南方冬至這天吃什麼比較適合,南方的冬至節吃什麼?

時間 2021-05-07 20:01:09

1樓:小樂學姐

1、餃子

餃子是最適合冬季吃的食物,特別是在中國北方地區,冬至吃餃子,已經是流傳了千年的歷史,餃子是中國北方最有代表性的美食,它可以煮著吃,也可以蒸著吃,人們在冬至這天吃餃子寓意吉祥,而且在很多地區還有「冬至餃子夏至面」的說法。

2、湯圓

在中國南方地區,湯圓是最適合冬至吃的食物,說早在古代宋朝年間,南方地區就有冬至吃湯圓的習俗,冬至這天吃湯圓寓意一家人團團圓圓,而且湯圓是用糯米制成的圓球狀食物,它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種。

2樓:溜到被人舔

我們廣東這邊冬至一般吃羊肉或者狗肉。另外還會吃餈粑,南方一些地區流行的美食按照江浙一帶的傳統,冬至會舂餈粑,參與的人非常多,很隆重。在雲南,冬至也有吃餈粑的習俗。

而每逢祭祖或重大節日,或紅白喜事,都要做餈粑,因此,在老家把餈粑叫「大餈」,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做「小餈」。

3樓:吳詩妍好

按照江浙一帶的傳統,冬至會舂餈粑,參與的人非常多,很隆重。在雲南,冬至也有吃餈粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日,或紅白喜事,都要做餈粑,因此,在老家把餈粑叫「大餈」,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做「小餈」。

我們這邊蘇北是吃餃子

4樓:吉祥

中國素有「民以食為天」的說法,可見中國人對吃十分講究,每到中國傳統二十四節氣之一的冬至,各個地方的吃法更是大有不同。南方和北方的冬至飲食習慣各不相同。

南方的冬至節吃什麼?

5樓:蓋牧精鑄

有的會吃湯圓,或者是做好吃的飯菜吃

南方冬至吃什麼食物好?

6樓:安非果子皮

1、湯圓

吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要「作粉圓」或「粉糯米為丸」。這些在史料上也有正式的記載,稱「冬至,粉糯米為丸,名『湯圓』」。

做好湯圓後要祀神祭祖,而後閤家圍吃湯圓,叫做「添歲」。所以,冬至吃湯圓,古而有之。

2、餈粑

按照江浙一帶的傳統,冬至會舂餈粑,參與的人非常多,很隆重。在雲南,冬至也有吃餈粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日,或紅白喜事,都要做餈粑,因此,在老家把餈粑叫「大餈」,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱作「小餈」。

3、甜丸

相傳漢代冬至已有「進酒餚,謁賀君師耆老」的習俗。宋、元以來,潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯,是冬至日最具代表性的食品。

冬至前,農家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機械輾制),有的互通有無,饋贈親友。

7樓:月似當時

南方人在冬至盛行吃湯圓。湯圓也稱「湯糰」,冬至吃湯糰又叫「冬至團」。「冬至團」不僅可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。

舊時上海人最講究吃湯糰。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓,然後用肉塊壘於盤中祭祖。在南方一些地方,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

相傳,共工氏有不才子作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼繼續殘害百姓。但是這個疫鬼最怕赤豆,於是人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼防災祛病。

古人曾有詩云:「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。」這裡的「圓」意味著「團圓」「圓滿」。因此對於南方人來說冬至吃湯圓,象家庭和諧、吉祥。

8樓:萌萌小白

可以吃薑母鴨 廈門人多是吃這個 對身體好 .......薑母鴨是用整塊老生薑(不用切),去燉正番鴨,據說姜對身體很好,可以暖胃補腎。做法還有很多,比如還可以用四物(當歸、黃芪、熟地、白芍)去燉,或者枸杞、人蔘燉,棗是一定不可缺少的,黑棗、紅棗都可以,中醫認為,棗能補氣、補腎。

9樓:中國天氣網

杭州人在冬至喜歡吃年糕,在每逢冬至日要做三餐不同風味的年糕,冬至吃年糕,意味著年年長高,圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯,羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。湖南湖北一帶,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。

南方冬至吃什麼 冬至美食**點

10樓:小螞蟻爬爬賽

1、吃餈粑:按照江浙一帶的傳統,冬至會舂餈粑,參與的人非常多,很隆重。在雲南,冬至也有吃餈粑的習俗。

而每逢祭祖或重大節日,或紅白喜事,都要做餈粑,因此,在老家把餈粑叫「大餈」,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱作「小餈」。

2、吃湯圓:是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至團」。

民間有「吃了湯圓大一歲」之說。

3、吃紅豆糯米飯:在我國的江南水鄉,在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。

不過,這個疫鬼最怕紅豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅避疫鬼,防災祛病。

11樓:愛喝湯的丸子

南方冬至一般吃湯圓,也有吃水餃的。

12樓:黎虹樂

肉丸、 火鍋、湯圓 、米團、長面

冬至這天有什麼講究,冬至有什麼講究嗎?

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不是的,冬至吃湯圓的地方很多。因為地域的差異,所以在現在人的印象中北方人喜歡吃餃子,南方人喜歡吃湯圓。但其實都一樣,經過文化的發展與融合湯圓跟餃子無論北方還是南方都有。冬至吃湯圓的習俗在南方比較流行,尤其是江南一帶,湯圓 是冬至必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,圓 意味著 團圓 圓滿 冬至吃...

廣東過冬至的習俗,廣東人冬至習俗 吃湯圓,為什麼說冬至大過年

過冬至我們就會在那一天加餐啦,像農村過節一樣吃好一點,城市裡的就吃湯圓,如果哪一天天氣也很好的話,那說明過年的天氣也會不錯的,但是並不一定哦。 美食and老鼠 冬至這一天都是比較隆重的。廣東過冬至一般都會吃狗肉 因為 冬至吃狗肉,明春打老虎 不知道你有沒有聽過 廣東人有冬大過年的說法,冬至這一天,廣...