1樓：小松部落格
什麼是橄欖油
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為「液體**」，「植物油皇后」，「地中海甘露」， 原因就在於其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹呼叫途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。它原產地中海沿岸諸國。
人類對它的栽培歷史已有數千年之久。有人統計,《聖經》中,「油橄欖」——即「olive」出現的頻數超過200次。
油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，在植物分類學上油橄欖(olea europaea l.)劃歸木犀科(oleaceae)，木犀(olea),常綠小喬木.地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣溼度以及降水量等氣候條件。
除地中海沿岸外,其它地區只能在適生區零星種植.油橄欖是長壽之樹,栽種4－5年後開始結果,盛果期可長達50年到100年.果實為核果，外形很像我國的棗.
每年的3至6月,是油橄欖樹開花坐果的時間,7至10月果實開始發育並且成熟,
果實從綠色,過渡到紅色,紫色,最後變黑.11月是果實的採摘季節。油橄欖果的物理特性和果肉的化學成分由於不同的品種、成熟度、地理環境、土壤質地以及種植方式而有所不同.
例如,產於希臘克里特島的橄欖油就由於得天獨厚的地理環境和氣候條件而擁有最好的品質.
世界上橄欖油產量最高的國家是西班牙和義大利,橄欖油品質最好的國家則是希臘，尤其是希臘克里特島的橄欖油。全世界橄欖油的年產量目前只有230萬噸左右,而我國目前的花生油，大豆油等草本植物油年產量已經超過1700萬噸。橄欖油因為其產量和其上佳的營養成份成為世界稀缺資源。
2樓：美味新吃法
夏天經常用橄欖油拌蔬菜吃，既簡單又好吃。
3樓：匿名使用者
美容用處
1.護臉：在洗完臉後，用「橄欖油＋鹽」反覆輕輕按摩臉部，起磨砂、滋潤作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內肉眼看不到的汙垢，增加**的光澤和彈性。
2.護脣：天氣突然轉冷、感冒或腸胃不好時，人們常會出現嘴脣脫皮乾裂，這時，只要塗上少量橄欖油，兩三天後就可以讓你的嘴脣重新變得光潤。
現在還有不少女士用橄欖油來取代脣彩，令嘴脣亮出天然光澤，當然，效果不及脣彩持續。
3.護膚：手關節、腳關節以及臀部等部位容易乾燥和產生皺紋，經常使用橄欖油，能使**恢復自然彈性。
秋冬季節**比較乾燥，特別是腿部及臂部的位置，橄欖油具有滋潤及保養作用，在普通乾燥的時候可每星期擦三次，特別乾燥的日子裡可每日擦用。
4.護髮：一般的頭髮護理很簡單，只需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可，而且不會使頭髮油膩。
另外，在洗頭之後，像用護髮素似的，輕擦乾頭髮，均勻地給秀髮抹上橄欖油，然後用熱毛巾包裹頭髮10分鐘，便可使頭髮變得光澤柔順。
5.上妝和卸妝：這是一個極少提及的作用。
女士們用乾粉做粉底通常會遇到一個煩惱：粉要使勁搓才能粘到臉上。但是**往往會由於大力的搓拭產生老化，久而久之皺紋就爬上臉了。
橄欖油有助於上妝，只需在臉上塗上薄薄一層，即可以上妝，既可營養**，又可防止妝粉脫落。一般人們都用bb油這類的產品卸妝，但對於敏感的膚質以及**的敏感部位，往往會擔心過敏，特別在卸眼妝時總要非常小心。而用純天然的橄欖油來卸妝就不必擔心了。
用作卸妝時，用量比上妝更加少，只要用化妝棉沾取少量，然後輕輕擦走臉上的妝容，即可有效除去油彩與化學品。
6.沐浴：用橄欖油洗澡？
太奢侈了！不過大美女索菲婭·羅蘭就是這麼保持肌膚的滋潤和彈性的。不過我們用的時候可不要這麼浪費，只要用棉花浸透橄欖油，均勻遍塗在全身，再用熱毛巾包裹10分鐘，用溫水清洗即可。
7.**：高純度的橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排洩，堅持每天早上空腹喝一兩勺橄欖油，有一定**效果。
8.作粉底用油，在搽粉底霜之前，用橄欖油薄薄打底然後化妝，這樣您漂亮的彩妝可以保持到晚上而不脫落。
9.作為卸妝油，傍晚經過一天的奔波勞碌，該讓您的**好好休息了，本品是您卸妝的好幫手。方法是，先用溫水洗臉，然後均勻地塗上橄欖油，稍加按摩，再用脫脂棉擦淨，便可徹底除去覆蓋在臉上的化妝品，灰塵及藏在毛孔中的汙垢，若與**使用，效果更佳。
10.作護膚按摩油，別再為臉上細小的皺紋沮喪，告訴您一個好方法：清潔**之後，均勻地塗上橄欖油，參照美容的手法要求，輕輕反覆地按摩，堅持使用，細小的皺紋就會慢慢消失，此法適用於全身能促進微迴圈，使肌膚光澤紅潤有彈性。
11.告別「老頭樂」 因皮脂分泌較少，**乾燥而引起的瘙癢，確實令人煩惱。「老頭樂」可能成了您的必備用品，如果您嘗試塗用橄欖油，即每日洗淨**後薄施一層橄欖油，數日內可告別「老頭樂」。
12.作護膚美髮油 「歐力孚」還是您秀髮的好朋友，洗髮後，在溼發上均勻地塗上橄欖油，使其形成保護膜，可阻擋風吹日晒對頭髮的傷害，常使用可使頭髮變得光澤，漂亮。
13.作潤脣油，天氣忽然轉冷時，感冒或腸胃不好時，有些人常會口脣乾裂，很不舒服。這時，除注意飲水外，只要擦上橄欖油即可解決問題。堅持兩三天，一般可使您的嘴脣重現光澤、健康。
橄欖油分不分食用？
在國外，食用橄欖油都是經過嚴格過濾加工提純的，而美容用的橄欖油製造過程則相對粗糙。目前在我國市場上見到的橄欖油絕大多數是食用油，基本上沒有專門用於美容的。但由於食用油的加工要比外用油嚴格得多，所以通俗地講，市場上的食用油都可用於美容。
其他用途
1.烹調
用量：僅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用預熱，不用嗆鍋，油煙少，不粘鍋，不汙染環境，炒出的菜餚不變色，清淡鮮亮，原汁原味，不糊不膩。
普通食用油高溫產生過氧化反應物，對人體有害；橄欖油富含抗氧化劑，加熱到200－220攝氏度也沒有問題，煎炸食品最安全。
2.涼拌
新鮮蔬菜洗淨切塊後加鹽，再澆上橄欖油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。
3.沾麵包
將橄欖油盛入小碟中用小塊的麵包沾食，口味清香滑潤，開胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。
4.口服
慢性胃炎、潰瘍患者每天早晚空腹口服一勺橄欖油（10毫升），可迅速減輕症狀，還能有效消除因胃病產生的口腔異味（口臭）；便祕者口服橄欖油可使腸道通暢。飲酒前喝一勺橄欖油可以護胃保膽。
橄欖油有什麼作用呀/怎麼使用呢？
4樓：美味新吃法
夏天經常用橄欖油拌蔬菜吃，既簡單又好吃。
5樓：
橄欖油的選擇很重要，一般的橄欖油建議不要塗臉，如果要塗臉要用特級初榨的橄欖油，酸度不超過1.0。這樣**才會吸收。
特級初榨指的是二十四個小時內壓榨出來的純天然果汁經油水分離製成。但是初榨的橄欖油滿貴的。
一般的橄欖油你可以塗頭髮，可以修復毛躁的頭髮
橄欖油怎麼用呀？
6樓：匿名使用者
橄欖油是分星級的，有五星四星三星烹呼叫油之分，你可看其標籤上標識的星的顆數來認定。
橄欖油是油類中最利於人體健康的，其營養成分最利於人體吸收，含不飽和脂肪酸，有利於降低膽固醇，清理血管，防止心腦血管疾病及動脈粥樣硬化，能促進兒童骨骼及大腦的發育，孕婦服用對自己的健康及胎兒的發育都有
很大的作用。
五星是最高階別，是最好的橄欖油，是橄欖果在四小時內用純物理方式壓榨而成，當然根據品牌的不同，其壓榨所用時間也不同，我在這裡說的是北京原生橄欖油。
五星橄欖油可生食，拌菜，烹炒用，美容，護髮等，一般來說生食效果最佳，可以當作保健品食用，每天早上空腹飲用8毫升，晚睡前飲用8毫升，可有利於清理血管，軟化血管，有美容養顏之效。若感覺口味不佳可加入蜂蜜裡或牛奶，稀飯裡，湯裡飲用，有同樣效果。
四星亦可口服一般都用於拌菜用，亦可烹炒用，養顏美容
三星只能用於烹炒，不可口服，拌菜。
烹呼叫油只限於烹炒用。
7樓：美味新吃法
橄欖油比較柔和清香，用它來炒蝦仁滑蛋，烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎欲滴。蝦仁更加入口q彈、雞蛋更加香嫩順滑，實在讓人欲罷不能！橄欖油是一種綠色食用油，而且是可以直接食用，非常純淨哦。
8樓：匿名使用者
廣告上不是都演了，可以烹調，護膚，保健。
橄欖油到底怎麼用？
9樓：美味新吃法
橄欖油比較柔和清香，用它來炒蝦仁滑蛋，烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎欲滴。蝦仁更加入口q彈、雞蛋更加香嫩順滑，實在讓人欲罷不能！橄欖油是一種綠色食用油，而且是可以直接食用，非常純淨哦。
10樓：匿名使用者
可以卸妝，冬天**太乾的話可以用來潤膚，洗頭髮時可來做護髮素
11樓：匿名使用者
最近橄欖油很火哦~ 因為它真的用出很多~
可以食用（可當做花生油、香油）
可以卸妝~
可以用來滋潤**~如果有太乾，起皮之類的~可以用它塗抹一下~（量要適中）
可以在做**的時候調和一點 也起滋潤的作用可以滋養頭髮~ 如果髮質太乾啊~ 有頭髮毛毛躁躁 分叉等問題可以用一下
12樓：匿名使用者
橄欖油不是吃的麼 我家就是 好貴呢
13樓：浦睿誠
可以當卸妝乳。
還可以當護髮素。
14樓：阿格利司
橄欖油的餓用法很多，你到我的部落格裡找
15樓：
橄欖油，和其他的油到底有啥區別？怎麼用最好？今天告訴你
特級初榨橄欖油要怎麼吃呢？有什麼食用方法？
16樓：翱翔roc丶
生吃：特級初榨橄欖油可以生吃物理壓榨製成橄欖油，相當於果汁。優質的特級初榨橄欖油擁有新鮮風味。長期飲用有益於降血壓、血脂等，也可加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁，還可用來蘸麵包吃。
烹飪:橄欖油的抗氧化性高富含單不飽和脂肪酸，因此煙點高能經受多次加熱而不易氧化。烹飪菜餚時能保護好食材本身色澤，保留食物本身的營養成分。橄欖油特別適合炒、燴、燉等多種烹飪手法。
煲湯：橄欖油清爽提味又不「喧賓奪主」，幾滴橄欖油能使湯清香不油膩。橄欖油還能防止食材水分和營養成分的流失。
17樓：瑞秋老大
1、直接生喝: 早晚各一次，每次8-10ml，長期飲用有益於降血壓、血脂、預防腸胃疾病，可以緩解便祕，減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒：特級初榨橄欖油是純天然食品，具有獨特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適，是時尚健康用油，長期食用更有益於身體健康。
3、做湯：橄欖油很強的提味功能，而又不「喧賓奪主」。在做完湯後滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。
4、煎、炸：橄欖油的高抗氧化效能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經受多次加熱，不易氧化，烹製的菜餚色澤鮮亮，很大程度上保留了食物的營養。因橄欖油加熱易膨脹，用量可比其它食用油少約三分之一。
擴充套件資料
特級初榨橄欖油的功效：
1、特級初榨橄欖油富含歐米加（omega）-9,能促進血液迴圈，防止動脈硬化，同時改善消化系統保護**和提高內分泌系統的免疫力等。
2、因為特級初榨橄欖油含有更多橄欖中的黃酮，其味道更佳。
3、特級初榨橄欖油含有更高水平的單不飽和脂肪酸，能夠降低有害膽固醇的水平，單不飽和脂肪酸有助於控制胰島素水平。
4、特級初榨橄欖油還是種很棒的抗氧化劑。
橄欖油能做什麼用，橄欖油有什麼用處？
用作食用油炒菜 護髮，敷面，除皺，護膚 橄欖油有什麼用處？可以美顏，養身，排毒。特級初榨橄欖油可以口服，每天早上8毫升左右 三高等嚴重病症的，可以每天早 晚各8毫升。你剛開始可能因心裡作用對直介面服有點不適應，甚至覺得是喝油，很難吞不下去，你可以先選擇將特級初榨橄欖油調入牛奶或是蜂蜜食用，這樣慢慢接...
怎麼用橄欖油護膚，橄欖油護膚怎麼用？
詳細給你說說 1 卸妝油 卸妝時，滴幾滴橄欖油在手指上,用指腹輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的汙垢，增加 的光澤和彈性，滋養肌膚，去除細小皺紋。2 日常護脣 用棉籤蘸少量橄欖油均勻塗在脣部,有益於保持水分，消除及延緩脣紋出現，防止口脣脫皮裂開。天氣突然轉冷，感冒或腸胃不好，常...
橄欖油有什麼用處，橄欖油有些什麼用途？
夏天經常用橄欖油拌蔬菜吃，既簡單又好吃。橄欖油能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發生。對由於膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化併發症 高血壓 心臟病 心力衰竭 腎衰竭 腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。可以適度的滋潤乾燥 還可以在洗頭髮 的時候放在護髮素裡，增強滋潤效果。橄欖油的作用很多，你想...