吃的人員。

廚師和麵點師哪個累些,做麵點師和冷盤廚師哪個累

廚師更辛苦一點!一個好的廚師,要管好一個廚房,而麵點師就只要管好一個麵點房就可以了!不管是責任還是辛苦都是廚師要重一點! 廚師麼要看你是幹嘛的啊,如果是下廚的麼是幸苦的,兩個都差不多吧,如果喜歡這行,隨便選個吧,如果不喜歡,就一個也不要選。愛好決定一切! 男的學廚師,女的學麵點, 安徽新東方烹飪學院...

中式麵點師主要學什麼,中式麵點師主要學些什麼?

1麵點原料的配置。2麵糰製作技術。3面餡製作手法。4麵點成形設計。5麵點烹飪工藝。6想要學習中式麵點師,首先需要對中式麵點感興趣,然後再通過學習慢慢積累,一般來說學習時間大概是1 3個月,當然有長有短,具體根據個人的基礎及學習東西掌握程度而定,因為中式麵點的種類很多,例如有麥類 米類 豆類等,系列繁...

學麵點和學廚師什麼好,學廚師好還是學麵點師好

其實現在餐飲行業也是很好的,你喜歡哪個你就學哪個就好,在四川的話,學習個川菜,都是很有前途的。這個貌似很多學校都有吧,這兩個很多是一起教的吧,可以去看看比較出名的那些有開設西點學校的地方看看。學廚師好還是學麵點師好 麵點師的就業範圍沒有廚師廣的。但是麵點師的工作環境要好於廚師。廚師都是跟油煙接觸,很...