高血脂不能吃雞蛋，是真的嗎？如果可以吃，每天能吃幾個

1樓：魯南製藥集團

高血脂是可以吃雞蛋的，但是需要控制食用量，每天一個吃水煮蛋或者兩天一個比較合適，不要多吃，更不要把雞蛋當成主食。很多高血脂患者不敢吃雞蛋，是因為雞蛋中含量大量的膽固醇。下面，我們具體來了解一下。

一個成年人為了維持正常的生理機能每天需要1克左右的膽固醇，這其中只有200毫克左右的膽固醇需要從食物中攝取。但是，人體對於食物中膽固醇的吸收率並不高，大概只有30%左右，也就是說，要想滿足200毫克的「任務」，我們每天都得吃下666.7毫克的膽固醇。

一個雞蛋中膽固醇的含量大概是351毫克，兩個是712毫克，所以，一天一個雞蛋是不會導致血脂升高的。

另外，雞蛋被評為「世界上最營養的早餐」，含有豐富的蛋白質，而且容易被人體吸收。據分析，每100克雞蛋中含有蛋白質13.3克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可達98%，也極易被人體消化。

可以說，雞蛋是人類理想的天然食品，高血脂患者可以適量食用。

2樓：關注下

雞蛋是高蛋白的食物，吃多了肯定會引起高血脂，就是健康的人多吃了也不行，何況是高血脂的呢，但並不是不能吃，可以每天吃一個，還要加強鍛鍊，就會沒事的。

3樓：苦苦的掙扎

可以吃，根據情況適量吃雞蛋是沒有問題的！至於每天吃雞蛋，如果血脂不是過高，心血管疾病風險很大的情況下，每天吃一個雞蛋也是可以的。

至於膽固醇，每100g雞蛋中，含有585mg的膽固醇，如果每天吃一個雞蛋，人體攝入的膽固醇大約300mg左右，這是高血脂患者建議的每日膽固醇攝入量。一項涉及2萬多人的跟蹤研究發現，對於確認血脂高的患者，隔天吃一個雞蛋的情況下，經過跟蹤十年研究，結果顯示，雞蛋對高血脂症沒有任何升高血脂的不良影響。

因此，對於血脂水平處於理想水平或邊緣升高情況的朋友，建議每天可以吃1個雞蛋，對於確認高血脂的情況，建議可以隔天吃一個雞蛋，這樣的情況，都是安全的（具體分層詳見下圖）。沒有必要因為高血脂，而禁絕吃雞蛋。

4樓：閒著閒著不如學點啥

血脂的化驗成分主要包括總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。如果是總膽固醇或低密度脂蛋白膽固醇升高，可以吃蛋青，但是不要吃蛋黃，因為蛋黃中的膽固醇含量是非常高的，吃了以後膽固醇含量會進一步的升高，可以選擇的降脂藥物。