坐月子生魚湯要怎麼燉

時間 2021-08-30 09:43:55

1樓:匿名使用者

你好,坐月子的話,這個生魚湯你直接這樣子頓就非常好吃,可以放點豆腐,還有蘿蔔

2樓:檸萌

首先,在剖腹產之後是可以喝魚湯的,但是也不要過早的去喝魚湯,因為在剖腹產之後胃腸道的功能恢復是需要一段時間,如果過早的喝魚湯可能會導致胃腸功能負擔太大,就會引起腸胃炎症,一般是建議在一週以後再喝魚湯,當然喝魚湯的量不要太大,如果一次性喝太多的魚湯也會造成消化不良。

其次,剖腹產的母親對營養的要求比正常分娩的產婦更高。手術中所需要的麻醉、開腹等**手段,對身體本身就是一次打擊,因此,剖腹產的母親在產後恢復會比正常分娩者慢些。在剖腹產後飲食安排上尤其要根據實際情況來選擇。

最後,剖腹產後因有傷口,同時產後腹內壓突然減輕,腹肌鬆弛、腸子蠕動緩慢,易有便祕傾向,所以,剖腹產後飲食的安排與自然產應有差別,6小時後宜服用一些流質的排氣類食物(如蘿蔔湯等),以增強腸蠕動,促進排氣,減少腹脹,並使大小便通暢。易發酵產氣多的食物,如糖類、黃豆、豆漿、澱粉等,產婦也要少吃或不吃,以防腹脹。

生魚湯,具有較多蛋白質,營養豐富。功效:滋潤養顏、滋養身體、對**好。

食材:新鮮魚、枸杞子、桂圓、紅棗、姜、黨蔘。

1、先去購物市場選擇一條新鮮的活魚,殺好洗乾淨並裝進盆裡留著備用。

2、把魚處理好以後,取少量鹽醃製一下。然後準備適量紅棗、枸杞、北氏、黨蔘、薑片裝在盤子裡。

3、把盤子裡的原材料倒進事先準備好的煲湯鍋裡。大火熬10分鐘左右。

4、熬製10分鐘以後把刀切好的鮮魚倒進煲湯鍋裡。

5、然後關大火開小火熬製半小時,根據個人口味放調料就完成了。

3樓:苦苦的掙扎

煲生魚的做法

將生魚切成塊。

生魚入油中煎一下取出備用,下薑片爆香。

加入五花肉粒煸香,放入陳皮、生魚。

衝入適量開水,燒開後放入紅棗、枸杞。

加少許白葡萄酒,加蓋煮15分鐘。

出鍋前5分鐘放入西洋菜,加鹽、白糖、胡椒粉調味即可。

枸杞煲生魚的烹飪技巧

1.把紅棗中混雜的乾癟棗和雜質挑出後,放入滾開的水中焯一遍,然後迅速撈出紅棗,淋幹水後放在日光下晒乾,可以殺滅紅棗表面的細菌。

2.黑魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少,無肌間刺,味鮮,通常用來做魚片。

3.豬肉應煮熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。

枸杞煲生魚的禁忌人群

適宜人群:一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。

尤適宜身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良、貧血者。體質虛弱者,骨質疏鬆,高血壓,失眠,貧血,肝病,癌症患者,更年期女性,經期女性,中老年人群。

禁忌人群:外邪實熱,脾虛有溼及洩瀉者忌服。有瘡者忌食。

牙病,便祕人群要慎吃,小兒疳病不宜吃紅棗,凡有痰溼,痰熱,積滯,蟲病者也不宜吃紅棗。溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

枸杞煲生魚的營養價值

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、b1、b2、c和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。枸杞子中的甜菜鹼,可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生,因而具有保護肝臟作用。鮮棗有較高的熱量,主要源於所含的碳水化合物約23%-28%。

鮮棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠。脂肪,澱粉,蘆丁,尼克酸以及礦物質。幹棗所含的礦物質和熱量為鮮棗的2-3倍。

含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、和煙酸,並分離出組氨酸等。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

4樓:

坐月子生魚湯要怎麼燉小火慢燉,主要是要喝湯。

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