1樓：女漢紙
用料白菜 適量鹽蔥。
姜蒜生抽 一湯勺。
海鮮醬油 一湯勺。
白糖 一茶勺。
陳醋 兩湯勺，或白醋。
水澱粉 適量。
香油 少許（或麻油）
醋溜白菜的做法。
白菜洗淨，打斜刀片成薄片。
蔥薑蒜切末，蒜要多切些，一半用來爆鍋，一半用來調汁取一碗，加入醋、糖、一，兩種醬油、鹽、一半蒜末，調勻起熱鍋入油，三成熱時下蔥薑蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍軟，倒入調汁繼續翻炒至白菜6、7成熟，加水澱粉勾薄芡，淋香油即可。
2樓：顧德拜
有炒的白菜 有燒的白菜。
3樓：耿鈮
大白菜這樣做，超級下飯。
4樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
5樓：熊熊韻楣
白菜這樣做 老公吃了三碗米飯。
紫白菜怎麼做好吃？
6樓：花花
紫色球白菜應該是bai甘藍，可du拌，可炒zhi，可燉，可悶，可燒，可烤dao。
保健食譜。拌紫甘內藍容。
原料：甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。
拌紫甘藍。做法：1.切絲，最好加入點綠色尖椒絲。
2.投涼，就是扔到涼水裡洗洗。
3.調汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。
4.拌，把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上，然後拌勻。
7樓：萇童銳舟
紫甘藍拌豆腐皮來。
源材料：豆腐皮200克，紫甘藍。
bai100克，香菜20克，鹽，生抽，du魚露，糖做法：zhi
1、紫甘藍撥開後，dao放入清水中浸泡10分鐘，將紫甘藍葉子上的殘留農藥浸泡乾淨。
2、鍋中燒水，水開後放整張豆腐皮放入鍋中焯燙，去除豆腐皮的豆腥味。
3、分別將紫甘藍、豆腐皮切成細絲，香菜切成段。
4、將全部的材料放入容器中，再依據個人口味放入鹽、生抽、魚露、糖。
5、鍋中做油，將油溫燒熱，趁油高溫時，將熱油澆入各種材料上，再拌均即可。
8樓：希翼之巔
紫色球bai白菜應該是甘藍，可du拌，可炒，可燉，可悶，可燒zhi，可烤dao。
保健食譜專。
拌紫甘藍。原料：甘藍500克、糖200克、白醋屬100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。
拌紫甘藍。做法：1.切絲，最好加入點綠色尖椒絲。
2.投涼，就是扔到涼水裡洗洗。
3.調汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。
4.拌，把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上，然後拌勻。
素炒紫甘藍。
原料：紫甘藍500克。
調料：白醋、色拉油、精鹽適量，大蒜3瓣，味精少量。
製法：1紫甘藍洗淨切成小塊或寬條，大蒜拍碎。2鍋放油加熱，放大蒜爆香，放入紫甘藍，旺火與蒜炒勻，即放入白醋（如太乾可加少量清水或肉湯），旺火快炒至菜軟，放精鹽、味精拌勻即出鍋盛盤。
物點：菜色鮮豔紫紅，油光發亮，口感清脆。
紅泡菜原料：紫甘藍200克，胡蘿蔔50克，青甜椒50克，芹菜100克。
調料：白醋、精鹽、味精、香油各適量。
製法：將紫甘藍、胡蘿蔔、青甜椒分別擇洗淨，切成條，芹菜洗淨切段。先把胡蘿蔔、青甜椒、芹菜等下沸水鍋中快焯一下撈出，然後在沸水中加點白醋，把紫甘藍快焯一下即撈出，共放盤內，瀝去水；放鹽、味精、白醋、香油拌勻即成。
特點：色澤鮮豔多彩，營養豐富。
鹹白菜怎麼做好吃，鹹白菜的吃法
9樓：林夕的微笑
主料鹹白菜。
300g金釷bai菇du
200g輔料雞湯zhi
適量步驟。1.把雞湯放進鍋裡燒至沸dao
騰2.把鹹白菜洗。
內乾淨，並容。
切成小塊。3.後加入切好的鹹白菜。
4.再加入適量的清水，如果雞湯夠了的話就不要加了5.燒至沸騰後，加入金針菇。
6.再燒一下即可取出。
小貼士注：鹹白菜有鹹味，所以不要加鹽了，另外雞湯也夠鮮了，不必加味精。
幹炒白菜怎麼做好吃法
10樓：灰圓圈圈
白菜幫洗淨後，豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片幹辣椒內。
用手掰碎容，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大蔥切成片鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入幹辣椒絲和蔥片爆香待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。調入白糖，鹽，米醋和生抽，繼續翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即可。
白菜怎麼做好吃？除了炒肉，紫白菜怎麼做好吃？
糖醋白菜 主料 大白菜300克 輔料 精鹽 白糖 白醋 幹辣椒 生薑 花椒 花生油 製作 1 將大白菜去老葉切絲 生薑切絲 幹辣椒切絲 2 取一盆子，放入大白菜絲 鹽少許，醃約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放一淨盆中 3 將鍋放置火上，注少許清水，放入白醋 白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌勻，上薑絲...
白菜怎麼做才好吃，白菜怎麼做好吃
白菜的好吃做法 枸杞燉白菜。原料 白菜500 g 枸杞50粒 高湯適量 蝦皮適量 胡椒粉2 g 鹽3 g 冰糖3 g 做法 1 選黃葉的白菜清洗乾淨，這種白菜特別適合做燉菜，沒有絲，而且味道好。2 燉好的高湯倒入炒鍋中燒開。3 把白菜切段放入高湯中，枸杞清洗一下放入。4 加入蝦皮和少許冰糖提鮮，同時...
白菜怎麼做才好吃，白菜怎麼做好吃
白菜的好吃做法螃蟹燉白菜的做法步驟 原料。螃蟹1只。小白菜150g 輔料。鹽少許。油1勺。製作過程。1,原料 小白菜，螃蟹。2,螃蟹對半切開，將殼洗乾淨。3,熱鍋冷油，將螃蟹切開的口子對著油放下去。4,看到螃蟹的殼有變紅，就可以加水。5,水煮開後，螃蟹要煮久一點，湯才會香甜。將白菜放入。6,出鍋前，...