1樓：匿名使用者
**特級初榨橄欖油是既可以健康食用，又可以美容護膚的。
用你說羅列的材料做**很簡單：就將甘油、酸奶、鹽、白糖、蜂蜜一起攪拌，加入適量橄欖油，然後塗抹在面部約15到20分鐘，洗淨即可。
另外橄欖油還可以直接塗抹在面部以及身體其他部位，是非常好的保溼護膚品。還可以塗抹在頭髮上起到潤髮作用，但注意量一定不要太多，否則會油膩。時間最好是晚上睡覺前
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2樓：美味新吃法
夏天經常用橄欖油拌蔬菜吃，既簡單又好吃。
3樓：匿名使用者
橄欖油和其它商品一樣有好次之分，作為經銷商及消費者應該掌握一些識別好次橄欖油的方法，以免被「忽悠」。 一看加工工藝 如果是特級初榨橄欖油，通常是冷榨（標籤上會標明coldpressed，或coldextracted），冷榨法也就是將油橄欖果通過物理機械直接壓榨出，和一些家庭適用果汁壓榨器榨果汁的原理一樣，通過這種方法提取的橄欖油，天然純正，營養沒有受到任何破壞。還有一種方法是精練法（refined），這種方法是實際上就是化學浸出法。
按照中國新的食用油管理辦法，加工方法必須在標籤上註明。 二看包裝 橄欖油的包裝五花八門，目前見過的包裝種類主要有透明玻璃瓶，深色玻璃瓶，透明塑料捅，透明塑料瓶，紙盒，金屬tin裝等。橄欖油中有很高的抗氧化成份，它在陰涼避光處能儲存18個月的時間，這是其它任何油類及天然果汁無法比擬的。
但是橄欖油對光敏感，光照如果持續或強烈，橄欖油易被氧化，因此，建議購買深色玻璃瓶包裝，或不易透光的器皿包裝，這樣，儲存的時間會較長，且橄欖油中的營養不易被破壞。另外，除小包裝外，橄欖油的國際標準包裝為：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。
要注意市場上有一些缺斤少兩的包裝。 三品嚐 橄欖油的品質好次，一方面是內在的一些理化指標，另外一方面需要通過感官進行測定。國際橄欖油理事會為此頒佈了《橄欖油感官分析和特級初榨橄欖油感官評定方法》。
如果有條件，消費者最好能親自品嚐，以判定該產品的基本品質。在西方國家，象品酒師一樣，也有專業品評橄欖油的品油師。通常，品油師是按照以下步驟來品評橄欖油：
1注意事項：最好每次品評3到4種。根據氣味，最好先品淡的，在品濃的。
在品評前30分鐘或品評過程中，不要使用香水，除臭劑，香皂，口紅，不抽菸，不吃甜食，不喝咖啡。2把需要品評的橄欖油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯，手掌緊貼杯底，輕輕晃動，用手掌的溫度慢慢將橄欖油加熱，使油的香味充分散發出來。
同時，觀察油的色澤，透明度。3鼻子儘量靠近橄欖油，慢慢，連續二到三次深吸氣。注意嗅到的氣味。
如果需要，一分鐘以後，重新再來一遍。4有兩種方式嘗橄欖油，一是倒在未加鹽的白麵包上，二是直接喝。直接喝時，每次喝2-3毫升，在口腔中把油潤到各個部位。
5嘴微張，連續，迅速吸氣兩到三次，將油噴成霧狀，讓空氣和油混合碰到舌頭和上顎。將油吐出。如果需要，可以重複。
但是，重複前，需先用清水漱口，或吃一片蘋果，再漱口後品嚐。 好的橄欖油有以下特點：觀：
油體透亮，濃，呈金綠色，或金黃色，顏色越深越好。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。聞：
有果香味，不同的樹種有不同的果味，品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。嘗：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的後部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯後。
不好的橄欖油有以下特點：觀：油體混，缺乏透亮的光澤，說明放置時間長，開始氧化。
顏色淺，感覺很稀，不濃，說明是精煉油或勾兌油。聞：有陳腐味，黴潮味，泥腥味，酒酸味，金屬味，哈喇味等異味。
說明變質，或者橄欖果原料有問題，或儲存不當。嘗：有異味，或者乾脆什麼味道都沒有。
說明變質，或者是精煉油或勾兌油。
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