1樓：小嫣老師
茶葉浮在水面，實質是物理現象，其重量小於水的浮力；當有的茶葉吸收部分水分，密度變大和水的密度一致時，則懸浮在水中；當茶葉繼續吸收水分和其他物質，密度大於水的密度，則沉到水底。
開水的滲透能力非常強，它能迅速滲透到茶葉的內部，把茶葉裡面的空氣擠出來，滲透水的茶葉比重加大，所以等一會就會沉下去了。
擴充套件資料
泡茶茶葉放入杯中後，先例入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水，這樣可使前後茶湯濃度比較均勻。
據測定，一般茶道的程式裡茶葉泡第一次時，其可溶性物質能浸出50--55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右，泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常以沖泡三次為宜。
茶葉的沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣，滋味展現充分，準確。沖泡時間的掌握，就規律而言：陳茶，粗茶沖泡時間長，新茶，細嫩茶沖泡時間短；手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。
2樓：祝你健康和好運
真正的要品到龍井的滋味應該使用下投法，就是先放茶，再衝水，而且要高衝，儘量使茶葉在杯中翻滾，有利於茶葉的伸展；再有就是嘗試一下提高沖茶水的溫度（但是不要用沸水，80-90°最佳）。如果以上兩種方法還是不奏效，那就要考慮是茶葉的質量問題了（因為有不法商家在炒制綠茶時會加入茶油）。
3樓：墨舞淡青
沖泡茶葉分上投法，中投法和下投法。
指的是放茶葉的位置。
一般象碧螺春這樣容易下沉的茶葉用上投法。就是先倒水，然後再放茶葉。
而龍井這樣的不容易下沉的茶葉是用中投法的，就是先倒3分之1的水，然後放茶，讓茶葉和水有一個接觸，之後再倒水。茶葉就沖泡好了。
鴨子的腳為什麼能浮在水面上
4樓：丶
鴨子的腳是蹼(pǔ)狀的,能像槳一樣划水。最重要的是鴨子尾部有可以分泌(mì)油脂的腺(xiàn)體,鴨子常用頭和嘴巴來蹭(cèn+)這些油脂,下水後,油脂起到與水隔離的作用,而且鴨子飽滿的羽毛充滿空氣,這樣就浮起來了。
泡茶時為什麼茶葉一開始浮在水面，過一會就沉下去了
5樓：宇一王
因為茶葉吸透了水所以下沉了，因為沒揉捻或揉捻輕，開始也會浮在水面，龍井茶就是沒經過揉捻開始浮在水面的，因為水溫低開始茶葉也會浮在水面，因為沸水沖泡茶葉也會浮在水面
蝦為什麼老浮在水面？
6樓：紫色學習
觀賞蝦並不是一個物種，而是一類蝦的總稱，共有38個品種。它因身上的美麗外表而受到水族愛好者的歡迎，在國內已經成為流行的寵物品種，特別是在大中城市的水族店中，經常能見到它們的身影。觀賞蝦基本上都體型小，大部分體長大都在2.
5～75釐米左右。
觀賞蝦除了美麗外表具有觀賞價值之外，它們中有些種類還是除藻好手，除藻能力深受水草玩家肯定。觀賞蝦對生存環境的要求並不嚴格，但要想將蝦養出狀態，養出極致則需要更多的耐心和細心。
觀賞蝦有一個特徵就是透明的，有的都可以看見骨骼了，還有它的遊動姿態很可愛，就導致很多人都喜愛它了，有顏色不同的，就導致觀賞的價值更高了,觀賞蝦在國內已成為流行。
觀賞蝦浮在水面, 因為水中的氧氣不足了，勤換幾次水就好了。另外儘量多讓它在比較大的空間內遊動幾次.
泡的茶葉全部浮在水上面，而沒有沉下去。這個茶葉好不好的。龍井茶
7樓：宇一王
綠茶一般用80—85度的水沖泡，水溫太低茶葉會浮在水上面，水溫太高茶葉也會浮在水上面，另外就是炒制問題也會造成茶葉浮在水上面，但茶葉還是好的。
8樓：匿名使用者
我記得龍井茶的水溫度挺低的
9樓：匿名使用者
水溫偏低才會有這種現象
10樓：無裡之語
和水的多少水溫有關係
11樓：匿名使用者
你放多少水啊？一般都是茶葉多，水少，每次慢慢泡……
為什麼碧螺春泡的時候都沉在下面 龍井浮在上面呢?
12樓：
這與茶的陳舊沒有關係.
一般視茶的鬆緊程度，採用兩種方法沖泡:一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，洞庭碧螺春，條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。
當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"泡法:
即先將攝氏75-85度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優綠茶，一般採用中投法，即先置茶，後衝入沸水。至於普通大眾茶，當然是先置茶後沖水了。
13樓：非著名書法家
可能跟你沖泡的方式有關～碧螺春用上投法，80度水溫～龍井用下投法或中投法，然後執壺高衝低泡，水溫跟碧螺春一樣～
14樓：匿名使用者
一般視茶的鬆緊程度，採用兩種方法沖泡:一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，洞庭碧螺春，條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。
當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"泡法:
即先將攝氏75-85度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優綠茶，一般採用中投法，即先置茶，後衝入沸水。至於普通大眾茶，當然是先置茶後沖水了。
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