1樓:雲品普洱茶網
普洱茶在綠、青、黃、白、紅、黑六大茶產品中屬黑茶類。為黑茶類之代表。
普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種晒青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品後都還持續進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。
普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有「美容茶」之聲譽。
普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運用不同的加工方法,可製成多種普洱茶。
鮮葉經過殺青、揉捻、晒乾,製成的大葉青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模,可製成方形的「普洱方茶」、碗形的「普洱沱茶」、圓形的「七子餅茶」、心形的「普洱緊茶」。
普洱茶品質別具一格,外形條索粗壯肥大完整,色澤褐紅;湯色慄紅明亮,散發獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜。飲後令人回味無窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用。有學者將優質普洱茶的滋味特點概括為:
甘、醇、順、滑、活、厚、漿;產地環境、陳化年限不同,則香氣各異,優者有:蘭香、樟香、荷香、棗香,其中又以「蘭香」為最上乘。
2樓:西政不肖徒
「普洱」是哈尼語,意為水邊的寨子。
當時雲南的茶葉在普洱這個地方集中後,再往外輸出,所以外邊的人把雲南來的茶葉成為普洱茶。
3樓:
雲南普洱出的半發酵紅茶
普洱茶數字什麼意思
4樓:萌噠噠的卿
號級茶餅:為辨別茶餅、茶葉年代、級別、生產廠的編號,如:8582餅為(前兩位數85為85年出品,第三位數8為8級茶,最後一位數2為勐海茶廠的代號),茶廠代號:
1、昆明茶廠,2、勐海茶廠,3、為下關茶廠 。
1、2023年之前:這個時期稱為「古董茶」如百年宋聘號,同興貢餅,同慶號, 同昌老號,宋聘敬號。通常都有一張糯米紙,印上名稱,就是「內飛」。
2、2023年~2023年:所謂「印級茶品」,也就是包裝紙上,「茶」字以不同顏色標示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
3、2023年之後:此時茶餅包裝不再印上「中國茶葉公司」字號,改由各茶廠自行生產,統稱「雲南七子餅」,如:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等……
5樓:匿名使用者
數字普洱茶是由普洱中國網提出,是通過相關檢測儀器,針對茶葉基地的空氣溫溼度、風速風向、葉片光合有效、太陽總輻射,降雨量、土壤溼度、土壤溫度、大氣壓力、葉片溼度、茶葉葉片生化、土壤生化等多方面進行檢測、實時記錄,由以上巨量的資料構成。消費者通過以上資料就可以真正知道自己購買的茶葉,所花的錢究竟買到了什麼對身體有益的成分。(此處可插入類似10000元1千克的老班章的兒茶素含量是***,500元一千克的南糯山小樹的兒茶素含量是***的例子作為輔助)。
並由這些資料知道茶的香來自什麼、茶的苦是何原因、好茶為何回甘、為何耐泡……這些重要資料我們用rfid技術完整記錄和呈現在產品的包裝盒上,真正實現雲茶產品的安全溯源。消費者通過掃描包裝盒上的rfid「數字身份證」就可以讀出包裝盒裡茶葉是什麼口感產品,長在**,植根在什麼樣的土壤、淋了多少場雨、晒了多久的太陽、每天茶樹進行光合作用時間多久,最終對茶樹影響如何?其中,空氣溫溼度資料、風速風向資料、葉片光合有效資料、太陽總輻射資料,土壤溼度資料、土壤溫度資料、大氣壓力資料、葉片溼度資料每分鐘記錄一次,實時記錄的降雨量資料,並對茶葉葉片生化資料每10天檢測一次,土壤生化資料,每90天檢測一次。
關於普洱茶,關於普洱茶
普洱茶 效果就好的莫過於生茶 生茶刮油,一般在飯後半小時後喝,但是更重要的是控制飲食,因為喝了普洱茶餓的快,不要餓了就吃,那樣始終也減不了肥。任何一種茶都是 的作用 茶 主要是因為茶葉消食,去膩,除膽固醇,血脂但是隻是喝茶,而不加控制飲食的話,並不見有效果。茶對 有益,但光靠茶,減不了肥 關於普洱茶...
揭曉普洱茶是什麼顏色,請問普洱茶泡出來是什麼顏色?怎麼樣辨別真假?
1 生茶顏色以青綠 墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠 黃紅色。湯色以黃綠 黃紅 金黃為主。新茶葉底以綠色 黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦 澀 甘 甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和 褐栗色的茶。2 熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性...
普洱茶的屬性是什麼,普洱茶到底是什麼茶,到底什麼茶是普洱茶
中國農業出版社 普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料,採用渥堆工藝,經後發酵 人為加水提溫,促進有益菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀以達到入口順滑 湯色紅濃之獨特品性 加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為 湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。普洱茶因集散地 ...