1樓：青茶禪心
有句話是這麼說的，茶是水之父，壺是水之母。茶葉與壺好比是一對夫妻組成的茶藝家庭，夫妻配合好，家中一定洋溢著幸福美滿。茶葉與茶具搭配得好，沖泡出來的茶湯也一定是甘甜完美的。
所以泡茶泡茶，用什麼泡便是頭等大事。
沖泡鐵觀音的茶具有蓋碗（工夫泡法）、紫砂壺、飄逸杯、快客杯、大杯（包括保溫杯、玻璃杯）。
大杯的泡茶方式是比較快捷方便的，玻璃茶杯也可以讓飲用者透過光線去欣賞茶湯的湯色。缺點是沒有過濾功能的杯子裡面的茶葉很有可能會喝入口中，影響品飲體驗，長時間浸泡也會過濃，苦、澀，一般沖泡一兩次茶汁就基本出盡了。用大杯沖泡建議是投茶量可以減少一些。
鐵觀音的沖泡時比較講究茶水分離的，如果追求便捷簡單，那麼飄逸杯和快客杯也是不錯的選擇，適合在辦公室、旅行等場合使用。
個人覺得如果追求快捷方便還是快客杯好，水溫和茶葉對瓷器和玻璃（還有部分塑料）的要求不同，快客杯是陶瓷材質，比起飄逸杯那種塑料玻璃泡出的茶湯滋味要好很多，我一直感覺飄逸杯會加重鐵觀音苦澀味。作為一個常年使用蓋碗的玩家，我覺得蓋碗搭配鐵觀音才能打出最高的輸出用飄逸杯、快客杯沖泡鐵觀音相比蓋碗不論是香氣還是口感都是相去甚遠。
蓋碗的優勢是不吸味，導熱也快，鐵觀音幹茶與泡開後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉片的伸展，及鑑賞葉底。現在清香型鐵觀音茶重香氣，清香型鐵觀音用蓋碗泡能更好的散發香氣。工夫泡法也是鐵觀音的傳統泡法，蓋碗可以做到對茶的本色不偏不倚，最能準確表現出茶的品質。
（蓋碗推薦白瓷蓋碗，千萬不要用粗陶材質的蓋碗）
浸泡時間第一泡秒出洗茶，第二三泡15秒左右出湯，往後每泡在前面的基礎上延長10~15秒。注意泡茶是一件很靈活的事，時間上時沒有固定的，這只是一個參考的時間，具體可以根據自己品飲過程中的濃淡感覺去延長或縮短時間。
最後說說紫砂壺，紫砂壺也是泡鐵觀音不錯的茶具。推薦是用朱泥材質的。紫砂壺沖泡的鐵觀音，不如用瓷蓋碗沖泡的香氣好。
紫砂壺的優點在於它同時也可以吸附水中的其他異味，用紫砂壺沖泡的鐵觀音，香氣雖然弱些，但是水質卻比瓷蓋碗沖泡出來的醇厚，茶味更重。紫砂壺有特殊的氣孔結構，善於吸收茶湯,如果一款紫砂壺一直泡的都是鐵觀音，便能得到最純正的茶香。有個問題就是行業內所說「一壺事一茶」，經常喝就把壺養出來了,還要忍受養壺期口感的差異，也不能再改泡其他茶了，有可能會串味。
我的建議是前期養壺可以把紫砂壺當公道杯用。
駿馬配好鞍，美器配佳茗，但青茶以為，作為一名普普通通的喝茶人，不必過分追求什麼高階大氣上檔次的茶具，同種材質造型的茶具，拋開心理因素，沖泡出的茶湯是沒啥區別的。茶具的選擇應該要得心應手，投茶所好，投己所需。不管是泡一大杯子茶牛飲，還是泡壺功夫茶小口斟酌，都是喝茶，只要自己喜歡，得其所法就好。
2樓：小蘇論茶道
鐵觀音的正確沖泡方法，使用功夫茶具的正確方法
鐵觀音沖泡用什麼茶具好
3樓：匿名使用者
鐵觀音沖泡茶具較好的選擇有白瓷和紫砂壺，清香型鐵觀音最適宜用白瓷泡，濃香型最適宜用紫砂壺。白瓷不吸味，導熱也快。鐵觀音的成茶呈顆粒狀，遇水舒來體積頗大，所以白瓷茶具最好有一定的容積，蓋碗茶具就很適合，還可以欣賞舒來的茶葉。
現代的鐵觀音多輕發酵型，即為清香型鐵觀音，因此更注重其香味。以蓋碗沖泡，可以充分保留茶香。
紫砂壺泡茶，壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如濃香型鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺可以在瞬間達到高溫，最適合沖泡濃香型鐵觀音。新買的壺首先要開壺，用要泡的茶葉煮，以去除紫砂的泥味兒。
紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，如果以後這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶將更色香味俱佳了。這之後，當你泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，茶更香了!用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味，這就是紫砂壺的昂貴之處。
4樓：浮傲南陶天
看是泡哪類茶了，如果是清香型啲，白色蓋碗，湯色也看啲畢竟清楚，濃香型也能夠用陶瓷紫砂壺那種，吥錯啲選擇。當然，最主要還是你啲茶葉也要好啲!
5樓：休真解宇文
紫砂泡鐵觀音好，因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。
6樓：茶農龍澤福
泡鐵觀音，選擇哪種茶具好？紫砂壺，塑料杯，還是陶瓷茶？聽聽福建茶農的建議！
泡鐵觀音用什麼茶具
7樓：匿名使用者
喝茶有講究，茶具的選擇也是十分講究的，這裡以鐵觀音茶葉為例。鐵觀音的最佳茶具是蓋碗或者紫砂壺。
蓋碗又稱為三才杯
，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人！蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底，而且因為現代鐵觀音的發酵與傳統的不同，用蓋碗泡後，翻開碗蓋香味特別撲鼻，是紫砂壺不能比擬的。
紫砂壺泡鐵觀音茶葉
，其最大的優勢在留味。茶壺能瞬間到高溫，十分適合泡鐵觀音，而且一般一個茶壺只泡一種茶，這樣才能使茶色香味俱全。紫砂壺泡鐵觀音，第一泡並不飲用，它的作用是讓茶壺吸收茶的香氣，第二次泡的時候香味會從茶壺溢位來，這便是留香，泡的越多的茶壺，留香越濃，以後就算是到白開水，也會有茶香，這也是紫砂壺的妙處。
8樓：茶農龍澤福
泡鐵觀音，選擇哪種茶具好？紫砂壺，塑料杯，還是陶瓷茶？聽聽福建茶農的建議！
鐵觀音茶用什麼樣的茶具泡好呢？
9樓：大國品牌華祥苑
像是清香型的鐵觀音茶，最適合它的就是蓋碗，蓋碗可以巧妙的保留它的香氣和滋味。白瓷製作的蓋碗，導熱快且不會吸收茶的香味；還有一點鐵觀音茶泡後葉面會伸展的比較大，蓋碗剛好有足夠的空間任其脹大它的體積，而且在蓋碗中也特別容易鑑賞到葉底。
現代的鐵觀音茶大部分都是選擇飄香茶的工藝製法，不同於傳統的鐵觀音對茶香更為講究。所以適宜用蓋碗泡飲，當輕輕揭開碗蓋的時候，那種迎面撲來的茶香是用紫砂壺等茶具無法相提並論的。用紫砂壺泡飲的話，就會有「悶」香的不快，且喝下去的茶會比較「稠」，感官上會發覺茶色會偏老。
如果是濃香型的鐵觀音就很適合用大嘴的紫砂壺，便於挖掘出濃香型鐵觀音深層次的清香，也只有這樣才會讓茶的苦澀中透漏一些甘甜。而如果是小嘴的紫砂壺不但不利於壺中茶葉的散熱，還會快速的將他們「熟化」，這樣泡出來的茶就會很「澀」。
和飲茶時要求相關的就是注重味道，而紫砂最大的好處就是留味，這也就是濃香型鐵觀音用紫砂壺泡的獨特妙處。當然，新買回來的壺需要「開壺」。還有「一壺不事二茶」，在開壺的時候就可以用你一直會用的茶葉煮，茶的香氣會全部吸收到紫砂壺的壺壁裡面，紫砂壺的泥味也會消失殆盡。
10樓：茶農龍澤福
泡鐵觀音，選擇哪種茶具好？紫砂壺，塑料杯，還是陶瓷茶？聽聽福建茶農的建議！
用什麼樣子的茶具泡鐵觀音好？
11樓：茶農龍澤福
泡鐵觀音，選擇哪種茶具好？紫砂壺，塑料杯，還是陶瓷茶？聽聽福建茶農的建議！
12樓：匿名使用者
陶瓷功夫茶具，紫砂是比較好一點，但是不標準而且貴，陶瓷便宜，隨處可見。
13樓：匿名使用者
用陶瓷蓋碗最好了，可以聞香，又可以很直**到茶葉的舒展。。。
陶瓷沒有氣孔的
14樓：匿名使用者
紫砂的，陶器也可以～
泡鐵觀音用什麼樣的茶具，泡出來才能為最佳呢！
15樓：匿名使用者
蓋碗又稱為「三才杯」，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人！
蓋碗、紫砂壺都是不錯的選擇！
其實泡鐵觀音用蓋碗泡最好。因為蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，幹茶與後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底。
而且現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當開啟碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。又稱「三才杯」的蓋碗，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。
但是，用紫砂泡鐵觀音也不錯。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這後這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，是茶更香！
用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！如果是自己長期喝的話更應該用把專用的紫砂壺！
16樓：匿名使用者
用人家村的山泉水泡，最佳
17樓：匿名使用者
白瓷蓋碗···白瓷杯子
鐵觀音適合用什麼茶具
18樓：衛詩理歐美傢俱
清香型鐵觀音要用蓋碗泡，這樣才能泡出清香型鐵觀音的香氣和美好的滋味。如果用紫砂壺泡，清香型鐵觀音，則很多情況下會出現「悶」香的情況，滋味、茶色偏「稠」、「重」。
而濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡，並且要用大嘴的，這樣才能開發出濃香型鐵觀音的「內涵」清香味道，這樣才會有甘中帶甜的味道。如果用小嘴的紫砂壺不利於茶葉的散熱，茶葉在壺裡很快就會「熟化」，茶葉的滋味會體現出「澀」的一面。
泡鐵觀音用蓋碗泡不錯。因為蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，幹茶與後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底。
而且現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當開啟碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。又稱「三才杯」的蓋碗，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。
用紫砂泡鐵觀音更好。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這後這把壺只泡一種茶，泡出來的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，是茶更香！
用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！如果是自己長期喝的話更應該用把專用的紫砂壺。
end鐵觀音口味
清香型 清香型鐵觀音採用輕發酵新工藝加工，茶葉的發酵程度低，最大限度保持了茶葉原有的清鮮，茶葉色澤綠，香味清新，口感鮮爽，清湯綠水，帶天然的花香，清香型茶葉講究色澤和鮮度，清湯綠水，有很強的觀賞性，而且香味雅緻，是追求鮮度和淡雅茶友的首選。但對於口味較重的茶友可能會感覺湯水偏淡。適合人群：
多數年青茶有.
濃香型 濃香型鐵觀音採用傳統的加工工藝，比清香型擁有更高的發酵度，加之又用炭火烘培，所以茶葉色澤偏黃黑色。其香味濃烈，茶水呈金黃色，口感醇厚，有降脂，去油膩，醒酒保胃的功效。由於茶水較厚，滋味溫和，具有去油膩，降脂，醒酒保胃的效果。
適合人群：建議口味較重的老茶友，和平常經常應酬攝取大量油脂，飲酒過度的茶友飲用。
韻香型 韻香型鐵觀音此種茶葉香氣獨特，較之清香型茶葉濃，特有清醇味，茶水也相對清香型濃，而且茶葉的色澤碧綠，湯水黃綠色，具有觀賞性，是待客的首選。但湯水不如清香型的柔和順滑。適合人群：
多數茶友合適。
陳年型：陳年型鐵觀音由普通茶葉放置密閉容器儲存一年以上，茶葉內的物質緩慢發酵和氧化形成一種獨特的陳香味。陳香型茶葉茶水平和，不青不澀，氣味古樸，茶葉年代越久越明顯，具有降火氣的功效（效果顯著），具有一定的收藏價值。
適合人群：識陳茶者，虛火旺者，欲收藏者。
濃香型 濃香型鐵觀音採用傳統的加工工藝，比清香型擁有更高的發酵度，加之又用炭火烘培，所以茶葉色澤偏黃黑色。其香味濃烈，茶水呈金黃色，口感醇厚，有降脂，去油膩，醒酒保胃的功效。由於茶水較厚，滋味溫和，具有去油膩，降脂，醒酒保胃的效果。
適合人群：建議口味較重的老茶友，和平常經常應酬攝取大量油脂，飲酒過度的茶友飲用。
濃香型 濃香型鐵觀音採用傳統的加工工藝，比清香型擁有更高的發酵度，加之又用炭火烘培，所以茶葉色澤偏黃黑色。其香味濃烈，茶水呈金黃色，口感醇厚，有降脂，去油膩，醒酒保胃的功效。由於茶水較厚，滋味溫和，具有去油膩，降脂，醒酒保胃的效果。
適合人群：建議口味較重的老茶友，和平常經常應酬攝取大量油脂，飲酒過度的茶友飲用。
濃香型 濃香型鐵觀音採用傳統的加工工藝，比清香型擁有更高的發酵度，加之又用炭火烘培，所以茶葉色澤偏黃黑色。其香味濃烈，茶水呈金黃色，口感醇厚，有降脂，去油膩，醒酒保胃的功效。由於茶水較厚，滋味溫和，具有去油膩，降脂，醒酒保胃的效果。
適合人群：建議口味較重的老茶友，和平常經常應酬攝取大量油脂，飲酒過度的茶友飲用。
鐵觀音功夫茶的茶具怎麼用
我是賣茶葉的專賣鐵觀音給你說說 1 取滾湯，揭罐蓋，沿壺口內緣衝入沸水，叫做衝點。衝點時水柱切忌從壺口直接衝而入，那樣會 衝破茶膽 破壞納茶時細心經營的茶層結構，無法形成完美的 茶山 衝點要一氣呵成，不要迫促 斷續，即不要衝出宋人所說的 斷脈湯 衝點時砂銚與衝罐的距離要略大，叫 高衝 使熱力直透罐底...
泡鐵觀音茶用什麼茶具？是蓋碗杯好還是紫砂壺好？為什麼
懂點工程也要懂點生活 泡鐵觀音用蓋碗泡更好。理由 1 蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。2 鐵觀音為珠茶，幹茶與後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底。3 現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，所以更重視其香味，以蓋碗沖泡，當開啟碗蓋聞蓋香時，茶香的濃郁沁人心脾。4 蓋碗泡茶品...
什麼樣的鐵觀音才是好茶？什麼樣的鐵觀音茶好
俺也是鐵觀音的粉絲，每當被各種繁雜事務擾亂身心時，喝上一口鐵觀音茶，一下子就氣定神閒了。昨兒俺同事小劉想買點兒鐵觀音茶，上茶店一看，各種包裝 各種價位的茶都有，便宜的幾塊錢十幾塊錢一兩，貴的幾十元甚至上百元一兩，而且賣家都說是新茶，真叫人迷糊。到底啥樣的鐵觀音是好茶呢？瀋陽著名茶藝師陸可俊老師給大夥...