1樓:端木吟天
哪些人不能吃甲魚?
1、肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發肝昏迷。
2、失眠、孕婦及產後洩瀉也不宜食用。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
3、腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的人,更不能多吃,否則往往使入不思飲食,肚腹脹滿,甚至引起腹瀉。
4、幼兒要少食甲魚。甲魚屬於高蛋白質滋補品,兒童脾胃嬌嫩,在食用時則有可能導致孩子消化不良,加重脾胃的負擔,因此要少食。
由於甲魚有一定「涼性」,因此腹滿厭食、大便溏洩、脾胃虛寒者不宜吃;有水腫、高脂血症的人也不宜吃。即便體質適合,也不要多吃久吃,要防止「滋膩厚脾」——也就是補養太過,影響正常的消化功能,身體反而無法吸收這些營養。
甲魚,食用它能起到滋陰的功效,對於腎陰虛的人而言,是有益處的。
2樓:簡調網
吃甲魚有這4個好處!但是食用禁忌也不少,快來了解一下
甲魚不能和什麼一起吃 甲魚和什麼相剋 食物禁忌
3樓:帥氣的小宇宙
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
(參考人民健康網_飲食必知:吃甲魚的常見禁忌)據《本草綱目》記載,鱉肉有滋陰補腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效,可治虛勞盜汗,陰虛陽亢,腰痠腿疼,久病洩瀉,小兒驚癇,婦女閉經、難產等症。
甲魚不能和什麼一起吃 甲魚食用禁忌
4樓:歷菊析俏
您好,不能和甲魚一起吃的食物
甲魚—桃:心痛
甲魚—鱔魚:會影響胎兒健康
甲魚—柿餅:會不利消化
甲魚—莧菜:會引起中毒
甲魚—鴨肉:會導致水腫、腹瀉
甲魚—豬肉:會引起腹痛
甲魚—芹菜:一起吃會中毒,可以用橄欖汁解毒甲魚—兔肉:脾胃虛寒者忌食
甲魚—柿子:消化不良
甲魚—鹹鴨蛋:胃腸不適
甲魚—雞蛋:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食
甲魚—莧菜:一起吃難以消化
甲魚—冬筍:傷元氣
甲魚—黃鱔—蟹:孕婦吃了會影響胎兒健康
甲魚—鴨肉:久食令人陽虛,水腫腹瀉
甲魚—鴨蛋:二物皆屬涼性,不宜一起吃
吃甲魚的禁忌有哪些
5樓:匿名使用者
肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發肝昏迷。
失眠、孕婦及產後洩瀉也不宜食用。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的人,更不能多吃,否則往往使入不思飲食,肚腹脹滿,甚至引起腹瀉。
幼兒要少食甲魚。甲魚屬於高蛋白質滋補品,兒童脾胃嬌嫩,在食用時則有可能導致孩子消化不良,加重脾胃的負擔,因此要少食。
擴充套件資料:
不能和甲魚一起吃的食物:
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚與豬肉:因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性,所以二者不宜配食。
甲魚與莧菜:莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化,可能會形成腸胃積滯。
甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食,冷熱相反,於人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。
甲魚與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質虛寒的人來說,更應忌同食。
甲魚與芹菜:二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
甲魚與橘子:甲魚富含蛋白質,橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質與果酸結合,使蛋白質凝固,不易吸收。
甲魚與黃鱔、蟹:孕婦忌食,吃了會影響胎兒健康。
死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
6樓:北極雪
吃甲魚的禁忌,甲魚不能經常食用,會影響消化功能,死甲魚或變質的甲魚也不能吃,而且不能與膽汁配酒,會使飲用者中毒或造成嚴重貧血症。
7樓:問嘛答哪
1、死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
2、生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
8樓:du知道君
很多人在想給自己大補的時候都會喝一些甲魚湯,因為甲魚含有很多蛋白質和脂肪維生素等,有良好的滋補功效的,但是我們是不是可以隨時的吃甲魚呢?答案當然是否定的啊,其實我們在生活中吃甲魚的時候有很多的注意事項的。
甲魚性寒,陽虛伯冷的人不宜食用,即使並無明顯陽虛,也不宜長期食用。前人告誡說:久食則損人,以其性冷爾。
所以,現代營養學研究認為甲魚主要功能是滋陰,久病體虛、陽虛性冷、胃腸功能虛弱、食慾不振者均應慎用。凡虛胖、胃口不好、孕婦及產後洩瀉的人亦不宜食用,以防食後腸胃不適。有資料表明:
患慢性胃炎、腎功能不全、活動性肝炎、肝硬化的病人都不宜食用甲魚及其製品。以免誘發肝昏迷。
甲魚死後極易變質而不能食用,因此甲魚必須鮮宰活殺。鑑別活甲魚的鮮活程度,可將甲魚仰翻在案上。能夠迅速翻身的甲魚質量最佳,反之則稍次。
甲魚的吃法很多,可以清蒸,可以燉湯,滋味鮮美。但甲魚富含蛋白質和脂肪,特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質,不容易消化吸收。如果一次吃得太多,容易敗胃,影響消化功能。
特別是脾胃虛弱的人,更不能多吃,否則往往使入不思飲食,肚腹脹滿,甚至引起腹瀉。
9樓:實珧柔靜珊
首先新加坡並沒有忌諱吃烏龜,龜類的動物比如甲魚等在新加坡都是可以食用,在一些餐館都可以吃到。另外說那個糕,也不是真的烏龜,只是糕罷了。
10樓:畢梅花融媚
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症
11樓:簡調網
吃甲魚有這4個好處!但是食用禁忌也不少,快來了解一下
吃甲魚有什麼禁忌?
12樓:硬功夫亓肝
很多人在想給自己大補的時候都會喝一些甲魚湯,因為甲魚含有很多蛋白質和脂肪維生素等,有良好的滋補功效的,但是我們是不是可以隨時的吃甲魚呢?答案當然是否定的啊,其實我們在生活中吃甲魚的時候有很多的注意事項的。
甲魚性寒,陽虛伯冷的人不宜食用,即使並無明顯陽虛,也不宜長期食用。前人告誡說:久食則損人,以其性冷爾。
所以,現代營養學研究認為甲魚主要功能是滋陰,久病體虛、陽虛性冷、胃腸功能虛弱、食慾不振者均應慎用。凡虛胖、胃口不好、孕婦及產後洩瀉的人亦不宜食用,以防食後腸胃不適。有資料表明:
患慢性胃炎、腎功能不全、活動性肝炎、肝硬化的病人都不宜食用甲魚及其製品。以免誘發肝昏迷。
甲魚死後極易變質而不能食用,因此甲魚必須鮮宰活殺。鑑別活甲魚的鮮活程度,可將甲魚仰翻在案上。能夠迅速翻身的甲魚質量最佳,反之則稍次。
甲魚的吃法很多,可以清蒸,可以燉湯,滋味鮮美。但甲魚富含蛋白質和脂肪,特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質,不容易消化吸收。如果一次吃得太多,容易敗胃,影響消化功能。
特別是脾胃虛弱的人,更不能多吃,否則往往使入不思飲食,肚腹脹滿,甚至引起腹瀉。
13樓:簡調網
吃甲魚有這4個好處!但是食用禁忌也不少,快來了解一下
14樓:變啦
腹滿厭食、大便溏洩、脾胃虛寒者不宜吃甲魚;有水腫、胸腔腹腔積液、高脂蛋白症者也不應吃甲魚;兒童及孕婦當慎吃;死甲魚不能吃。儘管甲魚大補,也不要多吃、久吃,要防止「滋膩礙脾」,影響正常的消化功能。
吃甲魚忌什麼
15樓:資深錦衣衛
1、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
2、甲魚與豬肉:因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性,所以二者不宜配食。
3、甲魚與莧菜:莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化,可能會形成腸胃積滯。
4、甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食,冷熱相反,於人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。
5、甲魚與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質虛寒的人來說,更應忌同食。
6、甲魚與橘子:甲魚富含蛋白質,橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質與果酸結合,使蛋白質凝固,不易吸收。
7、甲魚與黃鱔、蟹:孕婦忌食,吃了會影響胎兒健康。
16樓:花姑姑姑姑
吃甲魚忌吃酒過多,會醉倒的
吃甲魚有什麼禁忌,吃甲魚的禁忌有哪些
硬功夫亓肝 很多人在想給自己大補的時候都會喝一些甲魚湯,因為甲魚含有很多蛋白質和脂肪維生素等,有良好的滋補功效的,但是我們是不是可以隨時的吃甲魚呢?答案當然是否定的啊,其實我們在生活中吃甲魚的時候有很多的注意事項的。甲魚性寒,陽虛伯冷的人不宜食用,即使並無明顯陽虛,也不宜長期食用。前人告誡說 久食則...
吃甲魚的禁忌,吃甲魚忌什麼
食用甲魚應因人而宜 甲魚,學名鱉。又稱水魚 團魚,是人們喜愛的滋補水產佳餚,它無論蒸煮 清燉,還是燒滷 煎炸,都風味香濃,營養豐富。甲魚還具有較高的藥用食療價值,可養陰清熱,平肝息風,軟堅散結等。另據現代醫學研究發現,甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌 胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療 ...
甲魚不能和什麼一起吃甲魚的功效與禁忌
有孚翁 你好,鱉,俗稱甲魚 水魚 團魚和王八等,卵生爬行動物,水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美 營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的作用。鱉不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補藥品。鱉渾身都是寶,鱉的頭 甲 骨 肉 卵 膽 脂肪均可入藥。味甘,性平,歸肝經。能滋補肝腎,涼血。用於肝腎陰虛,...