燉大白菜怎麼做好吃又簡單,怎樣燉白菜好吃又簡單

時間 2021-07-12 21:16:06

1樓:推書人湘雪

食材:白菜葉六片、裡脊肉一小塊。

輔料:午餐肉四片、其他配菜隨意、生抽兩勺、食鹽一小勺、黑胡椒粉一小勺。

步驟:1、白菜葉切寬條,幫葉分開。

2、裡脊肉切片,午餐肉切片,其他配料隨意,推薦放點丸子,尤其好吃。

3、熱鍋熱油炒熟裡脊肉,加適量生抽調味。

4、鍋裡放油爆香蔥姜。

5、加入白菜幫。

6、翻炒至變色。

7、加入炒好的肉片翻炒均勻。

8、加入白菜葉。

9、翻炒至白菜葉變軟。

10、加入一大碗水。

11、加入其他配料,加入一勺生抽。

12、蓋蓋子燜煮五分鐘左右。

13、加入食鹽。

14、加入黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

15、成品圖:

2樓:史省三

燉大白菜好吃又簡單的做法如下:

1、白菜葉切寬條,幫葉分開。

2、裡脊肉切片,午餐肉切片,其他配料隨意,推薦放點丸子,尤其好吃。

3、熱鍋熱油炒熟裡脊肉,加適量生抽調味。

4、鍋裡放油爆香蔥姜。

5、加入白菜幫。

6、翻炒至變色。

7、加入炒好的肉片翻炒均勻。

8、加入白菜葉。

9、翻炒至白菜葉變軟。

10、加入一大碗水。

11、加入其他配料,加入一勺生抽。

12、蓋蓋子燜煮五分鐘左右。

13、加入食鹽。

14、加入黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

3樓:汽車與交通領域

燉大白菜怎麼做好吃又簡單,東北最常做的一個就是將大白菜洗乾淨切塊,之後起鍋燒油加入相應的調料,然後在加里一塊大豆腐,問他半個小時出鍋,那是相當的美味和營養。

4樓:正在前進

大白菜本身沒有什麼味道,要做的好吃,主要還是看搭配的食材。

怎樣燉白菜好吃又簡單

5樓:林夕的微笑

製作步驟

2、五花豬肉切末!這dao裡肉粒應該回適當的增加點點食鹽,香答油,跟少許生抽,胡椒粉!處理剁吧!

3、小蔥切小段!

4、生薑切3~4片待用,雞蛋2個放碗內,用筷子打散!同時也放點點的食鹽,這樣比較有味道!

5、將切好的豬肉粒放入打散的雞蛋內攪拌均勻!

6、再將切好的小蔥也放入一起攪拌!

7、油鍋燒熱倒入適量的食用油,並將攪拌好的雞蛋肉末倒入鍋內煎!類似煎荷包蛋那樣!

8、蛋餅煎的時候注意儘量不要弄破,並且保持與砂鍋鍋口大小差不多的狀態!

9、放入適量的清水,並放入薑片一同煮至水燒開!

11、 邊煮邊放入鹽和胡椒粉!

12、等大白菜完全熟透後,放入煎好的蛋餅鋪在大白菜上面,再煮2分鐘!放入少量雞精及生抽調味即可。

6樓:微言悚聽

白菜和豆腐在一塊燉好吃又有營養,但要掌握:

白菜的選擇、豆腐的選擇以及油的選擇,版還有後期豆腐權的處理方法不同,都會讓這道菜擁有不同的風味,不同做法不同的味道。今天跟大家分享的是一道非常好吃下飯的白菜燉豆腐做法。只要掌握了裡面的一些選擇食材、處理食材技巧,待熟練之後你也可以用其他食材進行替換,烹飪出你最喜歡的味道。

被豬油加持過的【超香白菜燉豆腐】——味道濃郁的祕訣所在豬油是這道菜的點睛之筆,它讓一道簡單的青菜湯味道更加香濃,所以一定要選擇富含油脂的——五花肉,用小火煸出五花肉裡面的豬油來,讓豬油來燉這道菜,讓普通的白菜和豆腐吃起來不再單調,動物油脂的特殊香氣會讓人非常開胃,而且味道非常誘人,混合著白菜的清甜和豆腐的豆香味道,想不好吃都難。

7樓:建蘭騰詩懷

四喜燉白菜

發好乾貝,蝦仁,發好魷魚乾,發好海蔘,生薑加味精,鹽巴,雞精,料酒一起放進碗裡,白菜切條稍微撈下也倒進碗裡,加高湯後上蒸籠蒸25分鐘取出即可食用.

8樓:昌從佟佳丹秋

可以用豆腐燉,具體做法如下:

主要材料:薑片,豆腐,白菜,小蔥,專八角,食用屬油。1,準備薑片,豆腐切塊

2,小蔥切段,白菜切段

3,鍋中熱油,倒入薑片、蔥段、八角、幹辣椒,大火爆香4,倒入凍豆腐,高湯、胡椒粉

5,加入鹽、雞粉、清水,大火燉10分鐘即可6,成品圖

9樓:禹乃敏綺煙

開水煮白菜然後沾辣椒水吃

10樓:韓野匡盼晴

白菜摘片,然後切成條狀。

下鍋,到油,油熱後,先在油裡放些鹽版

。然後把白菜倒入。開始翻炒權。

起先翻炒的時候,不要加任何的調料。只需要用火去焙白菜。

等白菜底下的炒上來,有點糊邊的時候,這個時候,加點兒水。

蓋上鍋蓋,讓白菜在水裡燉起來。這個時候,不用去翻炒。只需要看著就行。

好了,等白菜變軟後,加入鹽,味精,醬油,以及辣椒醬。再次炒均勻。再過兩三分鐘,就可以出鍋了。把多餘的湯倒出來,可以下面條吃。

11樓:縱茜衛問薇

白菜用少量油炒一下,加骨頭湯大火煮開,小火慢燉,加鹽,雞精即可。

燉大白菜菜怎麼做好吃

12樓:命中註定的

燉大白菜

材料主料:大白菜1000克,豬肚350克,輔料:幹香菇15克,火腿30克,蠶豆澱粉5克,調料:鹽5克,豬油75克,味精3克

做法1.大白菜去根和枝葉,用沸水汆片刻,取出,用冷水過冷,撕去皮膜;

2.豬肚放在熱鍋中炒片刻;

3.香菇用水浸發後燉熟;

4.火腿切片蒸熟;

5.將熟豬油下鍋,用中火燒至六成熱,下白菜炸熟,取出,用缽盛放,蓋豬肚,加精鹽和水;

6.再入蒸籠用旺火燉1小時;

7.取出獵肚、白菜放在盤裡,將香菇、火腿伴在兩邊;

8.將原湯下鍋燒熱,加味精、芝麻油、溼澱粉調勻成薄芡,淋在面上便成。

白菜的做法,燉大白菜怎麼做好吃,燉大白菜的家常做法

13樓:陌上_卿名酒酒

主料大白菜

半棵豆腐

200克輔料油

適量鹽適量蔥姜

適量步驟

1.白菜洗淨,切成手指粗細的條。

2.點火坐鍋燒油,放入蔥姜。

3.倒入開水。

4.水開後,放入白菜。

5.燉煮。

6.加入豆腐塊。

7.放入鹽。

8.開鍋白菜熟了即可。

9.盛出。

小貼士白菜最好是開鍋爛的品種,燉的時間稍微長一些。

14樓:今夕何夕是朝夕

材主料五花肉300克

白菜600克

豆腐300克

粉條300克輔料油

適量鹽適量步驟

1.將五花肉切成塊

2.蔥姜切成塊備用

3.將切好的肉放入鍋內將油耗去

4.將耗出地油盛出,在將肉倒入鍋內翻炒

5.在鍋內加入切好的蔥姜醬油,大料調味

6.倒入一碗清水

7.待水開後加入切好的豆腐

8.在加入粉條,待粉條變軟後蓋上蓋子悶5分鐘9.5分鐘後開啟蓋子,在鍋內加入切好的白菜翻炒,蓋上蓋子悶3分鐘10.3分鐘後就可以裝盤了

11.裝入盤中可以開吃了

15樓:

食天下食材頻道為您提供白菜的做法大全,白菜怎麼做好吃,白菜的家常菜做法等最詳細的**介紹

怎樣燉大白菜更好吃,怎樣燉大白菜好吃竅門

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大白菜燉豆腐,大白菜燉豆腐怎麼做

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如何頓大白菜好吃,怎樣燉大白菜更好吃

燉大白菜 簡介軟爛可口,風味宜人。材料主料 大白菜1000克,豬肚350克,輔料 幹香菇15克,火腿30克,蠶豆澱粉5克,調料 鹽5克,豬油75克,味精3克 做法1.大白菜去根和枝葉,用沸水汆片刻,取出,用冷水過冷,撕去皮膜 2.豬肚放在熱鍋中炒片刻 3.香菇用水浸發後燉熟 4.火腿切片蒸熟 5.將...