1樓：網友
一、原料不同。
1、棕櫚油：由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。
2、橄欖油：由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
二、營養成分不同。
1、棕櫚油：含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸；10%的多不飽和脂肪酸。
人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。
2、橄欖油：富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素a、維生素b、維生素d、維生素e、維生素k及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。
三、分類不同。
1、棕櫚油：可以分為：58度棕櫚油、52度棕櫚油、44度棕櫚油、33度棕櫚油、24度棕櫚油。
2、橄欖油：主要分為初榨橄欖油、精煉橄欖油、果渣油三大類。
2樓：簧蕧螚雪佾聣
據我所知，棕櫚油和橄欖油的區別在於脂肪酸成分的不同，以及營養素含量不同，具體的，可以參考各類油脂對比，進行判斷就可以哦。
棕櫚油和橄欖油的區別
3樓：網友
棕櫚油常溫下是固態是脂。
橄欖油常溫下是液態是油。
棕櫚油和橄欖油哪個好
4樓：桓素芹罕妝
橄欖油好，有用棕櫚油冒充橄欖油的，因為棕櫚油便宜。
5樓：iris雪雪雪
橄欖油好，貴。
棕櫚油含反式脂肪酸，對身體不好，但是便宜。
6樓：**營養課堂
橄欖油 棕櫚油 豬油 心血管疾病 不飽和脂肪酸 飲食健康 肥胖 高血脂 高血壓。
在食用油中,調和油,色拉油,棕櫚油,橄欖油,菜籽油有何區別?哪種對人身體有好?
棕櫚油與棕油有何區別？
7樓：匿名使用者
棕櫚油，是從油棕樹上的棕果(elaeis guineensis)中榨取出來的，果肉壓榨出的油稱為棕櫚油( palm oil)，而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油（palm kernel oil），兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸（c 16）和油酸（c 18）兩種最普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約為50%；棕櫚仁油主要含有月桂酸(c 12)，飽和程度達80%以上。傳統上所說的棕櫚油僅指棕櫚果肉壓榨出的毛油（crude palm oil， cpo）和精煉油（refined palm oil, rpo），不包含棕櫚仁油。
它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。
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棕油，是一種植物油，提取自油棕子，是續大豆油之後的第二大食用油。除此之外，棕油也被作為生物柴油使用。馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕油生產國。
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棕櫚油橄欖油，
8樓：匿名使用者
橄欖油好，貴。
棕櫚油含反式脂肪酸，對身體不好，但是便宜。
9樓：網友
棕桐油不好，有害身體，橄欖油太貴，建議你用調和油，既經濟又實惠。市場賣油的地方都有賣的 橄欖油和芝麻油做涼拌菜，花生油做菜香，可以考慮的還有菜籽油，豬油。
10樓：匿名使用者
能~橄欖油好一些對身體好。
特別對想**的人群哦。
11樓：網友
橄欖油比較適合涼拌。棕櫚油最好別吃。
做菜香用麻油，橄欖油做菜味道很淡。
棕櫚油和普通食用油吃起來有什麼不同？
12樓：匿名使用者
棕櫚油和普通食用油吃起來沒什麼差別，主要棕櫚油沒有特別的氣味，就是普通油脂的味道，還能帶出食品原本的味道。主要是棕櫚油炸雞腿啊，薯條啊真的很香脆誒！
13樓：雙伶伶
棕櫚油和普通食用油吃起來有什麼不同？棕櫚油和普通食用油吃起來沒有什麼不同，棕櫚油對身體沒有什麼好處，儘量少吃或不吃。
14樓：繁星點點
u和普通食用油使用起來應該是有很大不同的，因為總有它這個主要是炸食物的時候才用使用的。
15樓：罒強丨丨殘罒
棕櫚油和普通食用油吃起來有什麼不同？這兩種油主要是一個吃的非常香，一個是清香的。
16樓：雨後的彩虹
用有一般是加熱吃的，炒出菜來香~~棕櫚油呢，一般用來做冷盤~~因為它吃不出來油味兒~~而且脂肪含量低。對身體很好的~~
17樓：沐染染染染染
棕櫚油，一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際**量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史。
食用油也稱為"食油"，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
橄欖油和橄欖調和油有什麼區別
18樓：廊橋夢者
市面上常見到的"橄欖葵花油"、"橄欖玉米油"、"橄欖食用調和油"等商品固然名稱中有「橄欖」二字，然而並非真正的橄欖油，而是橄欖調和油。橄欖調和油是由兩種及以上的植物油依照確定比例和諧而成的，單拿「橄欖油食用調和油」來說，雖然它的包裝上印著橄欖二字，但配料表：菜籽油、大豆油、橄欖油、玉米油……橄欖油被排在了第三位，而菜籽油才是這瓶油的主料。
關於市場上「橄欖油」商品魚龍混同，且沒有調和油的國家標準，很多商家不會將**較貴的橄欖油作為主料，而是依據不同食用油的脂肪酸標準比例進行配比調製，這樣的商品只管養分價值上略顯遜色，然而總體契合國家規範。可以安全食用。而有些不法商家謀求利益，用飽和脂肪酸含量高達50%以上的棕櫚油，配上極少量的橄欖油，分配出冠以「橄欖油」稱號的商品，儘管其中脂肪酸比例適宜，但是時常食用此類油會對健康產生確定的影響。
橄欖油的營養價值在於單不飽和脂肪酸。
近年來，橄欖油的抗氧化作用不時被神化，其抗氧化作用的主要物質為單不飽和脂肪酸和多酚化合物，兩種物質可以起到抗擊機體氧化和降低血脂的作用。然而，茶籽油同橄欖油一樣屬於單不飽和脂肪酸多，飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸少的型別，並且茶籽油的單價比橄欖油要廉價，所以用菜籽油代替橄欖油也未嘗不可，沒必要以為橄欖油是無可替代的。
橄欖油被追捧因其富含有維生素e的說法也並不靠譜。養分醫師表示：橄欖油中的維生素e並沒有什麼尤其突出的優勢，其實維生素e的**有很多，沒有必要刻意通過食用油來補充。
19樓：生活小達人歐尼醬
回答親橄欖油很不錯的哦 橄欖調和油它可以軟化血管，改善微迴圈，因為它富含不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸，可以軟化血管，改善微迴圈，防止血壓升高，可以預防心腦血管病的發生。橄欖調和油中含有dha等成分，它能夠促進大腦發育，提高智力，孕婦使用對胎兒的生長髮育是很有好處的。橄欖調和油能夠潤腸通便，排除身體內毒素，可以緩解便秘。
橄欖調和油脂肪含量很低，有助於**哦。
20樓：匿名使用者
橄欖油指的是100%橄欖油，調和油可以理解為多種不同等級和品質的混合油，不建議購買。
我家裡用的是100%特級初榨橄欖油，在fissler櫃檯買的，跟超市買的進口油完全不一樣，但是奇怪的是超市寫的也是100%特級初榨橄欖油，不知道為什麼差別很大。
橄欖油、菜油、普通的食用油之間有什麼區別？
21樓：卡納利橄欖油
橄欖油和其它油脂的區別首先是不含膽固醇，其次是 橄欖油超出來的 菜會大大的幫助消化。再者橄欖油裡面不安其它的雜質，你通過橄欖油放在熱鍋裡就能看出來橄欖油的純潔度。
食用棕櫚油的危害有哪些，食用棕櫚油對人體的健康有害嗎
伊尚說事 棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸，攝入過多可以引起血中膽固醇 甘油三脂 低密度脂蛋白膽固醇升高，增加心腦血管病的患病率。棕櫚油是僅次於大豆油的世界第二大食用油，也是國際市場上 最便宜的烹調油。但是，我們在日常生活中極少用來烹飪。主要是因為棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸，也就是棕櫚酸和硬脂酸，總共可達...
棕櫚油有什麼作用
棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當做食油 鬆脆脂油和人造奶油來使用。象其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化 吸收 以及促進健康。棕櫚油是脂肪裡的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎熱...
棕櫚油是反式脂肪酸嗎，精煉棕櫚油屬於反式脂肪酸嗎？
棕櫚油不是反式脂肪酸。棕櫚油是一種熱帶木本植物油，由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，與大豆油 菜籽油並稱為 世界三大植物油 反式脂肪酸主要 於氫化植物油，即人工製成的油脂。反式脂肪酸多存在於加工食品中，日常生活中富含反式脂肪酸的食品有很多，例如油條 油餅 巧克力 餅乾 泡芙 蛋糕 奶茶 麻花 餡餅 蛋黃派...