1樓：匿名使用者
找排班經理。還有你看時間長短，你們排班經理好說話不之類的原因說你的原因。因為排班經理有他自己的計劃，那個人是早班那個人是中班那個人是晚班，你一個人倒了班另外得有一個人到你應該上的時間段。
我覺得你最好是說自身的原因。
2樓：匿名使用者
我有一個朋友就是在肯德基明都店做，他們店也是這樣，有一些員工就一天排12個小時，有一些員工一天只排6、7個小時有時是7個半小時，這樣他們幾乎每天都在上班，但是工時還是上不夠，一個月差不多休五六天的樣子，有時給你排八個小時從中間給你取半個小時，叫強制跳休。意思就是那一段時間顧客不多，用不著那麼多的人上班。而且這樣還有一個好處，就是他們安排了跳休半小時之後，本來有半個小時的帶薪時間休息的，現在就只有15分鐘了，這樣不僅節約了大量成本，而且他們忙的時候還有人上班，肯德基就是這樣會算計啊。
肯德基計時員工每天上八個小時就有30分鐘帶薪休息，4-8小時之間只有15分鐘帶薪休息時間。
3樓：匿名使用者
你和排班經理說就是唄。
4樓：岑長丘曼珠
我是一名肯德基的助理。這種情況我排班時也遇到過。你可以和你的排班經理溝通以後的課程及上班時間安排，並且儘量提供你的課餘時間。
其實肯德基的大部分員工都是學生，這種情況很常見的，只要雙方溝通好，不要出現曠工等現象，不影響正常營運就可以。我也是從上大學開始打工的，學生邊打工邊上學也挺不容易的，我相信你的餐廳經理和排班經理會理解你的!
肯德基的排班問題 20
5樓：
首先肯德基是講信用的，你面試時答應的時間，是店裡剛好需要的，而你進來後和當初面試時又不一樣，這是信用問題，不能主觀說誰對誰錯，也不能確定人家就一定要你，一般帶訓都是平常日，週六週日很忙，沒有時間帶訓，會很亂，當初說好的，最好變化不要太大
6樓：匿名使用者
什麼事都可以協商的（如果餐廳很需要臨時工或生意很忙時，勝算更大），跟經理好好說說，記住：他是一個有豐富感情的高階服務員。
7樓：
好像每天工作4小時就可以了。你寫排班申請的時候就寫五，六，日。如果給你排班了，那就說有事情不能去唄，其他日子多上點工時不就可以了。
8樓：匿名使用者
我是一名肯德基的助理。這種情況我排班時也遇到過。你可以和你的排班經理溝通以後的課程及上班時間安排，並且儘量提供你的課餘時間。
其實肯德基的大部分員工都是學生，這種情況很常見的，只要雙方溝通好，不要出現曠工等現象，不影響正常營運就可以。我也是從上大學開始打工的，學生邊打工邊上學也挺不容易的，我相信你的餐廳經理和排班經理會理解你的！
肯德基排班表pa什麼意思
9樓：虛幻之壁
大寫的pa是包裝，類似bu，tw和pa對應的是pp，小寫的pa是配餐。
肯德基排班表的縮寫：
ls－－－大廳
cm－－－－－清潔
ca－－－－－前臺
bu－－－－－總配漢堡站
tw－－－－總配－肉卷站
ko－－－－－廚房裹雞
kb－－－－－廚房烤箱
km－－－－醃製
ic－－－－－－前臺值班
pc－－－－負責總配和廚房
擴充套件資料：
肯德基的工作要求如下：
（一）歡迎顧客
1．顧客到達櫃檯，收銀員對到達櫃檯前的顧客立即微笑，目光注協助視及招呼；
2．點膳員對第三位顧客立即微笑，目光注視及招呼；
3．招呼、接待小朋友——注意且招呼接待兒童，親切且尊重地招呼接待兒童，確認備有足量的兒童專用椅，提供給需要的顧客。
（二）點餐
1．詢問時「在這吃」還是「外帶」；
2．將點餐的內容打入收銀機；
3．協助解答顧客對選單的疑問；
4．告知顧客正在**的產品。
注意：1．微笑，目光注視，專注地傾聽顧客的點餐內容；
2．快速正確地為顧客點餐，顧客點餐時不要打斷他們。
（三）建議性銷售
1．至少一次，建議顧客現在正在**的**、配餐或更大包裝的飲料、甜點等餐飲，應用判斷，取決在正確的時機做正確的建議性銷售；
例如：（1）目前的**或主力產品；
（2）飲料，如未點購任何飲料；
（3）配餐類，以搭配飲料、主餐類為一套完整的組合餐。
（4）當顧客未指明產品的規格等，可作類似「大包的好嗎？」的建議。
2．在點餐過程中適當的時間進行；
3．對建議的產品以描述的方式來進行建議銷售；
例如：熱的、新鮮的、冰的、可口的等。
4．在適當的時間針對適當的產品建議銷售。
可做的建議性**：
1. 銷售大份量的產品；
2．建議漏點的產品：點餐內容四個基本產品組成，雞肉類，薯條，沙拉，飲料；
3. 正在**的產品以及玩具是非常容易進行建議性**的；
4．傾聽顧客，如顧客說就這些了的話就不要再**了。
不可做的建議性**：
1．直接向兒童銷售，會使父母不悅；
2．如顧客說了就這些了，還繼續，會使顧客反感；
3．做多種產品的建議性**，會使顧客留下我們強迫**的印象。
（四）確認點餐內容
1．與顧客確認收銀機上的點餐內容；
2．確認點餐內容以正確被打入收銀機；
3．確認點餐內容後累計總金額，並且告知顧客。
（五）包裝產品
1．仔細並且準確的包裝餐飲；
2．確保產品種類、配料、規格以及數量的正確性；
3．提供所有必須的佐料以及配套用品。
（六）找零、確認餐點內容
1. 清楚的告訴顧客應付的金額；
2．當顧客傳遞來錢款時，雙手接過並且保持微笑；
3．將鈔票橫放在抽屜內的橫隔上；
4．核對找零，點數給顧客，並將找零雙手呈遞到顧客手中。
（七）呈遞餐飲、並且感謝顧客
1．向顧客呈遞餐飲並且感謝顧客；
2．向顧客致結束語時微笑並說謝謝，或者可說歡迎下次光臨，或祝您用餐愉快；
3．在顧客排隊後五分鐘內須將完整的餐飲交給顧客。
10樓：芝姿頤
小寫的pa是配餐
如果是大寫的pa是包裝，有就是負責漢堡站和卷站的包裝
11樓：四季青的寶貝
是公共衛生負責人在意思
12樓：八月金桂香
大寫的pa是包裝，類似bu,tw 和pa對應的是pp，飲料調製！
小寫的pa是配餐
kfc排班表的問題!急哦!3f/2f/1f/m/op/分別是什麼意思呢!
13樓：冠淑華倫氣
m出納，誰說的
暈，1f和2f是管理組早班的意思
2f負責開店
3f和4f是管理組晚班的意思
3f負責做報表
4f負責檢查打烊
m是中班，有兩中11到20
10到19
op是不值班，不開店的意思，
一般是店長上（簡稱神仙班）
至於早班到幾點下，
每個店不一樣，也沒有規定，
雖然系統上有，但是店長說句話，
讓你幾點你幾點，
同城市的幾家點，也不回太一樣！
14樓：︷尐虎
我來給你解答!~!
3f 1f 2f 是kfc各個時間段要上班的管理組的人`!`
一般1f是早晨開業到下午3 4點 2f是早上10點 到 晚上7 8點
3f是下午4點到打佯~!
這是管理最基層員工的人~!~雖然kfc是按小時算的 但是也不可能讓你上一天的`!在說了 這些管理組的人都是拿月薪的`所以小時對他們來說沒有意義的`!
至於m 和op 我有點望了 等我回頭告訴你~!嘿嘿
15樓：劉小蛇
做個樓上的補充 op:總配開業 m:出納
肯德基PC IC是什麼意思，kfc排班表上的英文縮寫是什麼意思
pc 總配產品控制 ic 值班經理 1f 早班值班經理一般是餐廳助理值班 2f 中班值班經理 一般是餐廳組長值班 3f 打烊時間段的值班經理 餐廳助理值班 主要負責訂貨 報表總結整理等等 4f 打烊時間段的值班經理 餐廳組長值班 主要負責打烊衛生檢查 m 餐廳經理 就是餐廳老大 c 前臺工作站 p ...
必勝客的排班問題
正大寶牛 可能還是你的給班時間不合適。表面上你給的時間多了，但實際上你的給班時間不符合餐廳營運的要求。比如說你13點給班，但是這是恰恰是營運低谷，是餐廳下班時間。此時根本不可能給你排班。試著調整一下你的給班時間。排班經理最喜歡的給班時間是7點 13點，即早班。另一個是5點6點 9點以後，即晚班或是打...
肯德基儲備經理的問題，肯德基儲備經理的面試回答問題要注意什麼
肯德基和必勝客是百勝集團旗下的兩家知名連鎖餐飲企業，如果你剛走出校門，加入百勝對你來說是個好的選擇，因為它首先解決了你的就業問題，而且又是知名企業，你確實能學到一些人員管理方面的知識。如果你已在社會上打拼若干年了，那麼百勝這扇大門即使你邁進來了，你也很快會跨出去，首先，薪資根本無法滿足你的日常開銷，...