1樓:侃民生看社會
一歲寶寶牛肉粥怎麼做?牛肉具有補脾胃、益氣血、除溼氣、消水腫、強筋骨等作用,寶寶適當吃些牛肉對身體發育有幫助,牛肉做成粥給寶寶食用更易消化,下面由學習啦為大家介紹一歲寶寶營養牛肉粥食譜,希望能幫到你。
牛肉粥。材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉。
做法:1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗乾淨切成粒。
2、將大米洗淨加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉調味即可。
芹菜牛肉粥。
材料:芹菜、粳米、牛肉。
做法:1、帶根芹菜洗淨,切末,牛肉洗淨蒸熟,切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。
小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用。
南瓜山藥牛肉粥。
材料:大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、澱粉、植物油。
做法:1、大米淘洗洗淨,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢位。
3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎,牛肉剁成細末,用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃製片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。
5、放入醃好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士:山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜,一款非常適合秋季養生的滋補粥。
菠菜牛肉粥。
材料:大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉。
做法:1、菠菜擇洗乾淨,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝乾水分,切碎。大米淘洗乾淨。牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽醃5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。
3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。
蔬菜牛肉粥。
材料:牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白胡椒粉、糖、太白粉。
做法:1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗淨備用。
2、將米加入2杯水,放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片,放入醃料略醃。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮,再放入香菇及娃娃菜。
5、於作法4放入蛋液與牛肉,斟酌以鹽、白胡椒粉調味,最後加入蔥花即可。
2樓:網友
最好是放壓力鍋,煮煮熟一點爛一點,這樣會更好一點的。
3樓:洛_秋風
牛肉最好去筋膜,打碎,香煎下打水,保持嫩感。
4樓:刀惜
給一歲九個月寶寶煮牛肉粥。把牛肉剁的碎碎的放在粥裡。熬的時間長一點。孩子吃了不會傷脾胃。
牛肉粥用電飯煲怎麼做
5樓:沙漠a舟
工具/原料。
200克大米。
50克熟牛肉。
800水。電飯煲方法/步驟。
1將電飯煲的內膽刷乾淨。
2用電飯鍋的內膽來淘米。
3備好一碗大米。
4將大米放入電飯煲的內膽裡。
5用水來淘米。
6淘米後就要按要求在電飯煲中大米放入800克水。
7備好的熟牛肉。
8將備好的熟牛肉放入電飯煲中。
9將電飯煲的開關按在煮飯開關上。
10電飯煲按照時間將牛肉粥煲好。將電飯煲的電源插頭拔掉。
11用瓷碗將電飯煲煲好的牛肉粥盛上。
用小米煮牛肉粥給寶寶吃行嗎?
6樓:首桂蘭慕溪
可以呀!肉最好要碎一點哦!
再看看別人怎麼說的。
怎麼煮牛肉粥
怎麼煮牛肉粥呢?加什麼東西一起煮好吃點
7樓:林夕的微笑
食材明細。
粳米50克 香菇(鮮)60克。
牛肉(前腿)30克。
大蔥15克 姜10克。
豬油(煉製)10克 鹽3克。
味精3克。香菇牛肉粥的做法詳細步驟。
1. 將水髮香菇去梗洗淨,擠幹切絲;
2. 牛肉洗淨切絲;
3. 粳米淘洗乾淨;
4. 蔥切末,薑切片,備用;
5. 將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內,加水3杯,用小火熬至肉爛米熟;
6. 加蔥末、薑片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。
牛肉粥怎麼煮
8樓:一人廚
原來生滾牛肉粥做法這麼簡單,鮮嫩爽滑營養美味,學會做給家人吃。
9樓:百小度
像這樣的飯太複雜了,告訴你一個簡單做法:
先燉牛肉,撈出牛肉備用(放鹽)
煮粥(內放牛奶半杯和蛋清)
牛肉和粥混合。
快熟時按自己的口味放些黃瓜啊、西紅柿啊。
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