1樓：安徽新東方烹飪學院
食品雕刻屬於廚師手藝的一種，也可以單獨出來進行學，現在烹飪學校都會開設食品雕刻的培訓班，短期單獨學習，一般學習時長是一個月，就可以掌握食品雕刻的基本功，並獨立上手操作。
2樓：行秀英後媼
食品雕刻是廚師必會的一項技能，考中級廚師證的時候只要雕花，到高階的時候要會雕龍鳳，雕刻是精用而不是爛用，到酒店做展覽和比賽的時候，就體現出雕刻的價值了，你想學的話我可以介紹，沒有功底也可以學成而且包就業，是目前主流的拉刻刀刀法，老師是拉刻刀發明人鄧超（已不招生）的愛徒！
學習廚師只學習雕刻這個專業好嗎？
3樓：安徽新東方烹飪學院
學習廚師只學雕刻可以的，現在各大酒店，餐廳都需要這樣的食品雕刻手藝回人，食品雕刻屬於答一門藝術，做出來的雕刻為菜餚搭配，讓菜更有藝術感，也讓消費者感覺高大尚。
所以學習食品雕刻手藝，無論是成為食品雕刻的手藝人藉助網際網路成為網紅，還是從事職業，都可以
4樓：匿名使用者
這樣不好，
來今後就業的面自
就窄，還是要多學點技術。你想，需要雕刻的餐館酒店畢竟不是大眾化，也就是畢竟是少數，少數，就會影響你就業面，多學技術，哪一方面我都行，自然就不愁找不到工作單位。技術學精並能夠創新，你就會受歡迎。
5樓：雨過留聲
食品雕刻中國在食bai品上加以雕刻，du歷史悠久，zhi大約在春秋時已有。食品雕dao刻的常用原料有兩大專類，一類是質地細密屬、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜;另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。
質地緊密、堅實的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜，如，紅心蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐、瓊脂、冰雕、南瓜、西瓜等等，都可以作為食品雕刻原料。
其中青蘿蔔是最常用的雕刻原料。青蘿蔔體形大、質地脆嫩，可以雕刻各種花卉，飛禽走獸等，而且秋、冬、春三季皆可使用。
學習食品雕刻可以選擇專業的烹飪學校進行學習，海南新東方烹飪學校為了滿足學習者的需求，特開設了食品雕刻班，全面系統傳授花、鳥、魚、蟲、吉祥物、瓜盅、人物的設計製作及瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻工藝技法等。
我男的22歲，在一個小飯館學廚師3年了，想考中級廚師證，那上面要考食品雕刻，我不會雕刻啊，
6樓：手機使用者
那就看你想怎麼樣了。想考證就得進正規的廚師培訓學校。然後考試拿證。如果你傳承的是老式廚藝。可以不用證。直接通過應聘廚師。廚師考驗的是拿手菜和你所學菜系的手藝
7樓：安徽新東方烹飪學校
可以到學校學習一下啊
學廚師雕刻最難的嗎？
8樓：厭食是家人
廚師雕刻主要是食品雕刻
食品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜；另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。
一般學習食品雕刻是廚師是參與雕刻培訓班
開設食品雕刻特色班，該專業系統傳授食品雕刻知識、食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕，浮雕，藝 術鏤空，瓊脂雕，糖藝雕，大型整雕，組合雕等全套雕刻技術。
在選擇食品雕刻儀器的原料時，注意以下幾條原則就可以了。
1、要根據雕刻作品的主題來進行選擇，切不可無的放矢。
2、要根據季節來選擇原料，因蔬菜原料的季節性很強。
3、選擇的原料尤其是堅實部分必須是無縫瑕，纖維整齊、細密、份量重、顏色純正。因為食品雕刻的作品，只有表面光潔，具有質感，才能使人們感受它的美。
9樓：雨過留聲
海南新東方烹飪學校食品雕刻培訓班，各種美麗的花雕，花、魚、鳥等都可以學習，系統傳授食品雕刻知識，食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕、浮雕、藝術鏤空雕、大型整雕、組合雕等全套雕刻技術。
食品雕刻是用烹飪原料，雕刻成各種動植物，人物，花卉，風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席的一種的美術記憶。他既是烹飪技術的一部分，又是藝術殿堂裡獨特的一門藝術雕刻。藝術是**於生活，又是超越生活的。
2.教學內容
（1）講授食雕原料知識、食雕工具知識、食雕美術、系統傳授花、鳥、魚、蟲、吉祥物、瓜盅、人物的設計製作及瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻工藝技法；
（2）主授席面設計與製作、鏤空雕、創意雕、大型展臺雕塑、盤頭裝飾等食雕的設計製作及運用等。
10樓：安徽新東方烹飪學院
雕刻不難啊 孰能生巧啊 平時練習少不了 如果在廚師學校學習的話，一個月時間就可以了
11樓：魔神皇一代
不是，中國廚師基本功
12樓：安徽新東方烹飪學校
不難，我們這就有。專業老師指導，有花.鳥等一系列......
13樓：安徽新東方烹飪學院
果蔬雕刻屬於短期培訓課程，去正規的廚師培訓學校學習，短期課程，1-2個月即可學成。跟著資深老師後面學習，自己課下也要 多聯絡。手法嫻熟了，自然雕刻的就精緻了。
現在女生學廚師專業，好嗎，學中式麵點還是西式好呢，學食品雕刻怎麼樣
14樓：
美女學廚師的有很多！學西式的好就業。學食品雕刻最好但就業面要窄一點。
15樓：匿名使用者
西式的啦！不累而且比中餐麵點洋氣多了。
16樓：匿名使用者
女生學廚師 一般都是冷盤或麵點 西餐 反正沒見過做中廚的
17樓：安徽新東方烹飪學校
女孩子學習西點西餐比較多一點，
廚師怎樣學雕刻
18樓：雨過留聲
海南新東方烹飪學校食品雕刻培訓班，各種美麗的花雕，花、魚、鳥等都可以學習，系統傳授食品雕刻知識，食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕、浮雕、藝術鏤空雕、大型整雕、組合雕等全套雕刻技術。
食品雕刻是用烹飪原料，雕刻成各種動植物，人物，花卉，風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席的一種的美術記憶。他既是烹飪技術的一部分，又是藝術殿堂裡獨特的一門藝術雕刻。藝術是**於生活，又是超越生活的。
2.教學內容
（1）講授食雕原料知識、食雕工具知識、食雕美術、系統傳授花、鳥、魚、蟲、吉祥物、瓜盅、人物的設計製作及瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻工藝技法；
（2）主授席面設計與製作、鏤空雕、創意雕、大型展臺雕塑、盤頭裝飾等食雕的設計製作及運用等。
19樓：安徽新東方烹飪學校
我們這就有。專業老師指導，有花.鳥等一系列......
20樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師學校都有雕刻課程的哦，可以去專業的廚師培訓學校的哦。
21樓：匿名使用者
在廚師學校裡有專學雕刻的，但是那是雕刻花草和小鳥，雕龍雕鳳的！
22樓：匿名使用者
最好的辦法就到雕刻學校去````
不過還是的看你自己的努力```
23樓：匿名使用者
沒有別的好辦法只能上技校學你是哪的
學廚師雕刻去哪好？
24樓：安徽新東方烹飪學校
我們這就有。專業老師指導，有花.鳥等一系列......
25樓：匿名使用者
看你學什麼專業了，學大廚當然辛苦了，如果學西點和西餐就不會了，看你自己喜歡那個專業，不過大廚雖然辛苦但是前途好，我同學就在重慶的新東方學的大廚精英，現在自己開店呢，收入很可觀
26樓：匿名使用者
陝西新東方廚師學校雕刻專業課程：
理論模式：
1. 系統的講解食品雕刻的起源、
2. 食品雕刻常用的原料食品雕刻常用的工具、3. 食品雕刻的技法、
4. 食品雕刻的保管和應用、
5. 食品雕刻的發展。
實踐模式：
1. 傳授整雕、零雕、組合雕、鏤空雕等技法，主要品種如：月季花、牡丹花、玫瑰花、龍爪。
2. 鯉魚、熱帶魚、大蝦、喜鵲、白鶴、綬帶、孔雀、雄鷹、馬、鹿、侍女、壽星、龍等。
27樓：新疆新東方烹飪學校
學習廚師的話，就要選擇專業的烹飪培訓學校，才能更好的copy學習到專業的烹飪技能。百
1、民以食為天，吃飯這個事情是每個人都丟不掉的；
2、廚師就業面廣，每個地方都有吃飯的飯店度；
3、現在的星級酒店環境都很好，安知全衛生條件都越來越高，對廚師的福利待遇也越來越好；
4、學廚師不僅道可以就業，後期也可以自己創業，是個雙向選擇的行業。
學廚師有前途嗎，學廚師有前途嗎？是不是真的工資很高？
恩恩，還是很有前途的哦，高薪的熱門行業哦，不會失業，發展也不錯 所以，想學廚師可以行動起來哦 學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學廚師沒得啥子年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生 高中生...
DNF第2期勇者裝備怎麼做。是不是必須先做第一期才可以做第2期
可愛了了 第1期的勇者裝備9件都完成以後 阿爾伯特那裡會多2個任務，那個就是遠古2的任務。第2期有2個任務在阿爾伯特，其中一個就是裝備任務，都做完了可以出項鏈和鞋，其他的部位需要你自己刷圖的時候爆出來。另外一個任務就是重複的光輝了 羊羔同學 不是那樣說的，遠古2分為套裝和散件，異界都是會掉落的。出的...
學習畫漫畫難麼，學畫漫畫是不是必須得先學素描等基本功？
卡米若若 畫慣了不難，畫畫要多練 紫love糀飛 畫漫畫不難 要看你的興趣 要有美術基礎，有的人比較難，主要是多練習，誰都能畫，不過一般作家的話應該是找人合作完成吧？ 你是決心要學的話必須學上3年或3年以上，主要是看你有沒有天賦，如果是自學，要買學畫畫的書，看教程，每天練畫畫，先從臨摹開始，自學要6...