1樓：落雨看卿
蒜蓉小白菜
1、首先將小白菜擇取乾淨，再將之洗淨，放入開水中進行焯燙，瀝乾。
2、準備好蒜蓉，將大蒜切碎。
3、鍋中放入食油，進行加熱，隨後放入蒜蓉，進行爆香。
4、等有香味之後，放入小白菜，大火爆炒。
5、最後進行調味，放入生抽，翻炒幾下就可以吃了。
香菇小白菜
1、首先將小白菜擇取好，隨後放入冷水中進行清洗，再將之瀝乾，隨後還需進行焯水，將它放入開水中進行焯燙，一分鐘就可以撈出，放入冷水中過涼，再將之瀝乾。
2、將香菇放入溫水中進行泡發，隨後洗淨，切片備用。
3、這時就可以熱鍋了，將香菇放入，爆炒，等熟了盛出。
4、接著將生粉放入冷水中攪拌均勻，將雞湯中放入食鹽、胡椒粉，再放入澱粉時，需要一直攪拌，等變得濃稠了，就放入青菜。
5、煮2分鐘之後，就可以將這湯倒入香菇中就可以吃了。
2樓：無雅詩
小白菜燉土豆
製作方法：
1.把土豆切條。
2.小白菜切段。
3.鍋燒開水，放入小白菜焯透。撈出備用。
4.鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香。
5.放入土豆條炒勻，加少許生抽。
6.翻炒均勻，放入雞湯（或清水），燒開。小火燉制20分鐘至土豆熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均勻，加鹽、味精調味。
9.稍燉制1分鐘即可關火。
10.出鍋盛入碗中即可。
小白菜營養價值：
1.含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍。
2.小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素c。
土豆營養價值：
1. 健脾利溼：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝，防止便祕，預防腸道疾病的發生；
3樓：豁牙哥
悼水白菜 加入各種作料
小白菜的做法
4樓：無雅詩
小白菜燉土豆
製作方法：
1.把土豆切條。
2.小白菜切段。
3.鍋燒開水，放入小白菜焯透。撈出備用。
4.鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香。
5.放入土豆條炒勻，加少許生抽。
6.翻炒均勻，放入雞湯（或清水），燒開。小火燉制20分鐘至土豆熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均勻，加鹽、味精調味。
9.稍燉制1分鐘即可關火。
10.出鍋盛入碗中即可。
小白菜營養價值：
1.含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍。
2.小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素c。
土豆營養價值：
1. 健脾利溼：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝，防止便祕，預防腸道疾病的發生；
5樓：疏曼華豆茶
加豆腐高湯
淋上香油
做成白菜豆腐湯
或者蝦皮爆鍋
煸香小白菜
編出來再炒
加蒜末蝦皮小白菜
蝦皮一定要炸脆
小白菜汆丸子的做法
6樓：周洋
小白菜氽丸子具體做法：
原料：豬肉餡半斤，小白菜七兩，雞蛋一枚，鹽，料酒，胡椒粉，味精，蔥花等調味料；
做法：1、將雞蛋打入豬肉餡後用少許鹽，料酒，胡椒粉，味精，蔥花等調料醃製20分左右。
2、水燒開後就可以下丸子了，用湯匙一勺一勺的下鍋，將飄起的白沫用勺子撈出。
3、過幾分鐘後加入洗淨的小白菜。
4、水再次燒開後放入少許鹽，雞精，少許醬油調色，就可以出鍋品嚐了
小白菜氽丸子營養豐富，其中的小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌食用。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍。
7樓：匿名使用者
1.將雞肉或（豬肉、羊肉）切碎（或用料理機打碎）2、盛入碗中，放雞蛋一個，調味料少許（料酒，姜，鹽，醬油等），水適量，攪拌一下，最後放少量油，再攪拌
3、鍋放火上加入適量水，燒開
4、將調好的肉餡用小勺做成丸子狀，逐一放入滾開的水中5、約五分鐘後，轉小火，放入小白菜
6、兩分鐘後，放入適量味精，關火
7、盛入碗中，可以享受了
8樓：匿名使用者
≮美食原料≯
豬肉150克，白菜200克，雞蛋1個，花椒水、精鹽、黃酒、味精、蔥、薑末適量。
≮美食做法≯
1、將豬肉剁碎，彈簧加入花椒水、精鹽、黃酒、味精、雞蛋、蔥、薑末調成餡；小白菜擇洗乾淨，先用開水焯一下，隨後放入涼水中過涼，撈出備用；
2、鍋內加入一些水，燒開後轉用小火，先把拌好的肉餡擠成3克重的丸子，放入鍋內，待煮熟漂起時撈出，撇去湯上的浮末沫，加入小白菜和餘下的調料，再將丸子放入，稍煮一下即成。
≮美食特色≯
滑嫩，鮮美、淡雅。
小白菜的做法大全 小白菜的做法 小白菜怎麼做
9樓：
食材用料
小白菜適量相剋食物
花生油適量
鹽適量雞精適量
生抽適量
大蒜適量相剋食物
蒜蓉小白菜的做法
1.準備小白菜
2.鍋中燒水焯一下（也可以鍋中不放油炒至出水即可）3.焯好撈出放涼水裡過涼
4.撈出控水
5.控水時準備大蒜，並切碎
6.鍋中熱油放入一半的大蒜煸香
7.放入焯好的小白菜，加入鹽，雞精，生抽炒勻8.再放入另一半大蒜翻炒均勻
9.出鍋裝盤即可
用手機看這道菜做法
小貼士小白菜過涼水可使菜色更翠綠
10樓：仰望輝商
小白菜燉豆腐的做法
1.燒油炒一下姜沫
2.放入西紅柿炒化
3.放入切塊的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘4.小白菜切碎，放進去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調味即可
11樓：豁牙哥
悼水白菜 加入各種作料
煮小白菜的做法
12樓：前行者
1、水煮小白菜選材
水煮小白菜所選擇的材料是很簡單的，不需要加入其他的一些食材，只要準備一些新鮮的小白菜以及少量的調味品就可以了，小白菜的選擇一定要新鮮，配料的選擇只要準備一些食用鹽和少量的植物油就可以了。水煮小白菜不要放入太多配料，不然會讓口味失真，影響到它的實用價值。
2、水煮小白菜做法
製作水煮小白菜時，首先還是應該要把小白菜洗乾淨才行的，因為小白菜中的一些髒的物質，不清楚的話容易影響健康。在鍋中放入半鍋水，將水煮開，煮開後把洗乾淨的小白菜放進去，再加入一些植物油和食用鹽，把鍋蓋蓋起來用小火煮大概5分鐘左右即可，只需簡簡單單的幾個步驟，就可以做出正宗的水煮小白菜。但是也要注意火力的控制，非常的關鍵，在煮小白菜的過程中儘量要用小火，不能用旺火。
3、水煮小白菜功用
水煮小白菜的味道是非常清淡的，給人清清爽爽的一種感覺，不會有任何的油膩感，這對於我們清理腸道的效果是特別好的。有不少人經常會出現腸胃消化不好，或者是體內堆積了一些有害的物質，這對健康的影響是非常大的，應該要採取方法進行改善，通過吃水煮小白菜就可以清理我們的腸道，使體內的一些有害物質得到排除，特別是對便祕的人有良好的輔助**效果，所以平時我們可以經常製作水煮小白菜來食用。
13樓：北海數碼站
大家都知道小白菜含有的營養價值高，也屬於綠色蔬菜，經常吃可以增加人體的新陳代謝，那這麼好的小白菜，做法又有哪幾種呢，下面為大家介紹小白菜湯的做法介紹。
小白菜作為我們最常食用的綠葉蔬菜。其烹飪方法是有很多種的。既可以熱炒又可以涼拌。尤其是春天,喝點清淡的小白菜湯是不錯的選擇。
主料：小白菜(50克)
輔料：通心粉(10克)土豆(10克)胡蘿蔔(10克)油菜心(10克)刀豆(10克)
調料：鹽(1克)味精(1克)
通心粉放進鍋裡煮一下，煮得稍硬一些；土豆削去皮，切成小塊；
小白菜切成片；
胡蘿蔔、小油菜分別洗淨；
湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入小白菜稍煮；
再下入土豆塊、胡蘿蔔、通心粉，煮至土豆爛時，下入青刀豆、小油菜稍煮調味即成。
材料豐富，清淡爽口。
怎麼樣小白菜的做法是不是很簡單，這麼一款清淡的小白菜湯，不但可以增強人體新陳代謝，還含有這非常豐富的維生素，大家快來試著做做看吧。
14樓：匿名使用者
製作水煮小白菜時，首先還是應該要把小白菜洗乾淨才行的，因為小白菜中的一些髒的物質，不清楚的話容易影響健康。在鍋中放入半鍋水，將水煮開，煮開後把洗乾淨的小白菜放進去，再加入一些植物油和食用鹽，把鍋蓋蓋起來用小火煮大概5分鐘左右即可，只需簡簡單單的幾個步驟，就可以做出正宗的水煮小白菜。但是也要注意火力的控制，非常的關鍵，在煮小白菜的過程中儘量要用小火，不能用旺火。
水煮小白菜功用
水煮小白菜的味道是非常清淡的，給人清清爽爽的一種感覺，不會有任何的油膩感，這對於我們清理腸道的效果是特別好的。有不少人經常會出現腸胃消化不好，或者是體內堆積了一些有害的物質，這對健康的影響是非常大的，應該要採取方法進行改善，通過吃水煮小白菜就可以清理我們的腸道，使體內的一些有害物質得到排除，特別是對便祕的人有良好的輔助**效果，所以平時我們可以經常製作水煮小白菜來食用。
,小白菜怎麼做好吃
15樓：快樂的小徐同學
小白菜還可以和排骨一起燉湯喝，非常簡單，只要用白水煮開，加入小白菜、排骨以及一點點黑胡椒就可以了，味道清香不油膩。
16樓：小t解答
小白菜除了可以涼拌還可以用來清炒或者是燒湯喝，清炒的時候加適量的油混合著適量的大蒜就可以了，在燒湯的時候不需要加入太多的其他東西，加入提味的佐料即可。
17樓：天才人物我無敵
小白菜燉排骨也是非常不錯的選擇，首先我們將排骨放入水中焯燙，10分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入蔥蒜爆香，加入清水，再把排骨放入其中，煮熟以後放上小白菜即可。
18樓：豁牙哥
悼水白菜 加入各種作料
19樓：
小白菜做好吃就是白菜炒木耳再放點幹豆腐胡蘿蔔非常好吃，首先把木耳用溫水泡一下，然後把白菜和幹豆腐還有胡蘿蔔清洗之後切片準備備用，木耳泡開了就清洗切一下，然後鍋裡準備放油，油開之後放蔥花倒入胡蘿蔔和白菜，然後放木耳幹豆腐再放少許鹽耗油，醬油味精出鍋即可。
20樓：
用開水燒一下小白菜，取水，然後再炒，這樣做的小白萊非常好吃。
21樓：小小花
可以水煮後蔥薑蒜香油調的吃，也可以直接油炒吃。看個人飲食愛好。
小白菜丸子湯的做法,說具體點，小白菜粉絲汆丸子湯怎麼做
露珠心愛陸虎 做法1 小白菜丸子湯 做法非常簡單 小白菜洗淨，切段。豬肉餡半磅，加少許澱粉，蛋清，鹽，薑末，麻油，味精，一點點水，用力向一個方向攪，直到肉餡可以拉出絲，用筷子擠成小丸子下入開水鍋中，煮熟後，湯中加雞精和鹽，放入小白菜和粉絲，略煮離火，撒上麻油和胡椒粉即成。此菜肉鮮菜嫩，清淡爽口，湯清...
小白菜歌詞，佚名的《小白菜》 歌詞
靠名真tm難起 小白菜 是一首流傳在我國河北等北方的一首民歌小調，它以非常優美的 素材和洗煉的藝術手法，塑造了一個天真的農村貧苦幼女的形象。深刻地表現了一個失去親孃而受人虐待 孤苦無依的女孩悲傷痛苦的心情，也是對舊社會不合理的家庭關係的控訴。小白菜呀，地裡黃呀 兩三歲呀，沒了娘呀。親孃呀，親孃呀！跟...
小白菜燉豆腐，小白菜怎麼做好吃，小白菜燉豆腐的做法，小白菜燉豆腐怎麼做好吃，小
主料豆腐300g小白菜50g輔料油適量鹽適量生抽適量醬油適量步驟小白菜燉豆腐的做法步驟11.小白菜洗淨。小白菜燉豆腐的做法步驟22.洗淨後切段。小白菜燉豆腐的做法步驟33.豆腐一塊。小白菜燉豆腐的做法步驟44.豆腐切塊，在開水中煮3分鐘。水裡加點鹽防止豆腐易碎。小白菜燉豆腐的做法步驟55.炒鍋爆香蔥...