1樓：你罵我我吃虧
因為雞蛋比較適合在低溫、乾燥的地方儲存，所以我們想長久儲存雞蛋就可以用鹽水儲存。首先在容器裡倒入一些清水，然後加入適量的食鹽，攪拌均勻，接著將雞蛋放進去，最後再將雞蛋擦乾，埋在食鹽中就行了。這樣就可以讓雞蛋蛋殼和空氣隔離，同時，鹽水有殺菌的效果，可以使雞蛋長久儲存。
食物油儲存法。食物油在我們生活中是很常見的，它對儲存雞蛋也有很好的效果。我們可以將雞蛋外殼清洗乾淨，然後將雞蛋放在食物油裡，滾一圈，雞蛋的表面就會全部都塗抹上食物油。
抹完油之後，我們就可以將雞蛋放在袋子裡密封儲存或者放在冰箱裡儲存，這樣就能儲存很長時間。因為雞蛋殼表面有很多看不到的小孔，而雞蛋殼內部有一層膠狀物，它能夠堵住這些小孔，阻止細菌和微生物的入侵，將雞蛋塗抹食物油就能很好的儲存雞蛋不變質。
冷藏儲存法。如果想讓雞蛋儲存更長時間，最簡單的方法就是將雞蛋冷藏儲存。我們可以用溼抹布將雞蛋外殼輕輕擦拭一下，然後將雞蛋大頭朝上，豎著存放在冰箱裡，這樣就能儲存很長時間。
因為雞蛋尖頭朝下，尖端部分與空氣交換就會減少，受空氣細菌感染變質的機會就會減少，這樣儲存效果就會更好。其次，將雞蛋放冰箱冷藏，就能讓雞蛋長久保持在一個低溫環境中，這樣雞蛋就能儲存很長時間不變質，效果值得嘗試。
大米儲存法。提到大米，這是我們每天都會吃的一種主食，其實，大米除了能給我們提供能量，它還可以用來儲存雞蛋。我們直接將雞蛋放在盛放大米的袋子裡，然後再用大米將雞蛋埋起來就好了。
但是要注意放雞蛋的時候要把雞蛋尖的那頭朝下，這樣雞蛋就能儲存很長時間了。因為大米中的環境比較乾燥，為雞蛋長久儲存提供可能性。其次，大米中的粉塵或多或少的會進入雞蛋殼的空隙中，從而堵塞了細菌進入雞蛋內部通道，這樣大米就算存放很長時間也不會變質。
2樓：異想天開
用鹽水存放雞蛋，可以說是在滷蛋了。鹽本身有一定的殺菌消毒作用，雞蛋浸在裡面，隔絕了氧氣，延長了雞蛋變壞的時間，雞蛋就能儲存的時間長點。不過鹽水濃度的高低也會影響儲存的時間，濃度低容易變質，濃度高太鹽了不好吃，所以要想存的長又好吃，鹽水濃度要把握好。
3樓：來自洋瀾湖身輕如燕的檸檬
我們一般淹雞蛋，鹽水的濃度應該把握好，因為鹽水能殺菌消毒，所以鹽水可以較長時間的儲存！
4樓：匿名使用者
不過鹽水濃度的高低也會影響儲存的時間，濃度低容易變質，濃度高太鹽了不好吃，所以要想存的長又好吃，鹽水濃度要把握好。
5樓：
鹽水是防毒殺菌的呀，這不是生活常識麼，能阻隔水裡生成細菌和繁衍，能保護蛋殼沒有細菌進去，也能保持一個常態的恆溫條件給雞蛋，不會突然失衡。
6樓：
因為鹽水有防毒殺茵，能很好的保護蛋殼不被細茵破壞，如把鹽水的濃對合適雞蛋會放很長時間的。
7樓：匿名使用者
鹽可以殺菌消毒，把雞蛋放在鹽水中，雞蛋與空氣隔絕。
8樓：吹氣球的小男孩
鹽本身有一定的殺菌消毒作用，雞蛋浸在裡面，隔絕了氧氣，延長了雞蛋變壞的時間，雞蛋就能儲存的時間長點
9樓：匿名使用者
殺菌之後的雞蛋可以減少很多細菌的滋生
10樓：cheese草莓
鹽本身有一定的殺菌消毒作用，雞蛋浸在裡面，隔絕了氧氣
11樓：雙子彩虹
可以說是在滷蛋了。鹽本身有一定的殺菌消毒作用
12樓：他咯兔卡
可以的，鹽水可以延緩食物的腐爛。
13樓：
隔絕空氣，還有一些微小的細菌吧！
14樓：隴東槍
這是因為鹽對物體儲存有用
15樓：榷予
可以隔絕部分細菌，還有空氣
鹽水泡的雞蛋放十幾年了還能吃嗎
16樓：匿名使用者
泡這麼長的時間啊。可以做科學實驗，然後再判定可否食用。
17樓：一步一梯
殭屍蛋，肯定不能吃了啊~
18樓：匿名使用者
幾十年，好像不可以吧
19樓：匿名使用者
肯定不能啊，我家用鹽水醃的鹹雞蛋不到兩個月上面就生蟲子啦
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