1樓：匿名使用者
食用菱角的禁忌：在食用菱角時，若菱角未煮熟，則不宜食用，否則易引起身體不適。食用菱角時，不宜與豬肉同食，二者同食易引起腹痛等症狀。
食用菱角時，不宜與蜂蜜同食，兩者同服，易引起消化不良等症狀。
吃菱角有什麼好處
2樓：服部平次新一
菱角的營養價值可與慄相媲美，含有豐富的澱粉、葡萄糖、蛋白質、維生素b和c、菱角甾四烯、β-谷甾醇及鈣，磷、 鐵等成份 菱角品種繁多，有二角果菱、紅菱、青菱、四角野菱、無角餛飩菱等。 菱角營養價值較高，每百克含蛋白質克，維生素克，脂肪克，磷克，鈣克，鐵 克，胡蘿蔔素克等。 菱角還有藥用價值，即可消署、解渴、醒脾、解酒、緩中，也可治一切腰退筋骨疼痛，還具有一定的抗癌作用。..
菱角為高碳水化合物(佔低脂肪(僅佔食品，它含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等物質，其營養價值可與其它堅果相媲美。
菱角的食用禁忌有哪些
3樓：小熙猶如花美嗎
菱角+豬肉。
食物都存在相生相剋，主要是從食物屬性上來看，菱角長久水生，因此，菱角屬於寒涼性的食物，在食用之後會使人脾胃虛寒，而豬肉屬於油膩食物，和菱角一起吃可引起腹瀉。
菱角+蜂蜜。
菱角除了不能和豬肉同食以外，還不能和蜂蜜同食，因為菱角和蜂蜜同食可能造成一些消化不良的症狀。
菱角不能和寒性食物。
從中醫的角度來看，菱角自身屬於寒涼性的食物，含有較多的寒氣，在食用之後會引起脾胃虛寒，而寒性的食物中也含有很多的寒氣，這兩種食物一起吃會加重身體寒氣。
常見的寒性食物有：秋葵、黃瓜、冬瓜、苦瓜、小米、綠豆等。
寒性體質人。
菱角性寒，含有大量的寒氣，不適合寒性體質的人食用，會加重寒性體質，對身體健康不宜。
過敏人群。菱角中含有很多的澱粉和蛋白質，其中部分蛋白屬於異體蛋白，具有致過敏可能，因此，過敏體質之人不適合食用。
**人群。菱角中澱粉的含量極高，都可以和生活中的主糧相當，**時期的人不適合多吃，以免引起肥胖。
三種人不宜吃菱角
4樓：
親親親 您好 1、過敏人群：菱角過敏人群不宜食用菱角，以免過敏，如**起紅疹並伴有瘙癢等；2、脾胃虛弱的人群：菱角性涼，有些人脾胃比較虛弱，不能吃太多。
脾胃虛弱的人會出現雙手不溫、畏寒、喜暖等症狀，如果吃菱角越多，就會出現腹瀉、腹痛等症狀。3、高血糖人群：由於菱角中糖含量較高，糖尿病人要注意適量食用菱角，避免糖類攝入過多，導致體內血糖發生變化。
菱角怎麼吃才好吃，菱角怎麼吃怎麼扒皮
中醫認為，菱角可健脾 利尿 且健體，是美容 的輔助食品。每百克菱肉中含水分76克 蛋白質2.7克 碳水化合物19.1克 鈣43毫克 磷1.7毫克 鐵2毫克。丘角菱每百克菱肉中含水分69.2克 蛋白質3.6克 碳水化合物24克 粗纖維1克 鈣1.7毫克 磷49毫克 鐵0.7毫克，並富含維生素b1 b2...
種植的菱角怎麼吃？菱角怎麼種植？
菱角性，甘 澀 平，無毒。果肉富含澱粉，此外為葡萄糖 蛋白質 維生素 b c 等。有清暑解熱 益氣健胃 止消渴 解酒毒 利尿通乳 抗癌等功效。鮮菱角生食，能消暑熱 止煩渴，凡暑熱傷津 身熱心煩 口渴自汗 食慾不振者，可作食療果品 菱角熟食性溫，能健脾胃 益中氣，凡脾虛氣弱 體倦神疲 不思飲食 四肢不...
生菱角怎麼炒，菱角怎麼炒菜吃
桑葉孤吉 很多人喜歡吃菱角，本文介紹了清炒菱角的一種做法。工具 原料 菱角 500克 蔥 少量 食用油 適量 鹽 適量 味精 適量 方法 步驟 1 7 分步閱讀 菜場買來的菱角，首先要剝掉皮，把菱角的果肉擇出來放好。蔥切蔥花備用。檢視剩餘1張圖 2 7把擇好的菱角洗淨，放在熱水中燙一會，然後撈出，把...