1樓：硬功夫亓肝
很多人在想給自己大補的時候都會喝一些甲魚湯，因為甲魚含有很多蛋白質和脂肪維生素等，有良好的滋補功效的，但是我們是不是可以隨時的吃甲魚呢?答案當然是否定的啊，其實我們在生活中吃甲魚的時候有很多的注意事項的。
甲魚性寒，陽虛伯冷的人不宜食用，即使並無明顯陽虛，也不宜長期食用。前人告誡說：久食則損人，以其性冷爾。
所以，現代營養學研究認為甲魚主要功能是滋陰，久病體虛、陽虛性冷、胃腸功能虛弱、食慾不振者均應慎用。凡虛胖、胃口不好、孕婦及產後洩瀉的人亦不宜食用，以防食後腸胃不適。有資料表明：
患慢性胃炎、腎功能不全、活動性肝炎、肝硬化的病人都不宜食用甲魚及其製品。以免誘發肝昏迷。
甲魚死後極易變質而不能食用，因此甲魚必須鮮宰活殺。鑑別活甲魚的鮮活程度，可將甲魚仰翻在案上。能夠迅速翻身的甲魚質量最佳，反之則稍次。
甲魚的吃法很多，可以清蒸，可以燉湯，滋味鮮美。但甲魚富含蛋白質和脂肪，特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質，不容易消化吸收。如果一次吃得太多，容易敗胃，影響消化功能。
特別是脾胃虛弱的人，更不能多吃，否則往往使入不思飲食，肚腹脹滿，甚至引起腹瀉。
2樓：簡調網
吃甲魚有這4個好處！但是食用禁忌也不少，快來了解一下
3樓：變啦
腹滿厭食、大便溏洩、脾胃虛寒者不宜吃甲魚；有水腫、胸腔腹腔積液、高脂蛋白症者也不應吃甲魚；兒童及孕婦當慎吃；死甲魚不能吃。儘管甲魚大補，也不要多吃、久吃，要防止「滋膩礙脾」，影響正常的消化功能。
吃甲魚的禁忌有哪些
4樓：匿名使用者
肝炎患者由於胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質，病人食後不僅難以吸收，反而會加重肝臟負擔，嚴重時肝細胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，血漿濃度升高，誘發肝昏迷。
失眠、孕婦及產後洩瀉也不宜食用。雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的人，更不能多吃，否則往往使入不思飲食，肚腹脹滿，甚至引起腹瀉。
幼兒要少食甲魚。甲魚屬於高蛋白質滋補品，兒童脾胃嬌嫩，在食用時則有可能導致孩子消化不良，加重脾胃的負擔，因此要少食。
擴充套件資料：
不能和甲魚一起吃的食物：
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚與豬肉：因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。
甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯。
甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，於人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。
甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物藥性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。
甲魚與芹菜：二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質，橘子中含有果酸，二者同食，會使蛋白質與果酸結合，使蛋白質凝固，不易吸收。
甲魚與黃鱔、蟹：孕婦忌食，吃了會影響胎兒健康。
死甲、變質的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
5樓：北極雪
吃甲魚的禁忌，甲魚不能經常食用，會影響消化功能，死甲魚或變質的甲魚也不能吃，而且不能與膽汁配酒，會使飲用者中毒或造成嚴重貧血症。
6樓：問嘛答哪
1、死甲、變質的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
2、生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
7樓：du知道君
很多人在想給自己大補的時候都會喝一些甲魚湯，因為甲魚含有很多蛋白質和脂肪維生素等，有良好的滋補功效的，但是我們是不是可以隨時的吃甲魚呢?答案當然是否定的啊，其實我們在生活中吃甲魚的時候有很多的注意事項的。
甲魚性寒，陽虛伯冷的人不宜食用，即使並無明顯陽虛，也不宜長期食用。前人告誡說：久食則損人，以其性冷爾。
所以，現代營養學研究認為甲魚主要功能是滋陰，久病體虛、陽虛性冷、胃腸功能虛弱、食慾不振者均應慎用。凡虛胖、胃口不好、孕婦及產後洩瀉的人亦不宜食用，以防食後腸胃不適。有資料表明：
患慢性胃炎、腎功能不全、活動性肝炎、肝硬化的病人都不宜食用甲魚及其製品。以免誘發肝昏迷。
甲魚死後極易變質而不能食用，因此甲魚必須鮮宰活殺。鑑別活甲魚的鮮活程度，可將甲魚仰翻在案上。能夠迅速翻身的甲魚質量最佳，反之則稍次。
甲魚的吃法很多，可以清蒸，可以燉湯，滋味鮮美。但甲魚富含蛋白質和脂肪，特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質，不容易消化吸收。如果一次吃得太多，容易敗胃，影響消化功能。
特別是脾胃虛弱的人，更不能多吃，否則往往使入不思飲食，肚腹脹滿，甚至引起腹瀉。
8樓：實珧柔靜珊
首先新加坡並沒有忌諱吃烏龜，龜類的動物比如甲魚等在新加坡都是可以食用，在一些餐館都可以吃到。另外說那個糕，也不是真的烏龜，只是糕罷了。
9樓：畢梅花融媚
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
死甲、變質的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有藥用價值
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症
10樓：簡調網
吃甲魚有這4個好處！但是食用禁忌也不少，快來了解一下
甲魚不能和什麼一起吃 甲魚食用禁忌
11樓：歷菊析俏
您好，不能和甲魚一起吃的食物
甲魚—桃：心痛
甲魚—鱔魚：會影響胎兒健康
甲魚—柿餅：會不利消化
甲魚—莧菜：會引起中毒
甲魚—鴨肉：會導致水腫、腹瀉
甲魚—豬肉：會引起腹痛
甲魚—芹菜：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒甲魚—兔肉：脾胃虛寒者忌食
甲魚—柿子：消化不良
甲魚—鹹鴨蛋：胃腸不適
甲魚—雞蛋：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
甲魚—莧菜：一起吃難以消化
甲魚—冬筍：傷元氣
甲魚—黃鱔—蟹：孕婦吃了會影響胎兒健康
甲魚—鴨肉：久食令人陽虛，水腫腹瀉
甲魚—鴨蛋：二物皆屬涼性，不宜一起吃
吃甲魚有什麼禁忌和好處，吃甲魚的禁忌有哪些
端木吟天 哪些人不能吃甲魚?1 肝炎患者由於胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質，病人食後不僅難以吸收，反而會加重肝臟負擔，嚴重時肝細胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，血漿濃度升高，誘發肝昏迷。2 失眠 孕婦及產後洩瀉也不宜食用。雖然它具有滋...
吃甲魚的禁忌，吃甲魚忌什麼
食用甲魚應因人而宜 甲魚，學名鱉。又稱水魚 團魚，是人們喜愛的滋補水產佳餚，它無論蒸煮 清燉，還是燒滷 煎炸，都風味香濃，營養豐富。甲魚還具有較高的藥用食療價值，可養陰清熱，平肝息風，軟堅散結等。另據現代醫學研究發現，甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌 胃癌，急性淋巴性白血病，並用於防治因放療 ...
甲魚不能和什麼一起吃甲魚的功效與禁忌
有孚翁 你好，鱉，俗稱甲魚 水魚 團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美 營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的作用。鱉不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品。鱉渾身都是寶，鱉的頭 甲 骨 肉 卵 膽 脂肪均可入藥。味甘，性平，歸肝經。能滋補肝腎，涼血。用於肝腎陰虛，...