1樓:大古變光
關於「白菜」的古詩句較少。
詩句有:先生饞病老難醫。赤米厭晨炊。
自種畦中白菜,醃成甕裡黃齏。肥蔥細點,香油慢煼,湯餅如絲。早晚一杯無害,神仙九轉休痴。
——《朝中措》(朱敦儒)
白菜古時稱「菘」。《六書故》載:「菘,息躬切,冬菜也。
其莖葉中白,因謂之白菜。」古人形容菜之美者,稱「春初早韭,秋末晚菘」。白菜在洛陽和北方有悠久的種植史。
過去,到了冬季,天寒地凍,百葉凋零,是菜的淡季,大白菜成為主要菜蔬。況且北方冬季的大白菜,一棵白菜重十餘斤,葉葉緊裹成球形,切開後,雪白水嫩,觀之可愛,可炒、燴、汆(cuān)、燒,被譽為「菜中王」。
作者簡介朱敦儒(1081-1159),字希真,洛陽人。歷兵部郎中、臨安府通判、祕書郎、都**外郎、兩浙東路提點刑獄,致仕,居嘉禾。紹興二十九年(1159)卒。
有詞三卷,名《樵歌》。朱敦儒獲得「詞俊」之名,與「詩俊」陳與義等並稱為「洛中八俊」。
2樓:四葉草之名
一、《朝中措》
宋代:朱敦儒
先生饞病老難醫。赤米饜晨炊。
自種畦中白菜,醃成饔裡黃薤。
肥蔥細點,香油慢焰,湯餅如絲。
早晚一杯無害,神仙九轉休痴。
二、《刨凍菜》
現代:聶紺弩
白菜隆冬凍出奇,明鐺翠羽碧琉璃。
故宮盆景嵌珠寶,元夜花燈下隴畦。
千朵鋤刨飛玉屑,一兜手捧吻冰姿。
方思寄與旁人賞,墮地驚成破碗瓷。
三、《周介然所惠石銚取水瀹茶》
宋:吳則禮
吾人老懷丘壑情,洗君石銚盱眙城。
要煎淮水作蟹眼,飯飽睡魔聊一醒。
僧伽孤塔何亭亭,試喚僧伽真肯應。
擬向山陽買白菜,團爐爛煮北湖羹。
四、《菜圃》
宋:楊萬里
此圃何其窄,於儂已自華。
看人澆白菜,分水及黃花。
霜熟天殊暖,風微旆亦斜。
笑摩挑竹杖,何日拄還家。
五、《春暮》
明代:桂衡
忍將愁眼看韶華,桃李無言日月斜。
晚白菜肥蠶出火,冬青花落燕成家。
歸田誰復如賓饁,入室今惟對影嗟。
無可奈何聊且睡,不勞春夢繞天涯
3樓:匿名使用者
吹苑野風桃葉碧,壓畦春露菜花黃。——齊己
沃田桑景晚,平野菜花春。——溫庭筠
百畝庭中半是苔,桃花淨盡菜花開。——劉禹錫白菜人尊百菜王,天宮開宴百仙嘗。
玉帝誇讚不絕口,王母貪吃未搭腔。
養胃生津好滋味,可拌可炒可燉湯。
最喜嚴冬好儲存,家家戶戶窖中藏
飛雪嚴冬入戶宅,孤獨寂寞落陽臺。
窗櫺透過爭光暖,玉葉生出竟默開。
別怨蝴蝶親秀臉,休嫌膜翅吻香腮。
皆因金瑞妍妍美,不必園丁細細栽。
4樓:白馬呼嘯西風
沃田桑景晚,平野菜花春。——溫庭筠
5樓:喬木查
朝中措 朱敦儒
先生饞病老難醫.
赤米厭晨炊.
自種畦中白菜,醃成甕裡黃齏.
肥蔥細點,香油慢煼,湯餅如絲.
早晚一杯無害,神仙九轉休痴.
求關於讚美白菜的詩詞歌賦
6樓:江重碧
朝中措(朱敦儒)
先生饞病老難醫。赤米厭晨炊。自種畦中白菜,醃成甕裡黃齏。
肥蔥細點,香油慢煼,湯餅如絲。早晚一杯無害,神仙九轉休痴。
有關男人的詩詞
7樓:北京王嘉化妝學校
1.長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海。2.
天生我材必有用,千金散盡還復來。3.古來聖賢皆寂寞,唯有飲者留其名。
4.仰天大笑出門去,我輩豈是蓬蒿人。5.
一生大笑能幾回,斗酒相逢須醉倒。6.了卻君王天下事,贏得生前身後名。
寫白菜的作文三百字作文,關於白菜生長的作文 十幾字 簡單
成長的道路,像一串五彩繽紛的珠子,包含著酸甜苦辣鹹,五味俱全。紅的是辣,黃的是酸,藍的是鹹,粉的是甜 五顏六色。其中有一顆最大最漂亮的珠子,裡面包含了我成長的故事。今天是秋分,天氣變涼了。姥姥在前幾天晾晒的白菜也該收起來了。這不,今天我正好去姥姥家,看見姥姥在往樓上運白菜,我就問姥姥 姥姥,你為什麼...
開水煮白菜是什麼菜,求開水煮白菜的做法
主料 白菜500g 輔料 香辣肉醬適量。步驟一 準備好白菜,切片。步驟二 鍋中放入水燒熱。步驟三 放入白菜煮熟。步驟四 煮熟的白菜過涼水。步驟五 將煮好的白菜擠去水份。步驟六 配上香辣肉醬一起吃。開水煮白bai菜的做法如下 主料 du娃娃菜。輔料zhi 食鹽 味精。dao 高湯 黃酒 胡椒粉回。1....
白菜餅的做法,白菜餅怎麼做好吃,白菜餅的家常做法
食材。主料。大餅。200g 圓白菜。150g輔料。油。適量。鹽。適量。蒜。適量汪埋亂。步驟。1.大餅,圓白菜。2.大餅切餅絲,細點。3.圓白菜切絲。4.蒜,剁碎。5.熱油,爆炒圓白菜絲。6.菜絲變綠,加少許生抽,和鹽。7.把切好的餅絲,放在白菜絲上,倒困檔上一碗水,注意不翻炒。8.蓋鍋,燜上5分鐘。...