1樓：繪昔復
人體必須的8種氨基酸為：蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸。小小的螞蟻包含了這全部的氨基酸，是非常好的營養保健品。
2樓：匿名使用者
蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸。 人體無法產生 許外界攝入
牛排的熱量高麼？
3樓：匿名使用者
高。牛排的高熱量體現在以下幾點：
牛肉本身熱量就很高，屬於低脂肪高熱量類食品。牛排的熱量大概為107大卡/100克，走路107分鐘或慢跑15分鐘可消耗完107大卡。
牛排是使用大火煎，油溫在120℃左右，然後在油鍋裡面放入牛排，吱吱的聲音，那是蛋白質和油快速發生反應的動聽聲響。食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升。
西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份**，牛排加一些小配菜，合計約有500-600大卡。
吃牛排不會長胖。因為，牛肉蛋白質中所含的人體必需的氨基酸成分豐富，因此營養價值很高，而且非常適合老年人、兒童、身體虛弱及病後恢復期的人。
牛肉每100g(食部)含蛋白質20．1g、脂肪、1o.2g維生素，b10.07mg、維生素b20.
15mg、鈣7mg；磷170mg、鐵0.90mg，又含有膽隘醇125mg。牛肉的脂肪含量才10.
2克，因此，吃牛肉不會長胖的。
4樓：樑毅的娛樂日誌
高，牛排的熱量是1351.71千卡。
牛排含蛋白質149.29克，脂肪26.17克。
比如說100克蔬菜水果含10卡的熱量，而100克牛排含250卡的熱量，就算你吃四分之一塊的牛排，熱量也大於100克蔬菜水果。底層的蔬菜、水果、穀物，都是體積大、熱量密度也是非常低的食物。所以如果你是**期間，不建議碰牛排。
牛排是使用大火煎，油溫在120℃左右，然後在油鍋裡面放入牛排，吱吱的聲音，那是蛋白質和油快速發生反應的動聽聲響。食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升。西餐店的牛排每百克有280大卡左右。
一份**，牛排加一些小配菜，合計約有500-600大卡。
5樓：py可可
牛肉的熱量不高，牛肉的熱量為125 大卡，牛肉是適合於胖人食用的肉類。一份100克煎牛排的總卡路里為131大卡，含脂肪4.61克。
一般來說牛排都是使用大火煎，油溫在120℃左右，然後在油鍋裡面放入牛排，吱吱的聲音，那是蛋白質和油快速發生反應的動聽聲響。食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升，同時也易產生致癌物質，不利於健康，**期間應儘量少食煎制菜餚。而西餐店的牛排每百克有280大卡左右。
一份**，牛排加一些小配菜，合計約有500-600大卡。
牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
人體在吸收多樣化食物的營養中，不可能全部攝取到所需營養，但從牛肉中攝取為最直接和最充整的。而且，牛肉的營養成份很高，人體每天需要的22種氨基酸，一半以上的胺基酸可由人體制造，但有8種氨基酸在人體內無法自制的，稱為必需氨基酸，得由食物中攝取。
牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸，而且是100%吸收，任何動、植物的營養沒法與牛肉相比，所以，有吃一塊牛肉，抵得上一天的營養的說法。
6樓：楊子電影
牛排是低脂肪高熱量的食品，不同部位的牛肉和不同種類的牛肉在具體的熱量含量上存在差異。一般市面上的瘦牛肉的熱量為125卡/100g。而人每天在休息的狀態下所需要的熱量為1500-1600。
所以瘦牛肉的熱量並不高，通常被譽為是胖人食用的肉類。
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高階肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中**，以彰顯主人的尊貴身份。
清末**中已出現「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（豬丁骨），故名「排」。而在上海話裡，「排」發[ba]音，廣東又作牛扒。
7樓：流韻年華
1、牛肉本身熱量就很高：牛肉的熱量為125大卡， 屬於低脂肪高熱量類食品。
2、說油炸食品熱量都很高：牛排是使用大火煎，油溫在120℃左右，然後在油鍋裡面放入牛排，吱吱的聲音，那是蛋白質和油快速發生反應的動聽聲響。食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升。
3、西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份**，牛排加一些小配菜，合計約有500-600大卡。
擴充套件資料
1、牛排的作用與功效：
牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
2、牛排的營養價值：
牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3、牛排適用人群：
一般人群均可食用。適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。
高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
8樓：
熱量很高。
牛肉是用油煎出來的，食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升，西餐店的牛排每百克有280大卡左右，可見牛排的熱量還是很高的。
牛排是西餐中最常見的食物之一，它的烹調方法以煎和燒烤為主。
9樓：宅爸死
牛排是吃不胖的， 脂肪含量很低相當於魚肉
肉類熱量表，食品 數量 熱量(卡)牛排 1 件 155熱量(卡)瘦火腿 2 片 (60克) 70烤豬扒(連肥) 1 件 (90克) 300烤豬扒(去肥) 1 件 (60克) 135煎豬扒 2 件 (100克) 450燒牛肉(薄瘦) 3 片 (90 克) 175午餐肉 1/4 罐 350煎香腸(牛) 2 條 375煎香腸(豬) 2 條 440
義大利香腸 2 片 150
熱狗腸 1 條 150
德國香腸 2 條 90
蒸臘腸 2 條 310
莎樂美腸 4 片 195
燒雞脾 1 只 215
白切雞脾 1 只 (100 克) 200
燒鴨 1 份 (120 克) 356
食品 數量 熱量(卡)瘦火腿 2 片 (60克) 70烤豬扒(連肥) 1 件 (90克) 300烤豬扒(去肥) 1 件 (60克) 135煎豬扒 2 件 (100克) 450燒牛肉(薄瘦) 3 片 (90 克) 175烤牛扒 1 件 155午餐肉 1/4 罐 350煎香腸(牛) 2 條 375煎香腸(豬) 2 條 440
義大利香腸 2 片 150
熱狗腸 1 條 150
德國香腸 2 條 90
蒸臘腸 2 條 310
莎樂美腸 4 片 195
燒雞脾 1 只 215
白切雞脾 1 只 (100 克) 200
燒鴨 1 份 (120 克) 356
10樓：精神病患者樂趣多
還行吧。但是烤的牛排熱量就不同了。
構**體蛋白質的20種氨基酸的名稱分類每一類有哪些
什麼食物裡含有氨基酸，食品當中含有氨基酸的食物有哪些？
氨基酸是構成生物體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，與生物的生命活動有著密切的關係。它在抗體內具有特殊的生理功能，是生物體內不可缺少的營養成分之一。氨基酸含量比較豐富的食物有魚類,像墨魚 章魚 鱔魚 泥鰍 海蔘 墨魚 蠶蛹 雞肉 凍豆腐 紫菜 等。另外,像豆...
同時含有人體八種必需氨基酸的食物有哪些
剛玉花朋申 組成蛋白質的氨基酸有20多種，其中8種為人體所必需，在體內不能合成，稱為必需氨基酸。它們是 異亮氨酸 亮氨酸 苯丙氨酸 蛋氨酸 色氨酸 蘇氨酸 賴氨酸和纈氨酸。對兒童來說，精氨酸也是必需氨基酸。它們對應在身體內的作用如下 亮氨酸功能 促進睡眠 減低對疼痛的敏感 緩解偏頭痛 緩和焦躁及緊張...
氨基酸分為多少種類，人體的氨基酸有多少種及其分類？
如之人兮 一般來說，生物體內的氨基酸種類只有20種，分為必須氨基酸和非必須氨基酸。1 色氨酸 2 賴氨酸 3 苯丙氨酸 4 蛋氨酸 5 蘇氨酸 6 纈氨酸 7 亮氨酸 8 異亮氨酸 9 半胱氨酸10 絲氨酸11 甘氨酸 12 酪氨酸 13 天冬氨酸 14 天冬醯胺 15 穀氨酸 16 谷氨醯胺 17...