1樓：匿名使用者
孩子厭食挑食有的可能和微量元素缺乏有關，比如缺鐵缺鋅都會引起食慾不振，可以化驗一下血常規和微量元素看看是否缺乏什麼微量元素，對症**。
我家小朋友雖說從小吃飯都很好，但有時候他也會像其他挑食的小朋友一樣不好好吃蔬菜，怎麼辦呢？後來我找到了個解決他吃菜問題的方法，那就是給他煮成燴菜。
但是，這燴菜說著簡單，其實並不是那麼回事，首先得煮一鍋高湯啊，這樣這隻放鹽的燴菜才好吃才有味，他才愛。
所以只要某階段他不好好吃菜，我就用這一鍋燴菜來治他，還好，這時候給他舀上一碗，他都能吃完。
我就暗自竊喜。
這一鍋高湯，我們應該怎樣煮？您慢慢往下看
材料：豬脊骨450g、生薑2片
豆腐130g、豆腐皮95g、胡蘿蔔70g、青菜90g、鵪鶉蛋9個、蘑菇170g、金針菇170g、娃娃菜150g、手工牛肉丸、魚肉丸各8個（可放可不放，我家正好有）
大蔥15g、食用油、食用鹽各適量
過程：1、豬脊骨清洗乾淨，放冷水鍋中不蓋鍋蓋焯水，煮開兩分鐘撈出。
2、用熱水沖洗乾淨，然後放入燒熱水的鐵鍋中，放入兩片薑片，煮開後小火燉煮成奶白色高湯。
3、所有配菜清洗乾淨，切塊，切片備用，鵪鶉蛋煮熟剝去皮。
4、炒鍋燒油，油熱後下蔥段炒出香味，再下胡蘿蔔片翻炒勻，下娃娃菜根翻炒。
5、倒入煮好的高湯煮一兩分鐘，下入豆腐繼續煮，放入適量鹽。
6、依次下入牛肉丸、魚肉丸，蘑菇、豆腐皮。
7、最後下入娃娃菜葉、鵪鶉蛋、金針菇和青菜和肉脊骨，煮熟，最後再按口味調入鹽。
2樓：a做飯的小哥
油白菜白菜型油菜，該種基生葉倒卵形，全緣或有不顯明鈍齒，幼時有單毛。原產亞洲。中國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。
3樓：白日夢想家
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~針對於孩子挑食、不吃菜的情況，可以採用下面的處理措施：
1、可以及時改變烹飪的方式，有些兒童之所以挑食、不吃菜，往往是由於烹飪方式不恰當引起，可以給兒童改變烹飪的方式，大多數兒童會減少不吃菜的概率，還要儘量做到色、香、味俱佳。
2、需要給兒童及時進行調理脾胃**，因為兒童之所以挑食、不吃飯，很大一部分原因和脾胃功能虛弱有關係，可以給兒童及時應用調理脾胃的中成藥，比如保和丸或者二陳湯等，可以起到良好的消食、開胃的作用。
3、可以給兒童採用刺四縫穴的方法，刺四縫穴可以有效刺激兒童的食慾。
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4樓：比愛更愛__花瑜
嘗試把蔬菜剁的碎一點炒飯吧
我的孩子13歲不愛吃菜挑食怎麼辦
5樓：
:一種是缺乏微量元素引起的
6樓：沒有名字
可以換著花樣做呀，多做幾種樣子。
7樓：你聽我說廢話
吃飽了撐的，餓了只有一個菜看他吃不吃
小孩子吃什麼有營養？而且總是挑食不愛吃青菜？
8樓：有電發光的路燈
針對於孩子挑食、不吃菜的情況，可以採用下面的處理措施：1、可以及時改變烹飪的方式，有些兒童之所以挑食、不吃菜，往往是由於烹飪方式不恰當引起，可以給兒童改變烹飪的方式，大多數兒童會減少不吃菜的概率，還要儘量做到色、香、味俱佳。2、需要給兒童及時進行調理脾胃**，因為兒童之所以挑食、不吃飯，很大一部分原因和脾胃功能虛弱有關係，可以給兒童及時應用調理脾胃的中成藥，比如保和丸或者二陳湯等，可以起到良好的消食、開胃的作用。
3、可以給兒童採用刺四縫的方法，刺四縫可以有效刺激兒童的食慾。
9樓：大黃人
目前生活水平都比較高，只要孩子正常均衡、合理的飲食營養就足夠了，不需要特殊新增。但是要達到均衡、合理飲食需要都吃或者搭配著吃以下飲食：
一、主食類，米類和麵食都可以吃，可以換著樣吃。
二、水果類，常吃的水果有蘋果、梨、橙子、檸檬、葡萄等，都是富含維c比較多的水果，有利於孩子生長髮育以及體內鐵元素的吸收。
三、肉類，如魚肉、雞肉、牛肉、羊肉，如果孩子不過敏可以換著樣都吃。四、蔬菜類，多吃綠色蔬菜以及菌類，富含多種維生素，對孩子成長髮育特別有好處，所以以上食物均衡、合理的搭配餵養就可以。
針對於孩子挑食、不吃青菜的情況，可以採用下面的處理措施：
1、可以及時改變烹飪的方式，有些兒童之所以挑食、不吃菜，往往是由於烹飪方式不恰當引起，可以給兒童改變烹飪的方式，大多數兒童會減少不吃菜的概率，還要儘量做到色、香、味俱佳。
2、需要給兒童及時進行調理脾胃**，因為兒童之所以挑食、不吃飯，很大一部分原因和脾胃功能虛弱有關係，可以給兒童及時應用調理脾胃的中成藥，比如保和丸或者二陳湯等，可以起到良好的消食、開胃的作用。
3、可以給兒童採用刺四縫的方法，刺四縫可以有效刺激兒童的食慾。
小孩挑食，不愛吃飯怎麼辦呢？
10樓：語勒新聲
這個是爸媽特別頭疼的問題，一呢要注意形成飯點概念，到時間了大家一起在桌子面前吃飯。二呢，要注意色彩搭配，增加小孩子的食慾
11樓：海闊天空向前飛
去醫院檢查，有病看病無病就收拾他，你要是心疼他別想管教好，世上沒有什麼兩全其美的好事兒。
12樓：黑石仙草哈利
多做點花樣，勾起他食慾。
孩子不愛吃青菜怎麼辦？
13樓：太陽貓
我從小就不愛吃胡蘿蔔，好像小孩子們都不愛吃，可我發現用胡蘿蔔泥做出來的饅頭卻沒有任何胡蘿蔔的味道，況且還能補充不少維生素
14樓：楊子電影
1、一餐中多菜少肉。研究發現，如果餐盤中肉類佔一半，蔬菜只有一丁點兒，孩子自然會將蔬菜留到最後。而如果將蔬菜量增加一倍，孩子會對蔬菜更感興趣。
2、讓蔬菜更有趣。研究發現，給孩子吃蔬菜也需要「賣點」。通常由於味覺發育的緣故，孩子更偏愛甜食，而對西紅柿和南瓜等健康蔬菜不感興趣。
不妨給食物起個名稱，比如「透視眼胡蘿蔔」、「超級英雄南瓜」，或做點食物造型，可以讓孩子的蔬菜攝入量從32%增加到66%。
3、別一味強調好處。在食物方面，孩子最關心的是味道，飢餓和營養都無關緊要。2023年7月一項研究發現，讓孩子吃蔬菜的最簡單方法就是別說「對你有好處」、「很營養」等解釋。
4、品味彩虹蔬菜。大量心理學研究發現，不要問孩子們喜歡吃什麼蔬菜，幫小傢伙做出決定。給孩子提供色彩鮮豔的「彩虹蔬菜」就是不錯的選擇。比如，甜菜、玉米、胡蘿蔔、西蘭花和黃瓜等。
5、遵循「一口規則」。習慣開始於第一次嘗試。可跟孩子說「只吃一口」。
之後每頓飯逐漸增加，讓孩子習慣吃蔬菜。「一口規則」是讓孩子愛上蔬菜的簡單突破口。實施時，家長應態度堅定，不跟孩子討價還價。
挑食會導致某些營養素的攝入不足或過量，造成體質虛弱抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，嚴重影響孩子的生長髮育。一般情況下，只有色香味俱全的食物，才容易讓小孩子進食。菜一半可以做火鍋或粉絲湯等，易消化的食物。
厭食，需要找原因。最常見的就是吃飯不規律、暴飲暴食、飢飽無度、挑食、偏食或過多的零食。最麻煩的是腸道疾病，如慢性腹瀉、胃腸功能紊亂，最嚴重的是一些全身性疾病，如肝炎、結核病等都會導致厭食，不及時**原發性疾病，厭食的毛病就不會好徹底。
15樓：匿名使用者
在獨生子女家庭，父母對孩子的要求往往是有求必應。從而養成了孩子任性的習慣。特別是在吃菜這方面，比如有很多孩子吃飯挑食，不願吃青菜，讓許多父母感到煩惱。
為此我們在這裡為你介紹一些方法，希望對你有所幫助！
青菜含有大量的維生素和纖維，長期不吃青菜容易引起便祕、維生素缺乏等症狀，影響孩子的健康。因此，家長應從小培養孩子愛吃菜的良好習慣。
一、做菜時要講究烹調技術和方法，要適合兒童的年齡特點。由於孩子年齡小，牙齒髮育不好，咀嚼能力差，做菜時應把菜切得碎些，燉得爛些。注意色彩搭配，平時經常變換花樣，引起孩子的食慾。
二、飯前可給孩子講解各種菜的營養價值，對幼兒身體發育的作用。平時儘量少給孩子吃零食，並且多讓孩子參加體育鍛煉。只有這樣，孩子才有食慾，才願吃菜。
三、對不願吃菜的孩子可先讓他（她）喝菜湯，適應之後逐漸加菜，儘量少盛多添。家長對孩子的點滴進步應及時鼓勵，增強他們的自信心。
四、年齡稍大些的孩子可讓他和父母一起買菜、摘菜、洗菜，父母炒菜時讓他在一旁當助手。由於孩子親自參與，容易產生自豪感，吃起菜來也就感到格外香。
五、父母應起榜樣作用，吃飯不挑食，切忌對著孩子說這菜不好吃那菜不好吃。或孩子不喜歡吃某種菜，就不再做那種菜，這樣做等於給孩子加深不良印象。
六、如果孩子實在不願吃某一種菜，不要強迫他，避免孩子邊吃邊哭，一旦養成一吃飯就哭的壞習慣，必將影響孩子的身心健康。
當我們在滿足孩子同時，應堅持讓孩子吃得全面、吃得均衡，保證孩子各種營養素的合理攝入，才能促進兒童身體健康成長.
菜汁面片
將芹菜用榨汁機榨成水,用它活面,擀成面片,這樣既有營養,又吃了蔬菜.
多做一些包子餃子之類，多做一些新花樣，孩子會更愛吃。比如菜粥。
菜粥做法：
肉末碎菜粥
將新鮮瘦肉洗淨，剁成碎末，新鮮的青菜或胡蘿蔔洗淨切碎，用少量的油煸炒肉末，然後加入碎菜一起炒熟，快熟時加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內加少許鹽，上屜蒸熟，然後用小勺攪散，備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內，調勻即可食用。
什錦雞茸菜粥
食材：雞胸肉1塊(**中一半的量即可）、幹香菇5朵、小青菜5棵、胡羅卜1根、瑤柱10粒、花生米1小撮、薏仁米1小把、大米半碗（約200克）、姜少許
做法：1、香菇衝淨後用清水泡發，瑤柱衝淨後用清水泡發。
2、大米與薏仁米、花生米淘洗淨，入砂鍋，先倒入4-5倍的水，泡半小 時以上。
3、大火燒開後，改小火煮30-40分鐘，要經常用木勺輕輕攪動，以免 粘底。
4、其間把泡好的香菇擠幹水份，切成細絲，等粥煮至20分鐘的時候連 同瑤柱一起放入。
5、胡羅卜洗淨去皮，用擦絲器擦成細絲。再擦少許姜茸。
6、雞胸肉切成茸（先切細絲，再切成細碎粒，最後輕剁成茸）。
7、小青菜洗淨後，用粉碎機打成粗茸
8、粥煮約40分鐘後，先倒入雞茸、姜茸，用木勺輕輕把雞茸在粥裡攪動均勻，以免結塊。
9、倒入胡羅卜絲，攪拌均勻。
10、開小中火，按自己口味加鹽。
11、待煮至粥表面重起小泡時，倒入青菜茸，半分鐘後關火。
12、吃時可加幾滴香油，喜歡口味濃的，也可撒些白胡椒粉
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5
個，鹽--若干
製法（1） 準備牛肉精肉並磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
02 豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
製法（1） 將豆腐切成小塊。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若
幹 製法（1） 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
04 蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿蔔--20克，醬油--若干，米
飯--1/4碗
製法（1） 將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。
（2） 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。
那麼如何炒青菜呢？
那首先要看你要炒的是什麼青菜,
不同的青菜會不同的炒法,(如時間的長短,或要不要加水煮一下)都是不一樣的;
就說炒菜心吧
你先燒一鍋水,水開了以後把菜心放進鍋以後,你開一碗生粉水再一點鹽(兩樣都是放適量,你自己根據你的菜量來決定)這樣會保持菜的青綠度和增加安全感了(現在的菜農藥多)
然後把青菜撈起來,用大量的冷水淋青菜,後瀝乾水待用.
炒的時候先要把鍋燒得紅紅的,(夠鍋氣炒菜才好吃的),然後爆香蒜茸或蒜粒,把青菜放下去炒好加味就行了.
孩子不愛吃青菜怎麼辦，孩子不愛吃青菜，該怎麼辦？
太陽貓 我從小就不愛吃胡蘿蔔，好像小孩子們都不愛吃，可我發現用胡蘿蔔泥做出來的饅頭卻沒有任何胡蘿蔔的味道，況且還能補充不少維生素 楊子電影 1 一餐中多菜少肉。研究發現，如果餐盤中肉類佔一半，蔬菜只有一丁點兒，孩子自然會將蔬菜留到最後。而如果將蔬菜量增加一倍，孩子會對蔬菜更感興趣。2 讓蔬菜更有趣。...
小孩不愛吃飯，怎麼辦，小孩不愛吃飯，怎麼辦
可能身體存在積食，可以用谷芽麥芽山楂煲湯喝 寶寶不愛吃飯怎麼辦？其實只要孩子是健康的，大部分孩子厭食的根源是父母老不讓孩子好好吃飯。您的孩子是一直不愛吃飯，沒有胃口，還是突然性的呢？首先考慮與小兒感冒 脾胃虛弱或零食過多 天氣熱等等有關的。建議 脾胃虛的孩子，喝點中成藥健脾顆粒 中藥湯進行調理。你可...
小孩不愛吃飯怎麼辦，如果孩子不愛吃飯怎麼辦呢？
語勒新聲 這個是爸媽特別頭疼的問題，一呢要注意形成飯點概念，到時間了大家一起在桌子面前吃飯。二呢，要注意色彩搭配，增加小孩子的食慾 大蘿蔔葉子 可能身體存在積食，可以用谷芽麥芽山楂煲湯喝 寶寶不愛吃飯怎麼辦？其實只要孩子是健康的，大部分孩子厭食的根源是父母老不讓孩子好好吃飯。 軟軟大測評 我給你要個...