1樓：夏日陽光暖心房
砂鍋主要是煮一些簡單容易熟的食品，瓦罐和陶瓷煲適合煨湯，但是瓦罐適合煲大骨、排骨、雞肉等需要保持原味的湯，陶瓷煲現在家庭普遍都是使用這個，使用起來方便、安全而且好清潔。
沙鍋就是用石沙和土沙加粘合物燒製成的。用起來挺透氣的。適合燉有腥味的東西。
瓦罐是用挑選過的純籬笆燒製的，燉東西能夠保持食物的原汁原味，比如燉雞就很好。陶瓷煲的製造工序要多得多，材料也更復雜。是用上好的籬笆加些相應的化學原料，面上再上的一層鈾。
適合煲奶湯之類的一些東西。
2樓：手機使用者
其實你問 區別的目的是什麼嘛
是決定 究竟買哪個嗎？
實在的說 3個 煲湯 都很好 反正 不能用 鐵鍋 不鏽鋼的我建議煲湯 用 陶瓷煲
現在基本都是那個
陶瓷煲安全又耐用而其陶瓷煲效能好
沙鍋,從專業分類來講,可分為普通耐熱煲和精細耐熱煲兩大類,其主要成分都是黏土,因含有或新增其他重要成分,在效能上會有差異。瓦罐、傳統紫砂鍋等屬於普通沙鍋,這類產品最大的缺點是容易破碎,煮多之後沙鍋明顯變黑,空隙比較多,裂紋也會隨著煎煮次數的增加而逐漸出現。但在保持湯汁原汁原味的效能上,陶瓷煲好些。
瓦罐和砂鍋的區別是什麼
3樓：匿名使用者
其實你問bai 區別的目的是什麼嘛du
是決定 究竟買哪zhi個嗎？
實在的說dao 3個 煲湯 都很好 反正回 不能用
答 鐵鍋 不鏽鋼的
我建議煲湯 用 陶瓷煲
現在基本都是那個
陶瓷煲安全又耐用而其陶瓷煲效能好
沙鍋,從專業分類來講,可分為普通耐熱煲和精細耐熱煲兩大類,其主要成分都是黏土,因含有或新增其他重要成分,在效能上會有差異。瓦罐、傳統紫砂鍋等屬於普通沙鍋,這類產品最大的缺點是容易破碎,煮多之後沙鍋明顯變黑,空隙比較多,裂紋也會隨著煎煮次數的增加而逐漸出現。但在保持湯汁原汁原味的效能上,陶瓷煲好些。
砂鍋，陶鍋，瓷鍋，和瓦罐（瓦鍋）各有什麼不同，各有什麼區別？
4樓：
1、製作的原材料不同
陶鍋：使用陶土燒製而成的鍋。
瓷鍋：結合陶土和粘土所燒製的鍋。
瓦鍋：是完全用陶土製造的鍋具，摸起來質感粗糙，造型也比較樸拙，港、澳、廣東常用。
2、效能不同
砂鍋：一般用於製作湯菜，砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快。直接用中、小火加熱成熟方法，也有蒸，隔水燉等加熱方式。
陶鍋：就是有聚熱的功能(最適合悶燒類食物)及加熱均勻的特性。
瓷鍋：加熱時溫度上升較慢，能讓食物均勻且充分受熱，煮出來也比較有光澤。
瓦鍋：一般的瓦鍋可以燉、煲、燜，瓦鍋氣孔較大，耐高溫，再加上鍋口小，散熱慢，燜煮的時間短些。
3、用處不同
砂鍋：北方多制湯，南方稱為煲。現在日本，卻流行用砂鍋做各種料理，新一代的砂鍋不但可以蒸煮炒，甚至可以用來烤pizza。
陶鍋：傳熱快，導熱效果佳，加上鍋子本身可吸收醬汁，因此只要食材本身比例正確，即可有不錯的效果。
瓷鍋：保溫又可以悶燒。
瓦鍋：要注意火候的應用,火不宜過於猛烈，以防瓦鍋破裂。食熟後湯汁少、香味濃。
5樓：乜千凡
砂鍋結合陶土和砂所燒製的鍋，並加上一層釉彩，外型光滑且現代、亮麗且衛生，一般用於製作湯菜，砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快。直接用中、小火加熱成熟方法，也有蒸，隔水燉等加熱方式。北方多制湯，南方稱為煲。
現在日本，卻流行用砂鍋做各種料理，新一代的砂鍋不但可以蒸煮炒，甚至可以用來烤pizza。
陶鍋就是有聚熱的功能(最適合悶燒類食物)及加熱均勻的特性。傳熱快,導熱效果佳,加上鍋子本身可吸收醬汁,因此只要食材本身比例正確,即可有不錯的效果。
瓷鍋加熱時溫度上升較慢，能讓食物均勻且充分受熱，煮出來也比較有光澤；保溫又可以悶燒。
瓦鍋是完全用陶土製造的鍋具，摸起來質感粗糙，造型也比較樸拙，港、澳、廣東常用，一般的瓦鍋可以燉、煲、燜，瓦鍋氣孔較大，耐高溫，再加上鍋口小，散熱慢，燜煮的時間短些。要注意火候的應用,火不宜過於猛烈,以防瓦鍋破裂。食熟後湯汁少、香味濃。
區別 陶器和瓷器
原料土成分 含雜色金屬較多 含二氧化矽較多
原料土顏色 偏土黃色 灰黑色
燒成後坯體色坯 土黃色、樸拙 白色、亮麗
吸水性 高低
透氣性 高低
透明性 不透明 透明
敲打聲音 濁音 清脆
湯煲和砂鍋的區別?
6樓：year劍無心
湯煲有瓦罐，砂鍋，不鏽鋼鍋。
傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。
採用陶土製成的瓦罐、瓦缸為容器，將食材按照一定的比例放入瓦罐容器內，採用錫箔紙密封，依次碼放在瓦缸裝置中，利用高溫炭火煨制食材，經過約90分鐘的高溫炭火煨制，即可形成口味獨特。
不鏽鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學效能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型）使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕效能仍然優良。
7樓：埃及琳
首先是材質的不同，再者講究一些的人一般都用砂鍋，不會破壞食品的營養成分，尤其是煎中藥時，都必用砂鍋的
8樓：
沙煲和砂鍋基本差不錯 只不錯沙煲大 持續加溫 煲出的湯 會比砂鍋更美味
9樓：匿名使用者
沒有區別，砂鍋是用來煲湯的。
瓦罐和沙鍋哪個煲湯更好？
10樓：匿名使用者
我建議煲湯 用 陶瓷煲 現在基本都是那個 陶瓷煲安全又耐用而其陶瓷煲效能好 沙鍋,從專業分類來講,可分為普通耐熱煲和精細耐熱煲兩大類,其主要成分都是黏土,因含有或新增其他重要成分,在效能上會有差異。瓦罐、傳統紫砂鍋等屬於普通沙鍋,這類產品最大的缺點是容易破碎,煮多之後沙鍋明顯變黑,空隙比較多,裂紋也會隨著煎煮次數的增加而逐漸出現。但在保持湯汁原汁原味的效能上,陶瓷煲好些。
沙鍋，砂鍋，陶瓷鍋有什麼區別，砂鍋和陶瓷鍋的區別主要是什麼？
jz藍胖胖小童鞋 一 使用砂鍋的好處 古人云 病從口入，按現代醫學的推論，人類的壽命遠不至於現在的年齡，而是其兩倍，如何才能達到自然壽命呢？專家建議大家使用砂鍋 砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質的變化，再加上合理的飲食，科學的食物調配，自然可以實現遠離病魔，增加壽命。二 砂鍋的用...
陶瓷刀跟金屬刀有什麼區別啊，陶瓷刀片和金屬陶瓷刀片的區別？
陶瓷刀不是金屬刀具,它採用高純超細氧化鋯為原料精製而成,具有硬度高 耐腐蝕性強 化學穩定性好 高耐磨性等特點，外型美觀精緻，刃口鋒利無比，耐酸鹼 永不磨損 永不腐蝕,切食物無金屬味殘留 輕薄銳利 易拿易切 清洗容易，具有許多金屬製刀具無法取代的特性。高硬度 高耐磨。運用航天用的特種陶瓷高科技高溫製成...
訳這有什麼區別， 訳 這三個有什麼區別
開開心心的 言 toiukoto 名詞 在陳述事物意圖 背景 理由等時的表達方式。物事 意図 背景 理由 述 際 言 回 意味合 訳 用 早 也就是說，要快一點。2.同 事 toiumono 接續 名詞 或者名詞 意味 1.表示 這種東西，這種東西是?彼女 愛國心 持 她難道沒有愛國心嗎？人間 不可...