1樓：藕夾
豬血做不好，會一股腥臊的怪味，現在與大家分享一下我婆婆的做法，照此方法做出的豬血，口感清脆，一點也嘗不出豬血的味道來，與白菜相配，更是不油不膩，非常美味。
食材主料
豬血260g、白菜220g、豬油適量、鹽適量、蒜3粒、姜2片、蔥1段、八角2個、幹辣椒2個、香菜適量
步驟1.準備食材。
2.白菜切成寸段，不要葉子部分，(菜幫儘量選白菜的中間那層，不要太老的，也不要太嫩的)，豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水，適量鹽。
8.燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
小貼士1白菜不要切成太細，儘量選取中間的菜幫部位。
2鹽不要放得太多，否則會失去鮮美的味道。
3辣椒不要放得太多或可不放，略帶微辣即可。
2樓：校迎曼
鮮紅的一盆豬血，片刻就會變成各種美味，比如血豆腐，血腸。小孩子是吃不了多少東西的，只是湊熱鬧，玩耍，歡天喜地的氛圍，直到如今還記憶深刻。
豬血白菜湯怎麼做好吃呢？
主料:白菜、豬血、粉條、五花肉
輔料:植物油、鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、大料、味精、醋製作過程:
①豬血塊沖洗乾淨。鍋中加水、鹽、豬血，**煮透，撈出。（加鹽煮過的豬血不易碎）煮過的豬血切塊備用。
②白菜洗淨，斜刀片成片。五花肉切片。
③鍋加油燒熱，爆香蔥末、薑末、蒜末、大料，加五花肉、醋翻炒，加醬油，加白菜、鹽翻炒均勻，添水加粉條。（我是提前冷水泡軟的粉條，這樣更節省時間）蓋上鍋蓋煮至粉條熟爛放豬血在煮兩分鐘便可，（豬血快出鍋時放入，更加鮮嫩）加味精，即可出鍋，最後撒上蔥末
豬血燉白菜怎麼做好吃，豬血燉白菜的家常做法
3樓：
食材du
主料豬血
260g
白菜zhi
220g
輔料豬油適量鹽
適量蒜3粒dao姜2片
蔥1段八角回2個
幹辣椒2個
香菜適量
步驟1.準備答食材。
2.白菜切成寸段，不要葉子部分，（菜幫儘量選白菜的中間那層，不要太老的，也不要太嫩的），豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水，適量鹽。
8.燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
小貼士1白菜不要切成太細，儘量選取中間的菜幫部位。
2鹽不要放得太多，否則會失去鮮美的味道。
3辣椒不要放得太多或可不放，略帶微辣即可。
4樓：year幸運寵兒
主料 3人份bai
豬大骨頭1根、白菜du500克、豆腐1塊、豬血
zhi1塊
調料香菜少許、
dao小蔥少許、食鹽適量、蔥適版量、姜適量、八角
權2個、味精少許、色拉油適量、生抽適量、料酒適量 豆腐豬血熬白菜步驟1
棒骨沖洗乾淨，剁成小塊
步驟2豆腐豬血熬白菜的做法大全
入涼水鍋，大火煮開，繼續滾煮5分鐘左右，去除血水
步驟3撈出用熱水沖洗乾淨表面的浮沫和雜質
步驟4入高壓鍋，加沒過的水，加蔥姜，大火煮至上汽後，轉小火繼續壓15分鐘，自然排氣
步驟5豬血和豆腐切麻將大小的方塊，豬血在涼水中浸泡，豆腐在加鹽的水中煮至微微浮起，撈出瀝乾水分備用，大白菜頂部手撕成片，幫部削成薄片備用
步驟6豆腐豬血熬白菜的家常做法
起油鍋，爆香蔥姜和八角，先下菜幫，再下菜葉，大火翻炒，新增料酒和生抽調味
步驟7炒至白菜變軟，新增適量的骨頭和湯，新增豆腐和豬血，大火煮開
步驟8豆腐豬血熬白菜的簡單做法
用鹽調味，轉中火燉至白菜軟爛
步驟9豆腐豬血熬白菜怎麼吃
加一點點味精（也可省略），撒點蔥花和香菜，即可出鍋
5樓：櫛風沐雨
食材主料
豬血260g
白菜220g
輔料豬油適量鹽
適量蒜3粒姜
2片蔥1段八角
2個幹辣椒
2個香菜
適量步驟
1.準備版食材。權
2.白菜
切成寸段，不要葉子部分，（菜幫儘量選白菜的中間那層，不要太老的，也不要太嫩的），豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水，適量鹽。
8.燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
6樓：半夏半暖
1）準備食材。bai
2）白菜切成寸段，du
不要葉子部分，zhi（菜幫儘量選白
dao菜的中間那層回
，不要太老的，答也不要太嫩的），豬血也切成長條段。
3）取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中。
4）加入八角一起慢慢炒香。
5）加入白菜段一起煸炒。
6）炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7）加入適量水，適量鹽。
8）燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。
白菜燉豬血怎麼做好吃
做法，豬血燉白菜怎麼做好吃，豬血燉白菜的家常做法
7樓：匿名使用者
主料豬血
260克
白菜220克
輔料豬油適量鹽
適量蒜3粒姜
2片蔥1段八角
2個幹辣椒
2個香菜
適量步驟內
1.準備食材。
容2.白菜切成寸段，不要葉子部分，（菜幫儘量選白菜的中間那層，不要太老的，也不要太嫩的），豬血也切成長條段。
3.取一勺豬油，加入蔥薑蒜片，幹辣椒，一起放入鍋中。
4.加入八角一起慢慢炒香。
5.加入白菜段一起煸炒。
6.炒至白菜略微變軟後將豬血放入。
7.加入適量水，適量鹽。
8.燉至白菜略變軟，出鍋時加入香菜。
9.慢慢享用美味即可。
小貼士1白菜不要切成太細，儘量選取中間的菜幫部位。
2鹽不要放得太多，否則會失去鮮美的味道。
3辣椒不要放得太多或可不放，略帶微辣即可。
4儘量使用豬油，如用植物油，可放點五花肉熗鍋，味道更贊
白菜燉豬血的家常做法
燉豬血怎麼做好吃，豬肉燉豬血怎麼做好吃
主料豬血300g白菜300g輔料蔥少許花生油少許步驟燉豬血的做法步驟11.準備食材，把白菜切成1釐米寬的條狀，蔥切成蔥花 燉豬血的做法步驟22.買來的豬血洗一洗，切成2釐米左右的正方體燉豬血的做法步驟33.熱鍋放油，放入蔥花爆香，愛吃肉的話也可以加一些肉，放入白菜炒熟，加水，放少許鹽，少許醬油，放入...
豬血粥怎麼煮，豬血粥的做法，豬血粥怎麼做好吃，豬血粥的家常做法
夏末汀芷 一 食材 材料 豬血100克，粳米100克，鮮菠菜適量。調料 鹽2g 味精10粒 蔥1顆 姜適量。二 步驟 1.將豬血放沸水中稍煮。2.撈出來切成小塊。3.將菠菜洗淨。4.洗淨後放入沸水中，略燙數分鐘。5.將菠菜撈出來切成細。6.將菠菜同豬血塊 粳米煮粥，粥熟後放入調味品即可。三 成品展示...
白菜煮魚鰾的做法，白菜煮魚鰾怎麼做好吃，白菜
白菜煮魚鰾的做法 食材主料 魚鰾6個 白菜250g輔料油 適量鹽適量薑絲 適量步驟 1.準備好全部材料，魚鰾是新鮮的草魚鰾，新鮮的煮好才不會有腥味。2.將魚鰾清洗乾淨後切成兩段。3.白菜洗乾淨後對半切，再切成一段段。4.將白菜拆開。5.鍋裡下少量油，先把薑絲煸出香味後下魚鰾炒至變色，盛出備用。6.再...