1樓：侃民生看社會
普通雞蛋不能自己做毛蛋。
雞蛋的營養價值是特別高的，男女老少每天食用適當的雞蛋，也能夠有效起到補充蛋白質的一個作用。不過，除了雞蛋，雞在孵化的過程中，還有另外一種蛋類，便是毛蛋。所以，毛蛋和雞蛋的區別有哪些？
毛蛋和雞蛋的外觀區別。
從外觀上來看，其實毛蛋又經常性被大家稱為死胎蛋，它其實是雞蛋在孵化的時候，因為它受到了溫度還有溼度一定的感染，從而使它的雞胚沒辦法正常發育，導致發育停止，死在蛋殼中的小雞。所以剝開蛋殼後，有一半是已經死去的小雞。而雞蛋，它剝開蛋殼後，裡面有蛋清還有蛋白，營養價值也很高。
所以雞蛋跟毛蛋比起來，兩者的區別非常的大，本質上便能夠很好的進行區分。
毛蛋和雞蛋的營養價值區別。
當然，毛蛋的營養價值還是挺高的，某些地區也會專門食用毛蛋。因為毛蛋它能夠開胃還有健脾，因此它可以有效促進消化，甚至還有開胃的功效。經常食用毛蛋的話，還能夠有助於促進腸胃的一個蠕動，甚至還能夠通便以及防止便秘的療效。
相信大家肯定也知道，雞蛋它本身的營養價值一直都很高，它富含了豐富的蛋白質還有脂肪以及維生素等等營養成分，因此食用雞蛋的話，也可以補充鈣元素。小孩子食用雞蛋的話，能夠促進骨骼的生長，所以它的營養價值非常高。
毛蛋和雞蛋的吃法區別。
毛蛋的吃法一般都比較特殊，一般情況下廚師都會將毛蛋給清洗乾淨，然後放進鍋裡面進行蒸熟，蒸的時間大概在20分鐘左右，可以在蒸的過程中，加入一些調味料，蒸熟了以後，便能夠直接食用了。至於雞蛋，雞蛋的吃法便是多種多樣了。雞蛋可以直接煎成荷包蛋，也可以製作成蛋炒飯。
可以將蒸好的米飯與雞蛋一起搭配起來，再下醬油，火候最好控制在中火，五分鐘以後，蛋炒飯便能夠出鍋。
所以，不管是毛蛋還是雞蛋，兩者本質上還是有一定的區別在的，因為它們其實並不一樣，大家最好也不要將它們給混合在一起。當然，這裡也提醒大家，毛蛋雖然營養價值高，但是需要適當食用，否則可能會引起***。
2樓：網友
你好，再次在市場買的普通雞蛋是能夠做毛蛋的，你可以請教比較會的人教你，或者在網上查一查，然後看看裡面的詳細解說，然後跟那個姐說做起來。
3樓：匿名使用者
你好，這個外面買的普通雞蛋，可以做這個毛蛋了，你可以試一下，做出來口感也是不錯的。
4樓：出群
在菜市場買的普通的雞蛋完全可以做毛蛋的，這個沒有問題的。雞蛋也用不著分個貴賤。
5樓：蟲火若星
菜市場買的普通雞蛋，當然是可以做毛蛋的了，因為毛蛋的雞蛋也是普通雞蛋。
買雞蛋一般會怎麼做？
6樓：匿名使用者
一要觀色。首先我們要看買來的散裝雞蛋外層是否已有黴點？有黴點的雞蛋可能是陳蛋，不可以買，就算是好蛋估計也存不了幾天就馬上壞了。
其次，我們賣土雞蛋發現：如果一個新鮮雞蛋，它的蛋殼上會有一層類似白色粉末的東西，而且再仔細**我們會發現其蛋殼顏色很新、有的雞蛋還有明顯氣孔。
再次我們來看看雞蛋的透光效能如何。在陽光明媚的日子，我們拿起來一個雞蛋，對著陽光看看，或者在燈光下，對著燈光看，如果雞蛋是新鮮的，就顯現出微紅色，甚至是一半透明的，而且蛋黃看起來比較清楚；但是看起來是昏暗不堪，迷糊狀態或有汙點、黑斑、白色黴跡，這時候就在告訴你，已經由好蛋變為壞蛋了。
二搖一搖。剛買雞蛋不可能現場看的很清楚。那麼我們拿起來輕輕搖一搖，如果能搖的動，嘩嘩響，說明是陳蛋或者快要變壞了；如果搖不動，說明雞蛋是好的，新鮮的。
如果以上方法有時候可能還不是分辨好雞蛋還是壞雞蛋，那麼接下來告訴大家的一個方法，可是屢試不爽哦。那是什麼方法？請看步驟六，為您簡要介紹。
三是看沉蛋還是浮蛋。注意是沉而不是陳哦。放一小池子水或者接在臉盆裡或者接水放在大碗裡，把買到的雞蛋一一放入水中，看雞蛋沉浮狀況如何。
如果雞蛋全部沉入水底，恭喜您買到一堆好蛋，如果有浮入水面的雞蛋，那麼這個雞蛋要麼是壞蛋，要麼即將變壞，已經變質了，即便開啟是和正常的不差，但是聞一聞，你會發現味道不對，那麼建議您不能吃。
科普一下為什麼浮起來的雞蛋是變質的蛋或者是壞蛋呢？這是因為雞蛋放久了，容易變質而產生硫化氫氣體，這種氣體像臭屁的味道，逐漸從蛋殼裡釋放出來，雞蛋質量就變輕了，密度下降了，低於水的密度就會在水中漂浮起來。而且據醫學研究發現，這時大量細菌產生的有毒氣體充滿雞蛋內部，另外原先的優質蛋白質被分解成水質，毫無營養價值可言。
那麼外面表現就是，壞蛋一半在水裡，一半浮在外面，就像壞人一樣，很輕浮，不實在。
菜市場買的土雞蛋是真正的土雞蛋嗎
貪戀邇的香吻 6塊多的幾乎沒有真的土雞蛋，即使說是土雞蛋估計也是籠養土雞蛋，那和咱們理解的土雞蛋差距就大了，因為雞不論土雞還是什麼雞，只是品種不同而已，關鍵是養殖方式不同，大體可分為三種 1 籠養雞和蛋，這種方式的優點是好管理 週期短 產蛋量大 缺點是防疫問題複雜，雞的體質差，抗生素和人工合成新增劑...
請教這是什麼蘑菇？剛在菜市場買的，說是叫羊毛菌，我在網上找不到這種蘑菇。能吃嗎
那雲 學名 美味齒菌，羊毛菌是湖北部分地區的叫法。在雲南西部叫 牛肚子菌。我們這邊這種5.6塊一斤。和虎掌菌一樣貴 都是5.6塊一鮮市斤。雲南大理 而你說的黃粘蓋牛肝菌 我們這裡不值一分錢 賣不掉。牛肝菌我們一般吃牛肝菌屬的 如 血紅牛肝菌 茶褐牛肝菌 黃褐牛肝菌 粉蓋牛肝菌 桃紅牛肝菌 美味牛肝菌...
我在菜市場租了個門面做飲食的取什麼名字好
你的名字 放心飲食。再注以經營的具體專案即可。這個名字有二個好處，一是表示你的誠心，從長計議，把老百姓的健康放在第一位，自己心裡踏實 第二，老百姓心裡放心，生意就興旺如日子一樣長長久久。我們老百姓踏踏實實做生意就圖個身體健健康康，日子平平安安。在菜市場中間租了個門面，不知道做什麼好。我在菜市場租了個...