飯店 酒店中食用的童子雞是不是肉食雞,大多數是不是速成的飼料小雞,吃了對身體有害處嗎

時間 2022-02-16 15:35:04

1樓:**大槐樹店鋪

你說的是對的。吃的少不會有什麼害處的。天天吃不會太好。

2樓:可靠的背影

沒事兒 估計就是飼料裡面加了激素

吃所謂的童子雞有什麼好處?

3樓:匿名使用者

小孩長身體的時候吃一個整的容易長的高,其它好像沒什麼

童子雞什麼時候吃最好

童子雞是什麼樣的雞?

4樓:匿名使用者

童子雞都是隻 養了幾個月的雞,還沒有成年,肉 比較 嫩

5樓:請換其他名謝謝

是指生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內(依各品種不同稍有差異,最少只有飼養不到一個月)、體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞 後來也有專門的品種稱為童子雞。

6樓:匿名使用者

中式烹飪中所用的童子雞,是指生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內(依各品種不同稍有差異,最少只有飼養不到一個月)、體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞 後來也有專門的品種稱為童子雞,

7樓:匿名使用者

就是小雞,兩個月大。

童子雞是什麼?好像不是普通的雞

8樓:翰墨雲山

清咸豐五年,童子雞創始人的後裔馬有仁,重返故里開封,並帶回一桶百年"陳年老湯",隨後在開封辦起馬豫興童子雞店。馬豫興童子雞自2023年以來年年奪魁,2023年在商業部舉辦的評比中,又以總分第一獲部級優質產品稱號,河南省在招待國內外賓客時都少不了它

9樓:

還有一種說法桶子雞又名童子雞,這兩個不同名稱,說明它的兩大特點:做此雞必須用當年孵出的新雞,新雞又稱小雞或童子雞,因此桶子雞就成了它的第一名稱。

桶子雞我國南北方都有烹製,方法也基本相同,都是用老滷燒煮(近年來有所創新,先燒後蒸)。滷水的配料南北略有不同,最顯著的一點是:南方用糖,北方不用糖。

北方經營此業最有名的,有北京的天盛號和便宜坊、哈爾濱的正陽樓、濟南的德興齋以及開封的馬豫興。馬豫興桶子雞是開封歷史上獨具一格的回族食品,久負盛名。據考,在北宋時期就有一家酒樓擅長烹製桶子雞,後隨宋室南遷,遂在南京開業,歷數百年而不衰。

清咸豐五年,桶子雞創始人的後裔馬有仁,重返故里開封,並帶回一桶百年「陳年老湯」,隨後在開封辦起馬豫興桶子雞店。馬豫興桶子雞自2023年以來年年奪魁,2023年在商業部舉辦的評比中,又以總分第一獲部級優質產品稱號,河南省在招待國內外賓客時都少不了它。

飯店用的有那些飲料,酒店都有什麼飲料

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