高階酒店（餐飲）迎賓主要做什麼？工作流程是什麼

1樓：匿名使用者

早晨上班時，大家見面應相互問好！

一天工作的良好開端應從相互打招呼、問候時開始。

酒店員工早晨見面時互相問候「早晨好！」、「早上好！」等（上午10點鐘前）

因公外出應向部內或室內的其他人打招。

在公司或外出時遇見客人，應面帶微笑主動上前打招呼下班時也應相互打招呼後再離開

如「明天見」、「再見」、「bye-bye」

文明用語

客人來訪或遇到陌生人時，我們應使用文明禮貌語言。

[基本用語]

「您好」或「你好」

初次見面或當天第一次見面時使用。清晨（十點鐘以前）可使用「早上好」、「您早」等，其他時間使用「您好」或「你好」。

「歡迎光臨」或「您好」

前臺接待人員見到客人來訪時使用。

「對不起，請問……」

向客人等候時使用，態度要溫和且有禮貌。

「讓您久等了」

無論客人等候時間長短，均應向客人表示歉意。

「麻煩您，請您……」

如需讓客人登記或辦理其他手續時，應使用此語。

「不好意思，打擾一下……」

當需要打斷客人或其他人談話的情況時使用，要注意語氣和緩，音量要輕。

「謝謝」或「非常感謝」

對其他人所提供的幫助和支援，均應表示感謝。

「再見」或「歡迎下次再來」

客人告辭或離開平安時使用。

[常用語言]

在日常工作中，大家是否留意使用以下語言了呢？

1、請 2、對不起3、麻煩您 4、勞駕5、打擾了6、好的 7、是 8、清楚 9、您10、x先生或小姐11、x經理或主任2、貴公司13、xx的父親或母親（稱他人父母）14、您好 15、歡迎 16、請問… 17、哪一位18、請稍等（候） 19、抱歉… 20、沒關係21、不客氣22、見到您（你）很高興23請指教24、有勞您了25、請多關照26、拜託 27、非常感謝（謝謝）28、再見（再會）**禮儀

接**的四個基本原則

1、**鈴響在3聲之內接起。

2、**機旁準備好紙筆進行記錄。

3、確認記錄下的時間、地點、物件和事件等重要事項。

4、告知對方自己的姓名。

2樓：嵇景明林琬

在門口迎接客人，主要就是熟記常客的姓名單位，還有高檔一點的酒樓對迎賓的身高長相比較高要求，我一直在酒店工作的。口才不好不是很要緊，主要是必須微笑，機靈一點。

高階酒店（餐飲）迎賓主要做什麼？工作流程是什麼？

3樓：匿名使用者

4樓：匿名使用者

你好，歡迎光臨，幫客人開門，引導客人進店，走的時候，給客人開車門，或者在門口微笑送客，如果有東西，可以幫到的話要幫客人拿。

酒店迎賓員的主要工作是什麼?

5樓：遇見那個人

歡迎顧客的到來，回答顧客的疑慮。

1：使用服務敬語，笑臉迎賓，主動詢問顧客位數，顧客離開餐廳時應微笑道謝，當有**訂座或來人訂座時，應準確地填寫訂座本，並複述經顧客聽，儘可能記住常客姓名、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺，熟悉酒店的服務設施專案，以便解答顧客詢問。

2：負責做好批定範圍內的公共衛生，迎賓員要了解每餐的選單和預訂情況，熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。

3：要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立於餐廳門口一側，面帶笑容，迎接顧客，當顧客到達，在距離顧客3米時要微笑致意，距離1.5米時要躬身問好，行30度鞠躬禮，用手勢表示請進，並協助顧客存放衣帽等物品。

4：迎賓員引客入座顧客進入餐廳，首先由第一迎賓向顧客致迎辭，詢問客情並根據顧客的人數和要求安排相應的位置就座，然後交於第二迎賓。服務員見到顧客首先致歡迎辭，並拉椅讓座然後為顧客遞茶送巾，在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎賓員具體做什麼工作

6樓：匿名使用者

迎賓員也就是門童抄的工作廳重要的，因為是形象工程，所以需要長相和身高，屬於酒店的禮賓部門，禮賓部又是酒店前廳部的分支。門童不是那麼容易當的，並不是每天站在那裡，禮賓員有一系列的接待程式要學習。如何給客人訂車，開車，引導客人，提供當地資訊等等，是個要求非常全面的崗位。

酒店的禮賓員如果做得好的話，可以升任為禮賓司，還可以考取國際公認的金鑰匙獎。證明你的博學和高標準服務。相當於國家***負責接待的部門。

不可能讓你一天上班就一直在那裡站著的，有很多工作的，而且可以交換班休息。沒有想想得那麼恐怖。偶爾能拿到小費。在酒店來說是個不錯的部門。很多人擠著做呢。希望採納@謝謝誒

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