1樓：匿名使用者
雨水茶就是夏茶。
一般來說，在雲南是沒有春夏秋冬的四季之分，一般分兩個季節，一個是乾季一個是雨季。每年11月到次年4月為乾季，每年5月至10月間為雨季。
因受中原文化的影響，才逐漸出現四季茶品之分。雲南把夏茶稱為「雨水茶」，把秋茶稱為「谷花茶」。
我們很多的時候分辨夏茶（雨水茶）和秋茶（谷花茶）是喝普洱茶的滋味和看普洱茶的葉底。
大家都認為夏茶（雨水茶）滋味薄寡，水汽較重，澀感較重。而秋茶（谷花茶）則是高香，滋味有點燥；夏茶（雨水茶）葉底色澤暗，秋茶葉底偏黃。對於秋茶的鑑別，一般從幹看、溼看兩個方面解說。
幹看，秋茶的葉片較肥壯，毫毛較多，葉片脈絡細密；雨水茶幹茶的杆粗，葉片薄老葉多，色澤昏暗，新茶黃綠而不是褐綠。
溼看，凡茶葉沖泡後香氣高，滋味略顯粗糙帶澀感，為秋茶。雨水茶湯色較為昏暗不清亮，茶湯偏綠，口感較苦、淡薄不厚重、香氣不揚，葉梗較容易糜爛不柔韌。
2樓：馬蒼邱煊
雨水茶，就是指夏天採摘的茶葉，當然雨水茶也分大樹和臺地，夏茶本就便宜，雨水臺地那就超級便宜了。
做熟茶是需要渥堆發酵的，發酵過程中需要灑水，而雨水茶裡含水量比春茶和秋茶都要高，此外雨水茶茶多酚含量也高，最適合發酵做熟茶了，而且成本還低，所以大部分熟茶都是用夏茶（雨水茶）發酵做的。
3樓：匿名使用者
五時指春天裡的雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨五個時節，三候指每個時節又細分為
一、二、三候。其中雨水則是四川的第一早春茶——峨眉芽丁玉竹，也是川茶最獨具特色的亮點之一。
「普洱茶」的採收，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月採收春茶，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白；夏茶於5－7月採收，稱雨水茶.
普洱茶雨水茶有什麼特點？
4樓：匿名使用者
普洱茶能「消食」「清胃」，姑娘們吃了麵食，林之孝家的便勸她們吃普洱茶。但晴雯她們卻悶了「女兒茶」。即清茶一瓶，入砂糖少許，露一夜，「服」。因此茶有通經功效，少女宜之，故得名。
中國品茶，講究擇水。陸羽給茶水排過名次，他把雪水排在第二十，居末位。然而實際上常用雨水，而以黃梅雨最佳。
妙玉招待釵、黛、寶玉三人，用的是「五年前，收的梅花上的雪水」，比雨水更勝一籌。
賈府泡茶用的器皿亦很有講究。賈母用成窯五彩小蓋鍾，不僅適合賈母的身份地位，而且也顯出妙玉精細之處——此器適應老年人喜歡富麗的心理特點。成窯即明成化年間之官窯，為明代珍品。
林黛玉飲合歡酒及其它食蟹飲酒是古代文士之風雅韻事，而《紅樓夢》第三十八回，卻寫了大觀園姑娘們賞桂詠菊飲酒之事，也別開生面。黛玉食蟹後想吃點酒，寶玉一聽，「便命將那合歡花浸的酒燙一壺來」，給黛玉吃。雖是細節，也深刻反應了寶玉對黛玉的關懷、體貼。
合歡花，為豆科植物。中醫認為：合歡花能舒鬱理氣，安神活絡，令人歡樂忘憂，久服輕身明目。
飲合歡花浸酒，對終日鬱鬱寡歡的黛玉來說，再合適不過了。寶玉不愧為黛玉的知心人!
紅樓第六十二回，寫芳官說：「我先在家裡，吃二三斤好惠泉酒呢!」此酒係為無錫縣惠山寺石泉水釀造，是一種甜米酒，所以芳官說她能吃二三斤。
第六十回，還記有寶玉吃的「西洋葡萄酒」。據李時珍考證，《神農本草》中已有葡萄，大約三國時，中原人已會自釀葡萄酒；到明代，已有多種葡萄酒了。史記載有兩法：
「用葡萄取汁一斗，攪勻入甕中，封口，自然成酒，更有異香。又一法：用蜜三斤，水一斗，同煎，入瓶內，候溫，入酒末二兩，白醇二兩，溼紙封口，放淨處，春秋五日，夏三日，冬七日，自然成酒，且佳。
」此酒即不用葡萄的葡萄酒。
紅樓中的西洋葡萄酒，疑為外國貢品或皇上採購的「御用」舶來品。
5樓：匿名使用者
沒聽說過還有什麼普洱茶雨水茶的！
一般做茶的時候不用雨水葉做茶的！那樣的鮮葉是不合格的
6樓：紫月碧海
「普洱茶」的採收，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月採收春茶，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白；夏茶於5－7月採收，稱雨水茶.
普洱茶」採收的特點是：一次種植，多年採摘，根據不同的季節和樹齡分類採收。實行「集中採、集中留，春茶大采、夏茶中採、秋茶少採或蓬養；分批採、分批留，分批多次留葉採」的採收制度。
對幼齡茶園的採收，以養為主、採養結合，注意培養寬闊濃密的豐產樹冠，為高產優質奠定基礎。成年茶園的採收，以採為主，採養結合，切實執行各個季節採收的留葉標準。
7樓：匿名使用者
在雲南，茶葉四季生長。根據不同季節所採的普洱茶，分為：春茶、雨水茶、谷花茶。
雨水茶之所以得名，是因為茶樹在雨水季節生長較快，茶樹的葉片比平時生長更茂盛。一方面，生長週期短了。另一方面，茶葉含水分多。
因此，得名雨水茶。
雨水茶特點：葉片肥大，顏色發亮，樣子好看，數量較多。但與春茶、谷花茶相比苦澀味不濃，味道較淡。
優質的普洱茶一般選用春茶、谷花茶。茶葉市場上的普洱茶的原料很多來自雨水茶，購買時最好品嚐一下，防止質差價高的普洱茶。
勐海茶廠的大益茶的批次表示什麼意思呢？
8樓：
大益普洱茶是雲南大益茶業集團生產的知名品牌，是普洱茶標杆和經典代表，其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標杆，大益7542被譽為評判普洱生茶的標杆。
普洱茶是雲南特有的地理標誌產品，是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種晒青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大型別。
大益普洱（生）茶：以雲南大葉種晒青毛茶為原料，未經人工渥堆發酵，但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶）的統稱，或者直接以散茶形式進行存放。總體品質特點：
香氣純正，湯色橙黃，滋味濃厚回甘生津快，經久耐泡等。
大益普洱（熟）茶：以雲南大葉種晒青毛茶為原料，採取20世紀70年代研究成功的人工渥堆技術，通過控制茶葉堆子的發酵溫度、發酵溼度和發酵時間，加速普洱茶的發酵過程和品質轉變，再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放。總體品質特點：
陳香顯著，湯色紅濃，滋味醇厚口感爽滑，回甘綿長，經久耐泡,貯藏愈久愈醇、品質愈好。
大益茶的批次，準確的名稱叫「嘜號」，為英語「mark」音譯。「嘜號」亦稱「嘜頭」，廣東方言，原意是「商標」、「牌子」。在茶葉**中特指用數字或數字輔以文字表示的茶葉名稱。
也有俗稱「茶葉編碼」的。普洱茶的「嘜號」，即以數字方式表示的普洱茶的名稱。
嘜號是四位數的，例如勐海廠的7572、7542，昆明廠的7581，下關的8653、8853。 前兩位表示配方的發明年代，第三位表示茶箐級數，第四位表示茶廠。
三位數字的號碼，表示應該是批次號，如`以801為例：8代表2023年，01代表當年這個產品的第一批，802就是08年這個產品的第二批……以此類推。單以茶青的等級劃分，應該是：
7752高於7572高於7692，第三位表示茶箐等級的數字越大，表示茶箐越粗老。
9樓：鵬勤書畫
801的意思就是08年第一批生產的，802意思為08年第二批生產的，以此類推，原則上批次是越前越好！
10樓：
801就是08年第一批
802就是08年第二批
901為09年第一批
以此類推。
原則上第一批的茶質量是最好的，因為從傳統上第一批都是用的春茶，第二批、第三批就有可能開始使用夏茶、秋茶（谷花茶）了。
原則上是第一批最好，但是除了第一批以外並不一定就是越靠前越好了，因為02、03批次的有可能是夏茶，04、05批次的反而有可能是秋茶，在普洱茶上秋茶是好於夏茶的（谷花茶好於雨水茶），但是現在這些批次號都不是絕對的，以上意見僅供參考。
11樓：蟬唱
把分給gene_119吧.
雨水茶是什麼意思
12樓：寧靜的港灣
五時指春天裡的雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨五個時節，三候指每個時節又細分為
一、二、三候。其中雨水則是四川的第一早春茶——峨眉芽丁玉竹，也是川茶最獨具特色的亮點之一。因此，通過多年研究茶，雨水茶的功效具有保肝潤肺、補人元氣的功效，可在名氣大的店裡購買。
「普洱茶」的採收，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月採收春茶，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白；夏茶於5－7月採收，稱雨水茶.請採納
普洱茶的明前春是什麼意思
13樓：俟承悅
明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有「明前茶，貴如金」之說 不只是普洱 每種茶上都有這種意思 明前茶是春茶的一個
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。「明前茶」是清明節前採製的茶葉，「雨前茶」是清明後穀雨前採製的茶葉。明前茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好，穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。
耶是什麼意思?
14樓：莫憶千
1、yē ，用於譯音，如」耶穌「」耶路撒冷「。
2、yé ，語氣助詞，如「是耶非耶」，現在也可以表示一個人非常激動的語氣。
用於句末或句中，表示疑問、提頓、反問、選擇、測度、判斷、感嘆等。如：耶樂(嘆詞。
如說啊呀);耶耶(嘆詞。表示驚訝);耶許(象聲詞。本為勞動時眾人齊發的聲音。
引申為有齊聲共嘆之義);耶禹(如耶許);耶耶乎(方言。有隨便、馬虎、不負責、不高明等意);耶揄(揶揄。耍笑、嘲弄);是耶(幹什麼)。
擴充套件資料
由於也字讀音和邪耶同，有時把它當作疑問語氣詞的乎、耶（邪）用。
這裡也、耶（邪）雖同作疑問語氣詞用，但並不意味著它們就是同義詞。「耶」的本義屬疑問語氣詞，而「也」的本義則屬肯定語氣詞。所以，也字不能隨便當耶字用，只有在句中豈、焉、安、何等字為之先，它才能當作耶字用。
如「何為者耶」，可以作「何為者也」，而「是耶」、「非耶」不能作「是也」、「非也」。也字具有疑問語氣之義，是有條件的，即它須受句中前置詞的影響。例如上例中《晉書·魏舒傳》「……相問曰：
『男也?女也」』一句，也字受句中前置詞的影響，才成為疑問語氣詞，它一般用於選擇問句中。
15樓：匿名使用者
如果是名詞字尾，比如「佛陀耶」「菩提薩垛婆耶」，是音譯字，表示名詞詞格。
如果是語句字尾，和古漢語一樣表示反問語氣
要給出具體例子才能解釋。
16樓：匿名使用者
語氣助詞，沒有實際意義，相當於嗎、呀等。
普洱茶的含義是什麼，普洱茶數字什麼意思
雲品普洱茶網 普洱茶在綠 青 黃 白 紅 黑六大茶產品中屬黑茶類。為黑茶類之代表。普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種晒青茶及其再加工而成兩個系列 直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類 成品後都還持續進行著自然陳化過程，具...
普洱茶的屬性是什麼，普洱茶到底是什麼茶，到底什麼茶是普洱茶
中國農業出版社 普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵 人為加水提溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口順滑 湯色紅濃之獨特品性 加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為 湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。普洱茶因集散地 ...
普洱茶味道怎麼樣，普洱茶是什麼味道
普洱茶是什麼味道 普洱茶常有甜 苦 澀 酸 水 無味等以上數種的味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求 苦和澀本來就是茶葉特有的味道，尤其老茶手多半喜歡有適當的苦澀味道 酸味和水味卻是大家所不喜歡，普洱茶應儘量避去酸 水的味道 至於無味...