1樓：烽火連城
據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。 但是方便麵會致癌。
二是含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，目前國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是最近被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便麵中肯定也有。但是，他們所進行的實驗證明，方便麵中的丙烯醯胺含量很低，平均為78微克/千克，遠遠低於世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克的標準。
而且因為方便麵所附之碗的成分是聚苯乙烯的關係，然而聚苯乙烯本身不耐熱，遇上熱水後常與湯汁混在一起下肚而凝結在胃壁上造成無法正常消化食物。
調味料包也有可能為了長久儲存也因此大量新增防腐劑。有些**較為昂貴的方便麵裡面通常有軟性罐頭，這也是一種儲存的方法。
所以多吃不好！
還有：方便麵危害多多，最好少吃。方便麵裡含有一些長期食用對身體有害的新增劑。
比如，一包方便麵含鹽6克，而我們每天食鹽的量是8克左右，所以，方便麵含鹽偏高，常食易得高血壓。
磷酸鹽可以改善方便麵的味道。但是，人體食磷過多，容易引起骨折，牙齒脫落和骨骼變形
大多數方便麵都炸過，這是因為這樣可以減去面中水分，能延長儲存。但這樣會引起心臟病等。
方便麵過長時間後，其中的防氧化劑和其它化學藥物已經慢慢變質，對人體有著巨大的危害。
2樓：朵朵花果
方便麵裡面的新增劑太多，吃了對人不好，因為現在人的生活節奏快，再加上一些懶作飯，就湊合了。吃方便麵多了會膩的，我要是連吃兩次，我就會噁心而且 想吐。
3樓：蘇厚子
可能不太好。方便麵本身就是新增了一些新增劑的食品。
4樓：打蚊子拍死
吃多了肯定不會，熱銷就是因為他方便，就像快餐一樣很多人喜歡
5樓：哦啦啦熱心人
適當的吃！不能天天吃！熱衷於它因為還是非常便利的，可以省懶事，相對的還有滋有味！我試著自己熗鍋做一掛麵湯和煮一包方便麵，發現還是掛麵湯好喝！方便麵立刻索然無味了！
6樓：黑色曼陀羅滴愛
是的 嚴格來說一個月只能吃一次方便麵 一包方便麵需要肝臟解毒32天 而且方便麵是致癌物 必須要向煮粉幹那樣煮兩次才不會致癌
7樓：杏壇花開
你好方便麵用來應急吃的還可以的
它沒有營養
而且是油炸類食品
有有很多的新增劑，是一種垃圾食品
不到萬不得已不要吃得
8樓：滿山佛
吃一次方便麵胃內堆積的垃圾食品要消化兩個星期才能完全分解，很多人買是因為方便，快捷省時間不用煮飯，偶爾吃的人覺得美味，吃多鐵定膩！膩死
9樓：匿名使用者
當然不好了！熱銷是因為方便，吃多了肯定會膩，但是真的方便+快捷
10樓：愛羽殘揚
胃口這東西都是個人喜好 但這東西吃多了不好即使熱衷也最後勸告其不要過多食用
11樓：匿名使用者
好吃但是最好不要多吃，裡面晗籤多，吃多對身體沒有好處
12樓：度春柏
方便麵方便好吃，但還是少吃為好，網上流傳方便麵是致癌的，
為什麼方便麵吃多了會覺得噁心？
13樓：匿名使用者
調理廠，前處理車間，是醬包生產的第一道關。蔥、姜、蒜、牛肉等等，均在這裡粉碎。筆者看到，牛肉從冷庫提出後，直接上了切肉機，連用水衝一下都沒有。
而牛肉上的汙物同其它東西一起被切片，馬上就到下道攪肉程式。當問到為什麼不沖洗一下時，當班組長竟說一班攪那麼多肉，沖洗得過來嗎？蔥、姜、蒜倒是衝一下，可是小爛蒜並不拾出去，姜的根部還連著泥巴。
甚至後面幾筐發黑的蒜，也被送入攪刀中。當問道一工人時，他笑答：「這還是好的呢，如果上夜班就更髒。
爛蔥爛蒜是經常的事。」 這裡看到的只是一個環節，骯髒的一切，使人難以想象得到，它就是那名聲響亮的「康師傅」醬包調料生產的地方。
一位制面廠的工人秦某講，在麵廠工作時，有一天上夜班，由於勞累過度，他就暫時躺在面上休息一下，沒想到竟被瘋狂的老鼠撕裂了耳朵，至現在傷口還在。可見面廠的老鼠有多少。也是老鼠的「天堂」，上夜班的時候，成群結隊的老鼠在倉庫裡來回飛跑遊戲，它們不斷穿梭於各種精料、粉料之間，被這些肥肥大大的耗子們嚼過的精料、粉料、蔥片、胡蘿蔔粒、牛肉粒、豬肉粒、糖鹽等，又被加工好，裝入方便麵中，**給廣大顧客。
「azo」車間在一次投胡蘿蔔粒的時候，工人及時發現了一隻大的和幾隻小的死老鼠，才未被投入，否則後果不堪設想。但是，據當班工人們講，這種情況未被發現投入料中的多的是。
混大料、混精料車間常人走到這裡，你就會因那嗆人的精料味而受不了。透過烏煙瘴氣的塵埃，你就會看到那些捂得嚴嚴實實卻髒兮兮看不出衣服本色的工人們，正在揮汗如雨地幹活。他們的腳下到處是垃圾，一些撒在地上的精料被工人收起，再次投入鍋中混料？
身上各種塵物及汗水，在工人的工作中，不斷地撒向和流向混料鍋中。這髒兮兮的一切，怎麼能讓人想起那袋裝的粉料包就是「康師傅」粉料包呢？這是千真萬確的。
一位班長反映，我們的工作環境太差，身上衣服髒是沒有辦法的事，至於精料的質量，雖然也有檢驗，那不過是走馬觀花，一切都得依附於科長的意願，把產量搞上去。再說，吃到顧客嘴裡，他們也不會感覺有多髒，多少年就這樣下來了，還沒有發生吃死人的事。如果認真了，可能我們早就回家了。
那位班長說一句話：有時活忙，這混料鍋幾個月也不刷一次。方便麵吃起來挺方便，沒有想到做起來也夠方便的。
小料含菌量超標 .「頂益」公司內部，有一個不成文的規定，來料不合格的，如果因急使用，可以辦理「特採」，「特採」以後可以使用。而這「特採」的含義，只是某位臺籍管理人員的一句話，不合格的馬上就可以合格了。
「頂新」集團下屬有個「頂芳」公司，專門給「頂益」送蒜粉，每次四至五噸。化驗結果不合格的就辦理成「特採」，沒有什麼退貨。如果誰有什麼異議，那就是自討沒趣。
輕者處分，重者回家。在「頂益」，這種違反《食品衛生法》的行為，是得到有關領導的批准和認可的。許多異常評審單都是經過領導的簽字後確認的。
所以一些不合格和待驗品投入使用，一些基層領導亦理直氣壯。
九七年年底，白糖斷了料，有關部門主管卻命令工人，把以前禁止使用已經結塊的綿白糖，用黑髒的鐵錘打碎後繼續使用。
一九九七年四月八日，「頂益」公司為了應付iso9000認證檢查，對調理廠進行了一次規模較大的掃除。在生鮮冷藏庫中，工人們從各種冷凍肉上，掃出鼠糞足有一斤之多。一位科長建議，被耗子啃過的牛肉不要再用了，卻被品保部孫巖處長勒令禁止。
那位科長及另一位處長據理力爭，卻被告之再爭下去對你們沒有什麼好，立刻發貨繼續使用，在檢查前必須將這批貨發完，否則後果自負。最後，這批被耗子啃過的牛肉，全部被髮給前處理車間，製成「味美香甜」的醬包料包。
rp車間 「康師傅」中華美食方便麵，也許許多人都食用過，看那華麗的外包裝和不菲的**，絕對的是精品。可就是那大包的牛肉塊，在rp車間夜晚存放時，大群耗子都在上面啃食過，然後再加溫裝袋，製成成品。有的中華美食醬包根本經不起存放，經常性不明原因地**。
據rp的庫管講，rp車間的所有工人均不吃rp袋裝的牛肉。後來因質量問題，大批產品積壓，不得不把積壓產品分發給調理廠員工。
一九九七年十一月上旬，制面一廠一處長在巡視車間時，發現了大片尿跡在混面機旁，後仔細檢視竟有尿混面現象。這位處長下令嚴查，沒有想到後來廠裡對此事不了了之。
調理廠物管科精料庫. 走進精料庫，人們會發現在它碼放的四十五個品種中，除醬油粉，辣椒紅等七個品種是桶裝的以外，其它三十多種幾乎全是紙箱包裝的。這些紙箱包裝的精料又分進口和國產的。
進口的紙箱稍整齊一點，一些國產的紙箱早已破舊不堪。特別是「頂芳」公司送來的蒜粉，髒破得不堪入目。當問到如此衛生環境怎麼應付檢查時，一位主管很爽快地答道：
「這有什么，上面一給通知有檢查的，一天時間就打掃乾淨了。
說到這裡衛生太令人噁心時，一位工人競笑了，說如果到原物料倉庫去看看，保證你後半輩子不吃「康師傅」方便麵。原物料倉庫主要存放蔥片、胡蘿蔔粒及椰菜等等。由於這些東西比較輕，包裝箱就比較大，裡面還有大的塑料袋包裝。
而就是這些大的塑料袋，很多地方都人為地被撕開口，用鼻子聞一聞，立即臭味燻人。這裡面，人為的破壞程度比精料庫有過之而無不及。這些骯髒的精料、粉料及脫水蔬菜，正在源源不斷地加工成成品，也在源源不斷地投放市場。
還真如那位姓劉的工人講，這後半輩子不想再吃「康師傅」方便麵了。
韓國人為什麼那麼愛吃泡麵？
14樓：發兔冷知識
為什麼韓國人喜歡吃泡麵?
15樓：百度使用者
話說泡麵這玩意,在我們看來是垃圾,在韓國人眼裡卻是美食,韓國人一年人均吃掉75包泡麵！
那麼問題來了,你知道他們為什麼那麼喜歡吃泡麵？緊緊因為方便嗎？當然不是！韓國人這麼熱衷於泡麵，還有一個更神奇的理由！
韓國，方便麵被稱為「拉麵」，這是因為韓國飲食中沒有像中國蘭州拉麵之類的手製拉麵，它幾乎是每個家庭不可缺少的食物，簡單可口，**實惠。每次提到「拉麵」，韓國人都會一本正經地說：「好吃！
真的很好吃！」然後再問你喜不喜歡吃，如果你喜歡，就會和他們產生很大的共鳴，如果你說不喜歡，他們就會奇怪地問你為什麼，並露出失望的神情。
而且韓國的飲食種類比較稀少，唯一拿的出手的只有烤肉和泡菜了，而且韓國的物價比較高，普通人是沒有辦法經常吃到肉的，相對來說，泡麵比較便宜，口味多樣，更符合大眾的喜好。
都說吃方便麵對身體不好，又聽說方便麵在身體7天不消化。到底是真的嗎？ 那為什麼方便麵銷量還那麼好
16樓：升職達人美美
吃方便麵對身體是不好，但是在身體裡7天不消化是有些誇大的。方便麵銷量好的最大一個原因就是方便，第二個是便宜。
17樓：山頂好美
吃方便麵的毒素需要人肝臟工作一個月才能排出體外。銷量好不好與質量無關，只是因為方便，香菸的銷量也非常好，難道說香菸有益健康？
18樓：
我還聽人說五年都不會消化，是不是更誇張
方便麵可以泡著吃嗎，方便麵煮著吃和泡著吃有什麼不同。
傷 當然可以，方便麵也叫快餐面。泡的話水要開，浸泡十分鐘就可以吃。採納哦 師範坑爹 方便麵也叫快餐面 泡麵，當然可以泡著吃，但是泡的沒煮的好吃。 仍瑜蓓 可以的,我天天晚上都吃不吃睡不著,注意那個調味包不要放太多啊,最好是用自己的.希望採納 稻子 古都油炒方便麵的做法詳細介紹 菜系及功效 精品主食 ...
方便麵為什麼做成波浪形狀，為什麼方便麵要做成波浪型的
晚七戀 波浪形狀它吸水的能力就更強，這樣就很容易泡開來吃。 櫻花樹下小千代 因為方便麵通常是用熱水直接沖泡吃的，而波紋面之間會有空隙，這樣更好泡 就是這個範兒 這個之所以會是波浪形狀的，完全是因為當初設計者設計的時候想把它做成跟拉麵一模一樣的。 楚亦豪 為什麼方便麵都是波浪形的？是美嗎？你猜不出原因...
方便麵吃多了好嗎
不好！方便麵裡的食品新增劑分別起著增色 漂白 調節胃口 防止氧化 延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麵，這就有礙身體健康了。油脂 為了延長儲存期，大多數品種的方便麵都用油...