青西紅柿為什麼不能吃?有什麼有害物質啊

時間 2021-05-07 20:01:01

1樓:官墨御君雅

青的西紅柿裡面有龍葵鹼,吃了會中毒,但是煮熟後應該就沒有了,味道還不錯呢,

2樓:匿名使用者

未成熟的西紅柿含生物鹼,人食用後可導致中毒。

青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體,對鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵鹼就會被破壞。

而青西紅柿變紅以後,就不含龍葵鹼了。

青西紅柿是否有毒?

3樓:煙火中的塵埃

青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體,對鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵鹼就會被破壞。

而青西紅柿變紅以後,就不含龍葵鹼了。所以說青西紅柿是有毒的。

西紅柿(tomato)又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。原產於祕魯和墨西哥,最初稱之為「狼桃」。果實營養豐富,具特殊風味。

可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、前蘇聯(俄羅斯)、義大利和中國為主要生產國。

在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。

原產南美洲;我國南北廣泛栽培。分為大,小兩種。

西紅柿又名番茄。西紅柿的根系發達,分佈廣而深,髮根力很強,莖部也易生不定根,移栽容易,亦可行扦插繁殖。最早生長在南美洲,因為色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為「狐狸的果實」,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐,後來一個畫家,在畫西紅柿的時候,飢渴難耐,實在忍不住才吃了一個,從此以後西紅柿才進入到餐桌之上,西方人叫做番茄,傳入中國之後,因為跟我國的柿子外形相似,所以我們稱之為「西紅柿「,而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品。

4樓:庫幻竹

青番茄有毒不能吃,未成熟的西紅柿有毒物質叫龍葵素,使用這種還沒成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,此後出現嘔心嘔吐等中毒症狀,生吃危險更大。

5樓:匿名使用者

好像說來是有,但我小時候吃過很多炒青西紅柿,但沒覺得有毒.

6樓:匿名使用者

是的。青西紅柿不能生吃,必須炒熟了吃,和青椒炒超好吃。

7樓:藍雪兒飛舞

平時吃青的西紅柿有毒嗎

西紅柿不能和什麼同吃,西紅柿和什麼不能吃

1.白酒 西紅柿與白酒同吃,可能會出現胸悶 氣短等症狀。因為西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。2.黃瓜 因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再...

為什麼以前外國人說西紅柿有毒,青西紅柿為什麼不能吃?有什麼有害物質啊?

有人考證,西紅柿原來生長在祕魯的森林裡,叫做 狼桃 由於它豔麗誘人,人們都怕它有毒,只欣賞其美而不敢吃它。16世紀時,英國公爵俄羅達格里從南美洲帶回一株西紅柿苗,獻給他的情人英國女皇伊麗莎白。從此,西紅柿便落土歐洲,但仍然沒有人敢吃它。當時,英國醫生警告人們說,食用西紅柿會帶來生命危險。若不是美國人...

狗為什麼不能吃燒雞,為什麼狗不能吃雞肉

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