1樓：請叫我小軒女
好友相聚，圍坐在一塊，泡上一壺好茶，那麼問題來了，需要幾個杯子？如果你到過潮汕地區，或者到潮汕人家裡面喝茶，就會發現，大多數情況下，只會放三個茶杯，這其中究竟有什麼玄機呢？
早在韓愈抵潮為官的唐代，潮汕地區的茶文化就已經十分發達了，到了宋代，特別是南宋末年，宋帝南遷至此，潮汕的茶文化已經自成一派，許多與鳳凰茶相關的傳說，也是從那個時候開始的。
日本的抹茶、茶道，也是傳承自宋代的「鬥茶之風」。換言之，潮汕茶文化有著皇家氣派的源頭。
功夫茶是漢族民間傳統的品茶風尚，其烹煎之法應是源於陸羽的《茶經》。功夫茶歷來講究"品飲工夫"。正因其是講究品飲功夫的一種飲茶方式，故稱為"功夫茶"。
想必很多朋友都聽過這樣的趣聞，話說某人準備到別人家裡大吵一番，走進門來，頭等要務是坐下來喝杯茶，潤潤喉，清清嗓子，才好吵架。通過這件事，工夫茶在潮汕人生活中，佔據怎樣的地位，就不言自明瞭。
回到開頭的問題，那就是無論有幾位來賓，主人只會用三個茶杯來做接待呢？茶盤上，三個茶杯圍放，構成品字。
我國有儒家傳統，以道德立國，十分看重品德。喝酒有酒品一說，喝茶也有茶品，喝茶，品人，品德，品道，一顆平常心，覽盡世間事。品字三個口，第一口，是啜，茶香讓上鼻腔，魂牽夢繞；第二口，是品，香氣層次，層層疊疊；第三口，是回味，回甘持久，滿喉清香。
廣東潮汕地區一帶盛行功夫茶。飲功夫茶一般以3人為宜，比較考究的是選用宜興產的小陶壺和白瓷上釉茶杯，這種茶杯口徑只有銀元大小，如同小酒杯。小陶壺 （罐）裡裝入烏龍茶和水，放在小炭爐或小酒精爐上煮。
2樓：就是這個範兒
因為潮汕人一般喝茶只喝功夫茶，而功夫茶。一般飲用人數就是三個人。
3樓：溥晗晗
到潮汕人家做客,就會發現功夫茶只有三隻小茶杯,泡手每泡一次,就要洗杯一次,然後...是說喝茶時適宜三個人,因為喝茶重在氛圍,重在意趣,多則熱鬧,
4樓：顯顯
廣東潮汕地區一帶盛行功夫茶。飲功夫茶一般以3人為宜，比較考究的是選用宜興產的小陶壺和白瓷上釉茶杯，這種茶杯口徑只有銀元大小，如同小酒杯。
5樓：鯊魚辣椒
功夫茶是漢族民間傳統的品茶風尚，其烹煎之法應是源於陸羽的《茶經》。功夫茶歷來講究"品飲工夫"。正因其是講究品飲功夫的一種飲茶方式，故稱為"功夫茶"。
6樓：百度
茶盤上，三個茶杯圍放，構成品字，喝茶就是品茶。
7樓：邸衣
。喝酒有酒品一說，喝茶也有茶品，喝茶，品人，品德，品道，一顆平常心，覽盡世間事
8樓：某個平行世界
茶盤上，三個茶杯圍放，構成品字。
我國有儒家傳統，以道德立國，十分看重品德。喝酒有酒品一說，喝茶也有茶品，喝茶，品人，品德，品道，一顆平常心，覽盡世間事。品字三個口，第一口，是啜，茶香讓上鼻腔，魂牽夢繞；第二口，是品，香氣層次，層層疊疊；第三口，是回味，回甘持久，滿喉清香。
9樓：徐茶娘
為什麼潮汕人喝茶都用3個茶杯，很多人都還不知道，聽茶娘怎麼說
10樓：愛射手青雲
我國有儒家傳統，以道德立國，十分看重品德。喝酒有酒品一說，喝茶也有茶品，喝茶，品人，品德，品道，一顆平常心，覽盡世間事。品字三個口，第一口，是啜，茶香讓上鼻腔，魂牽夢繞；第二口，是品，香氣層次，層層疊疊；第三口，是回味，回甘持久，滿喉清香。
11樓：小陳
喝茶也有茶品，喝茶，品人，品德，品道，一顆平常心，覽盡世間事。
汕頭這裡泡茶為何都只有三個茶杯？
12樓：匿名使用者
一、汕頭有句俗話：茶三酒四踢跎二。意思就是說，做什麼事情都講究結伴而行，幾個人在一起最好呢？
答案就是：三個人一起喝茶、四個人一起喝酒、兩個人結伴出門旅行。事情當然不是絕對的，但這句話其實就是潮汕功夫茶文化的一個「理論基礎」，這下你能理解為什麼放三個茶杯了吧？
二、以前潮汕人喝功夫茶，不管在場的有多少人，確實是就著幾個杯子輪流喝的，雖說每輪斟茶之前都會用滾燙的開水燙一燙杯子，但按我的理解，這個程式其實是為了保持杯子的溫度，而不是消毒，所以可以理解為：以前人們喝茶是不講究衛生的問題的。
三、現在，人們的衛生意識增強了，所以，現在人們喝功夫茶一般都是根據在場的人數，一人一個杯子，就是潮汕人說的「認杯」。
13樓：匿名使用者
潮汕功夫茶嘛
就是要花些功夫的 不是追求量的
潮州為什麼喝茶只用三個杯呢?
14樓：吹西麥格瑞迪
傳統的潮汕工夫茶一般只有三個杯子，不管多少客人都只用三個杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無論其身份尊卑，無論其年齡大小，也無分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然後再把帶有熱度的杯子給下一個用。
這種習俗據說是人們為了表示團結、友愛和互相謙讓的美好品德。
15樓：李家思
潮州茶三個杯
傳統的潮汕功夫茶一般只有三個杯子，不管多少客人都只用三個杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無論其身份尊卑，無論其年齡大小，也無分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然後再把帶有熱度的杯子給下一個用。
這種習俗據說是人們為了表示團結、友愛和互相謙讓的美好品德。
詳細
16樓：
這就是所謂的「茶三酒四」嘛！
17樓：匿名使用者
我認為第一層解釋是:三個杯恬好拼成一個品字,「閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞」。喝茶、飲茶、品茶，潮汕功夫茶當屬品茶。
第二層解釋是：潮汕功夫茶程式嚴密，而且惠孟臣壺藝出眾,獨樹一幟,作品以小壺多、中壺少、大壺最罕,所制茗壺大者渾樸,小者精妙。潮汕功夫茶慣用精小孟臣壺，每壺大約盛三杯。
如果杯子多，每次要衝兩三遍各杯才滿，亂了功夫茶的節奏。
潮汕地區的功夫茶通常都是3個杯子，這背後有何講究？
18樓：烏甜
潮汕人特別喜歡喝茶，茶文化是潮汕地區的特有文化之一。潮汕的功夫茶還有另外一個名字，那就是功夫茶道。其實早在唐朝的時候，潮汕地區的茶文化就已經非常完善了。
現在的潮汕地區的茶文化，也就是很多年前從父輩祖輩那裡繼承而來的。
還有一種說法是，喝茶3人剛剛好。這句話該如何理解呢，其實民間流傳著「喝酒4人，喝茶3人，旅遊2人」這種說法。所以說喝茶時，3個人一起喝是最好的。
三個茶杯擺放在一起，形成一個「品」字，是潮汕人精神的體現。「
潮汕人品茶，也如同潮汕人用的**茶杯，一般分為三口。三口品完一杯茶是最好的，第一口品的是潮汕茶略帶一點酸味的茶味，第二口品的是潮汕茶入口時的那一抹苦澀，而最後一口則品的是回味時的甘甜。
並且，「三」還有一個意義，那就是——穩固。因為三角形是最穩固的圖形，也是最穩定的一種狀態，也是人生達到平衡時的一種模式！
19樓：米米愛搗亂
一個給當地的朋友喝茶的杯子，一個給自己杯子，還有一個是家的杯子。因為潮汕人非常戀家，所以喝茶也給家留個位置。
20樓：痞子只you風流
這三個茶杯有「品」字，即品茶的意思。表示了人們要團結友愛、相互謙讓的意思。一杯是給當地朋友，一杯給家人，一杯給自己。
21樓：失憶到空白
流傳的說法有好幾種，不過我還是更傾向於三個杯子也是一種傳承茶道文化，其一是三口為品，其二是謙讓，大家互相謙讓你來我往
22樓：教育導師張老師
潮汕地區的人認為只有三才是吉利數字，其他的數字都不太吉利，所以說通常是三個杯子。
廣東潮州喝工夫茶為什麼只有3個杯子？
23樓：匿名使用者
潮州有句俗話：「茶三酒四鐵桃二」意思是說喝茶三個人為佳，喝酒是四個人，鐵桃是玩的意思，遊玩是二人最好。
「寧可三日無米，不可一日無茶」。風爐、燒水壺、茶壺、茶杯，謂之「烹茶四寶」。飲茶用的小杯，稱之若琛甌，只有半個乒乓球大。用如此小杯啜茶，實是漢民族品茶藝術的展現。
工夫茶潮州工夫茶的茶道「和、敬、精、樂」。敬——體現一個人，一個民族的精神。將「敬」這個字融入到工夫茶藝中，並稱之為「差額比飲法」，就是說，3個人的時候用2個杯，4個人用3個杯，5個人則用4個杯。
其他三個字所代表的工夫茶道的意思。
之所以只用3個茶杯，就是「敬」的體現！
第一杯是酸、二杯是苦、最後一杯是甜，潮州人喝茶講究先苦後甜，能反映出潮州人的生活態度。
工夫茶傳統的潮州功夫茶三個杯子，不管多少客人都只用三個杯子。
第一杯茶一定先給左手第一位客人，無論其身份尊卑，無論其年齡大小，也無分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然後再把帶有熱度的杯子給下一個用。這種習俗據說是人們為了表示團結、友愛和互相謙讓的美好品德。
工夫茶拳館的工夫茶，通常設左、中、右三杯，以待客人。左面的稱為主人茶，中心的稱為老爺茶或叫師傅茶，右邊的稱為客人茶；主人敬茶，客人有必要要拿右邊那一杯，假若客人茶被人先拿了，須借左面主人茶移到右邊客人茶方位上，然後再飲。切不行端拿中心那杯老爺茶，假若進館就飲老爺茶，此屬不尊重主人，有意搗亂之意；再者端茶杯時，杯腳切不行擦茶盤，若擦茶盤，一場較量剎那到來。
茶文化歷史悠久，潮汕工夫茶為什麼必須是三個杯？
24樓：解憂小南南
潮汕人喝茶的習慣已經養成很久了，工夫茶三個杯子正好符合工夫茶每次沏茶涮洗的量，如果杯子太多茶也容易涼，衝完趁熱喝，也是工夫茶的精髓之一。
25樓：精神大夥
因為這是一種茶文化，一般來客都是先喝茶的，他們會相互謙讓。
26樓：青島小魚聊創業
是因為古代傳承的茶文化，是一種謙讓的文化。是我們中國的一種優良傳統，然後一直延長至今，3個杯子，也寓意著一直是迴圈不斷，是一種對以後美好未來的嚮往。
27樓：
所謂「無茶不潮汕」，潮汕人對品茶也有一套自己的見解「一人得神、二人得趣、三人得味」三隻茶杯置於茶盤之上，正是漢字的「品」字，有品茶的意識。也可以說是品德，表示團結友愛的好品德。潮汕功夫茶有三個杯，一個給當地的朋友，一個給自己，還有一個是家。
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