怎麼判斷木瓜可以吃了,如何判斷木瓜是否熟透?

時間 2022-12-29 22:55:02

1樓:地球之宋

看顏色。想知道木瓜是否成熟可以直接從外皮顏色上來判斷,成熟的木瓜外皮是為黃色的,但如果木瓜表面顏色還是青綠色的話就說明木瓜的成熟度不夠。

看斑點。成熟的木瓜表面會出現一些小斑點,我們在購買木瓜時也儘量選擇這種,這種木瓜的口感會比較好。但是要注意不宜挑選斑點過多的木瓜,斑點過多說明木瓜已經成熟過頭了,這種木瓜不是很好儲存,並且還可能已經出現了輕微的腐爛,新鮮度不是很好。

看軟硬程度。

還可以用手捏一下木瓜來判斷軟硬程度,成熟的木瓜用手是能輕輕的按壓下去,並且捏起來十分有彈性,果肉軟硬適中。如果木瓜捏起來還是硬邦邦的話就說明還沒有成熟,另外如果木瓜按上去非常軟的話就說明已經成熟過頭了,這種木瓜也不建議選擇。

聞香味。還可以通過木瓜本身的香味來判斷其生熟度,一般成熟的木瓜聞起來會有一股果香味,味道都是比較清香的。但如果是沒熟的木瓜的話,聞起來是沒有什麼味道的,並且吃起來口感會發酸發澀。

看表面是否有膠質。

成熟的木瓜表面會有一層黏黏的膠質,這是由成熟木瓜分泌出來的,這種木瓜通常吃起來也會比較甜,所以在購買木瓜的時候儘量選擇這種。

木瓜沒熟可以吃嗎。

不建議吃。沒有成熟的木瓜是不建議吃的,因為這種不熟的木瓜裡面含有大量的有機酸成分,吃起來口感非常不好,十分的酸澀。另外這種沒成熟的木瓜裡面的維生素以及礦物質等成分都沒有得到很好的改善,營養價值不高,並且食用後還會有導致腹瀉的風險,所以在吃木瓜時還是選擇成熟度好一點的來食用。

2樓:香香手勢舞

首先看木瓜是否是比較圓滿的,感覺是那種圓鼓鼓的,而且一定要是黃顏色的,帶一點兒青色也沒有熟,特別稍微帶幾個黑點兒,那已經是熟透了的,這時候吃比較好吃。

3樓:生活百事通噠噠老師

您好,親親,1.看顏色。在挑選木瓜的過程中,想要判斷木瓜的成熟度可以從顏色入手。

顏色偏黃的木瓜,味道可能是比較鮮甜的,如果表面是青綠色的,就是不成熟的。自然的口味也不會很甜。2.

看斑點。木瓜如果表皮有小斑點的出現則表示是熟透了的,吃起來也會比較鮮甜。但是千萬要注意的是,有些太過熟透的木瓜很有可能會出現輕微的腐爛,表皮也會有一些斑斑點點。

3.表皮有膠質。在挑選木瓜的過程中要挑選一些表皮有黏黏的膠質的,那些就是糖膠,這樣的木瓜通常也是比較甜的。

4.聞味道。在挑選木瓜的過程中可以先聞一聞味道,一般成熟了的木瓜,味道都是比較清香的。

如果是一些沒有味道的木瓜,則表明還沒有熟透。如果是一些發臭了的,千萬不要買,因為有可能木瓜體內已經發黴腐爛了;5.看瓜蒂。

在購買木瓜的時候不僅僅要買甜的還要注意買新鮮的,一般都可以從木瓜蒂下手。如果木瓜蒂看起來是綠色且比較新鮮的話,則表示是剛摘下來沒多久的,味道自然也是比較鮮美的。6.

看瓜肚。挑選一些好吃的木瓜,就要挑選一些瓜肚是鼓起來的,通常鼓起來的木瓜都是母瓜,肉會比較多而且也比較香甜。

您好,親親,1.看顏色。在挑選木瓜的過程中,想要判斷木瓜的成熟度可以從顏色入手。

顏色偏黃的木瓜,味道可能是比較鮮甜的,如果表面是青綠色的,就是不成熟的。自然的口味也不會很甜。2.

看斑點。木瓜如果表皮有小斑點的出現則表示是熟透了的,吃起來也會比較鮮甜。但是千萬要注意的是,有些太過熟透的木瓜很有可能會出現輕微的腐爛,表皮也會有一些斑斑點點。

3.表皮有膠質。在挑選木瓜的過程中要挑選一些表皮有黏黏的膠質的,那些就是糖膠,這樣的木瓜通常也是比較甜的。

4.聞味道。在挑選木瓜的過程中可以先聞一聞味道,一般成熟了的木瓜,味道都是比較清香的。

如果是一些沒有味道的木瓜,則表明還沒有熟透。如果是一些發臭了的,千萬不要買,因為有可能木瓜體內已經發黴腐爛了;5.看瓜蒂。

在購買木瓜的時候不僅僅要買甜的還要注意買新鮮的,一般都可以從木瓜蒂下手。如果木瓜蒂看起來是綠色且比較新鮮的話,則表示是剛摘下來沒多久的,味道自然也是比較鮮美的。6.

看瓜肚。挑選一些好吃的木瓜,就要挑選一些瓜肚是鼓起來的,通常鼓起來的木瓜都是母瓜,肉會比較多而且也比較香甜。[微笑]

如何判斷木瓜是否熟透?

4樓:匿名使用者

木瓜大多豐腴甜美,挑選木瓜宜選擇外觀無瘀傷凹陷,果型以長橢圓形且尾端稍尖為佳。

木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結實,味甜香。母瓜身稍長,核多肉鬆,味稍差。

生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。

木瓜成熟時,瓜皮呈黃色,味特別清甜。皮呈黑點的,已開始變質,甜度、香味及營養都已被破壞了。

成熟的木瓜果肉很軟,不易儲存,購回後要立即食用。若買後不打算立即食用,建議選擇尚未全黃略帶青色為優,待回家後襬放1至2天,再以報紙包好放入冰箱冷藏,至多可以儲存約4至5天。

食用木瓜並無太多禁忌,適合各種體質的人食用,但是提醒體質較弱者,儘量避免食用冰過的木瓜或是冰的木瓜牛乳,以免造成胃部不適。此外,因為木瓜含有一種女性荷爾蒙,又以青木瓜中含量最多,若要拿來食用,建議孕婦不宜多吃。

木瓜功效作用。

1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。

3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及**淋巴性白血病(血癌)。

4、補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的**作用。

5樓:食書狼

1.挑選木瓜首先辨別成熟度,要挑選顏色較深黃的,味道會比較鮮甜,一般表面青綠色的話,就是不成熟的,自然口味不是很甜。

2.木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的,吃起來會很甜。但要注意,有些太過熟透的木瓜,會有輕微的腐爛,表皮也會有斑斑點點的,那是腐爛的標誌,要注意辨別哦。

3.要挑選表皮上有黏黏的膠質,那是糖膠,這樣的木瓜通常都很甜。

4.挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,沒有什麼味道的話,證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話,一定不要買,有可能木瓜內已經腐爛發黴了。

5.買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的,一般可以從木瓜蒂下手,木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話,木瓜通常是剛摘下來沒多久,味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢位,新鮮的木瓜,都會有白色乳汁,那是木瓜膠。

6.挑選好吃的木瓜,就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都會是母瓜,肉多籽少。

7.平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺,還要用到觸覺,可以用手輕按下木瓜肚,如果手能按得動木瓜,且不是塌的話,一般木瓜都是熟了的。

6樓:xah雲影

生的木瓜外皮是全綠色的,熟了的木瓜外皮是全黃色、或者外皮大部分是黃色。告訴你一個木瓜快熟小竅門:沒熟好的木瓜和幾個香蕉放在一起,香蕉對木瓜有催熟作用,所以木瓜就會熟的快些。

此方法也適合其它水果。當然,最好買快熟好的木瓜,也就是大部分顏色變黃了的七八成熟,因為那樣口感好、甜,肉質細膩。生木瓜催熟口感就差很多。

7樓:匿名使用者

是否熟透我有絕招,把蘋果香蕉這樣熟透的水果和木掛綁在一起 過就個小時後木瓜就熟透了!

8樓:小松部落格

買木瓜就要看它的表皮,俗話說「中看不中用」確實如此,木瓜的表面越難看、越麻、表皮不是很青就是熟的木瓜,吃起來就會很甜。就像柑橘一樣,表面越難看吃起來就更好吃!!

9樓:網友

要看是不是皮有一點顏色的變化,變黃了。有點軟的話就可以知道,還有,木瓜 ,可不可以分點給我 ,哈哈,開玩笑的。

10樓:晨迷我天

捏捏看軟硬就能判斷啦~

11樓:碎木削

咦。為什麼我吃的熟木瓜都是黃色的?我吃的木瓜都從樹上摘的。從沒看過青色就熟的木瓜耶。

木瓜是怎麼吃的?怎麼分辨生熟?吃了有什麼用的?

12樓:揮劍丒

治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鮮食;食用木瓜多是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。木瓜中的番木瓜鹼,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起子宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。

適宜一般人食用。尤其是營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人更宜常食。適用量每次1/4個左右。

木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。

吃了太多的肉,脂肪容易堆積在下半身,木瓜裡的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。它獨有的番木瓜鹼具有抗腫瘤功效,並能阻止人體致癌物質亞硝酸胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。

木瓜酶對乳腺發育很有助益,有催奶的效果,乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。**青木瓜效果最好。因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被**直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。

當肺部得到適當的滋潤後,可行氣活血,使身體更晚吸收充足的營養,從而使**變得光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。

記得采納啊。

13樓:小飛

青的,捏著很硬的就是生的木瓜,要煮熟才能吃,可以煲糖水或者湯水。黃色的,捏著有點軟的就是熟的木瓜,可以直接削皮吃。木瓜可以美容養顏,還可以**,美白。

14樓:神劍煉粕

木瓜生吃熟吃都可以;籽黑了就是熟了;滋潤,**;

15樓:那朵花

我只知道 木瓜可以**。

木瓜什麼時候吃最好?怎麼看已經熟了

16樓:感冒了阿嚏阿嚏

木瓜分兩種:抄青木襲瓜(表皮為青色,久放不變色。瓤為乳白色,有少須珍珠狀白色籽。)

熟木瓜(表皮為青色或橙黃色,放置室溫下青色會轉為橙黃色並伴有色斑出 現。瓤為淺至深橙色,籽為黑色)

青木瓜很好挑選,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。

熟木瓜要挑手感很輕的,這樣的木瓜果肉表較甘甜。手感沉的木瓜一般還未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均勻,不能有色斑。

還有,挑木瓜的時候要輕按其表皮,千萬不可買表皮很鬆的。木瓜果肉一定要結實。

青木瓜可以烹飪,熟木瓜可以直接吃。

木瓜燉牛排。

材 料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。

做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先醃味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。

用蒜末、辣椒將油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

功 效: 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。

牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命a等,木瓜則有大量的維他命c,兩者一同食用可使營養均衡。

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