1樓：北俊彥孔益
1.聞氣味。新鮮西瓜有一種自然的甜香氣息，而變質的西瓜會有一種酸味或者是腐餿的味道，兩者之間有明顯的區別。如果西瓜出現酸味或者腐餿的味道，就證明西瓜變質了。
2.軟硬程度。新鮮西瓜的表皮是堅硬的，而變質的西瓜果皮會發軟，用手向裡壓時，會特別容易壓進去。
3.看西瓜皮的紋路。有些西瓜會使用催熟劑或膨大劑，購買和食用了這種西瓜後對人體健康有不良影響。
判斷西瓜是否用藥，可以觀察西瓜表面的紋路，如果表面紋路特別不均勻，就證明西瓜使用過藥的。
4.看顏色。新鮮西瓜的瓜瓤是鮮紅色或粉紅色的，變質的西瓜瓜瓤是暗紅色的。
吃了變質的西瓜輕則會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等現象。重則會引起中毒現象。
擴充套件資料：
西瓜很容易變質的原因是西瓜中含有豐富的水分以及糖分，尤其是在天氣炎熱的夏天，如果儲存不當，西瓜很容易變質。西瓜變質的主要原因是受到微生物汙染，引起西瓜腐敗變質的微生物有細菌、酵母菌和黴菌等，它們在生長和繁殖過程中會產生各種酶類物質，破壞細胞壁而進入細胞內部，使西瓜中的營養物質分解。
西瓜質量降低，從而發生變質和腐爛。西瓜變質後，由於微生物汙染嚴重，增加了致病菌和產毒菌存在的機會，並可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，以致於人食用後會引起食源性疾病。
西瓜水分含量很高，還含有較多的發酵糖，在儲存和生長過程中如果儲存不當的話，很有可能出現變質的情況，有酸味就是西瓜變質的一種表現，同時還伴隨著西瓜有水浸的感覺，汁液大量外流。
西瓜中含有糖、蛋白質和微量的鹽，果肉含有瓜氨酸及精氨酸等成份，具有一定的食療功效：西瓜果肉可以用來治一些熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子有清肺潤肺的功效，可治**、久嗽。籽殼用來治腸風下血、血痢。
參考資料：
水果網—西瓜變質
惠農網—西瓜變質
2樓：彥
首先，先判斷西瓜是否變質
其次，先切開的西瓜聞氣味，變質的西瓜有一種酸味或者是腐餿的味道，這是不能吃的
用手按壓西瓜，變質的西瓜果皮會發軟，用手向裡壓時，會很容易就按壓下去，這也不能吃
最後看西瓜皮的紋路，如果它的表面紋路特別不均勻，這種西瓜切開以後不是瓜子發白，就是有異味，是不能吃的
最後，吃了變質的西瓜，正常情況，就是會拉肚子跑廁所~以後要學會辨別~這樣就不會吃到變質的西瓜了
3樓：匿名使用者
過夜的西瓜一般都會變質的，變質的西瓜聞聞就知道了，有股餿味，吃了容易拉肚子，西瓜切開以後最好馬上吃完，實在吃不完可以放冰箱，但是不能放太久
4樓：匿名使用者
就是感覺果肉爛了 口感不對
變質西瓜我還沒吃下肚過，放嘴裡就吐出來了。估計吃了可能會拉肚子吧
我今天在地攤上買了一個西瓜，剛開始老闆說的好好的，西瓜不熟不要錢，我拿回家發現西瓜有點變質，吃了兩
5樓：匿名使用者
人家是地攤，又沒有固定的地方，報警了也不好抓啊，而且你有沒有吃出什麼大問題出來，就是拉肚子人家是不會搭理你的，下次留點心選瓜，一般皮按著有點軟敲著聲音悶的估計那瓜就不太好吧
6樓：聞道飛揚
報警幹什麼，直接拿著西瓜去找他，t不換不退接著報警當，著他的面
所以我一般都買一半，切開看著不好不買
7樓：再不吃就涼了
直接去拿著西瓜防疫站。另外這個季節的西瓜到了小販手裡已經積壓了近一個禮拜，變質很正常。
8樓：匿名使用者
你要不怕熱，把西瓜抱回去一般會給你換個西瓜
9樓：喺畿
一個西瓜不至於報警啦，瓜農掙個錢也不容易，你可以第二天找他去問問，弄不好讓他賠你一個就是嘍
10樓：賣蜂蜜的男孩子
說 實話 太麻煩了
不嫌麻煩就報警（不過最後還是會不了了之）
11樓：08我叫
沒用的，下次買就自己挑，買就要買新鮮的
12樓：匿名使用者
報警沒用 你還是去和老闆理論吧
13樓：嘚巴嘚之歌
呃，我買瓜不熟我回去找老闆一般都直接給我換了新的，你是不是過去直接開罵老闆才氣的罵你哦
14樓：手機使用者
報警？！你是來搞siao的嗎。。趕緊去醫院吧，要我看，去找老闆也沒用！
15樓：匿名使用者
可以回去找老闆，如果老闆態度強硬，死不認賬可以考慮找市場監督局，工商管理投訴或者報警
16樓：手機使用者
地攤小商飯為掙點小錢欺`騙消者:在一個小聰明:消費者上當的:不要給治氣的:奐一個西瓜就解決了
17樓：蛋蛋琢磨先森
小事情不至於吧，人家擺地攤做點小生意也不容易啊，西瓜變質他也保證不了的，他也是批過來的，不是他製造的，人嘛，心胸不要那麼狹窄！
18樓：哎哎小腳
沒用最多回去找西瓜老闆
19樓：雨溼花心
還是別報警了，得饒人處且饒人
20樓：手機使用者
。。。不會是農藥的味道吧
21樓：來鳳凰覅
報警一般沒用 ，還是趕緊看醫生吧。 防患於未然。
22樓：女王他娘
認栽算了，沒必要報警，又不是多大的事
23樓：涔卞満餜尮
屌絲 還報警 ?
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