1樓：翰林學庫
一、楊梅吃多了會怎麼樣
楊梅富含維生素c、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富，對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。從食物性味講，楊梅性溫熱、味甘酸，入肺、胃二經，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
但再好的東西也不能吃過量，多吃楊梅確實是會上火的。因為楊梅所含的酸性物質不易被氧化分解，一旦這些酸性物質進入體內，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而引起上火。因此，在食用楊梅的時候，應該儘量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得機率就會大大的減少;有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過多誘發病情;糖尿病患者中基礎血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。
吃楊梅上火的症狀主要有牙床發軟、舌尖起泡等現象，尤其是貪吃的小孩，應該給予充分的注意，他們吃楊梅的時候，即使牙齒已經開始發軟，都不會停止吃楊梅的，因此，小孩吃楊梅的時候，大人應該在現場看管，避免他們吃得過多，引起上火，甚至損害牙齒的發育。
二、楊梅的功效
1.助消化增食慾
楊梅含有多種有機酸，維生素c的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
2.收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
楊梅中含有維生素c、b，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
4.祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於**。
三、楊梅的食用方法
1.食用楊梅後應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。
2.淡鹽水泡10分鐘之後再吃，或食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口。
3.可以製作成楊梅燒酒、楊梅罐頭、楊梅乾，楊梅蜜餞等食用。也可以煎湯服用。還可以與其他食品一起做成楊梅粥食用。
四、楊梅的幾種吃法
1.楊梅蒸糕
楊梅20枚，麵粉50克，鮮奶250毫升，白糖250克，雞蛋4枚，熟豬油2o0克。楊梅用淡鹽水洗淨，榨取楊梅汁，取容器一個，倒人面粉、白糖、牛奶，打人雞蛋，再加人豬油、楊梅汁及適量清水，攪拌均勻，製成稀調適中的糊狀物;容器上籠，蒸約45分鐘至熟透後取出，放涼後切塊，再放人電烤爐，烤至金黃色時取出，裝盤即成。此糕具有生津止渴，開胃消食，通利腸腑的功效。
適用於津傷煩渴，食慾不振，消化不良，腸腑積滯及久病體虛等病症。無病者食之可強壯身體。
2.楊梅浸酒
成熟楊梅若干，高粱酒適量。選上好楊梅後洗淨，浸人高粱燒酒中(酒量以浸沒楊梅為度)密封1周備用。需要時食楊梅2-3枚或飲服楊梅酒半盅。
此酒具有祛寒消食止痛的功效。對虛寒性洩瀉，院腹冷痛及發疾吐瀉等病症具有輔助食療的作用。
3.鹽醃楊梅
楊梅若干，食鹽適量。楊梅洗淨後，用食鹽醃製備用，越久越好。用時取數顆泡開水服。此楊梅具有理氣消積，除脹的作用。適用於食積不化，胃腸脹滿等病症。
4.楊梅蜜飲
楊梅200o克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗淨，搗爛濾出汁水，放砂鍋內燒沸，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜飲具有生津潤燥，補中和胃的功效。
對於肺燥乾咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病症有一定輔助食療效果。
5.楊梅甜酒
新鮮楊梅soo克，白糖50克。楊梅洗淨後加人白糖，共同搗爛放人瓷罐中，自然發酵1周後成酒，用紗布濾汁(若甜度不夠可加適量白糖)，再置鍋中煮沸，停火冷卻後，裝瓶密封儲存。越陳久者越好，隨量飲用。
此酒具有清解暑熱，去濟止洩的功效，可用於預防中暑及**暑熱洩瀉。
2樓：卞慧心
你說的楊梅是醃製的那種還是鮮的？？ 醃製的那種吃多了會有致癌可能（所有醃製品都是） 鮮的吃多也不行～～ 你想呀 吃什麼東西都要有個量的控制呀 吃了應該是沒有好處的～～
3樓：霸氣
楊梅的營養價值很高,是很有益的水果.但因為味酸,不宜多食，多食則損齒損筋；另外潰瘍病患者要慎食；還有因為楊梅性溫熱，內熱火旺體質亦不宜多食
楊梅吃多了有什麼壞處。
4樓：
楊梅吃多了會出現口腔潰瘍以及對牙齒有損傷。
楊梅是一種偏溫熱的夏季時令水果，含有豐富的果酸，所以我們不要被楊梅的甜味迷惑。胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜，出現反酸、噯氣，甚至還會灼傷食管。
楊梅的酸還體現在吃完後會感覺牙齒軟軟的沒有力氣，損傷牙齒。這時你應該立即漱口、刷牙，避免咬硬東西。因此楊梅不宜多吃，每次5個(約40克左右)為宜。
5樓：匿名使用者
醫藥中的珍寶--楊梅
楊梅是我國原產的一種**帶水果，其栽培歷史相當悠久。據對河姆渡遺址的科學考證，發現早在6000多年前，當地人已開始食用野生楊梅。
楊梅為果中珍品，內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素c、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白質79kcarl熱量。果實除鮮食外，還可加工成醬、汁、酒、幹(密餞)等。
作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。祖國傳統醫學對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅「可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。
」民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中，這就是通常所稱的「燒酒楊梅」。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。
楊梅 生津止渴+消食去暑 作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。 具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。 祖國傳統醫學對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅「可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。
」 民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中，這就是通常所稱的「燒酒楊梅」。 推薦食譜：楊梅酒 做法：
將楊梅洗淨，加入適量白糖，充分攪拌後裝入瓷制容器中，待1周左右楊梅會自然發酵成酒，將濾出的汁液密閉儲存。 健康理由：楊梅是應季新鮮水果，本身富含多種營養。
特別是楊梅具有生津止渴、預防中暑的作用，將其與白糖均勻搗爛，白糖的甜味正好中和了楊梅的酸味，再發酵成酒後口感不錯。楊梅的成分充分溶解在酒中，更加便於人體吸收。 如果買了新鮮的楊梅，覺得不容易清洗，可用鹽水泡的方法。
不能用洗潔精的．放鹽泡30分鐘就可以了．不放心就多炮幾遍就可以了． 在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。 飲食禁忌：楊梅性溫熱，多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。
另外，楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃後應及時刷牙。 楊梅吃多了容易胃寒，拉肚子，酸性物質會破壞胃酸和胃黏膜，導致胃病。
6樓：庹愛景鄞環
則只有壞處沒有好處。因為楊梅核會堵塞腸胃，腸胃承受不了，也沒有壞處。
如果吃的太多,連同楊梅核一起吃,吃少量時吃楊梅時，對身體沒有好處，不能消化，可能造成腸梗阻，排洩困難
7樓：程美媛殳妍
好處是吃適量的開胃
壞處是吃多了容易胃寒，拉肚子，酸性物質會破壞胃酸和胃黏膜,導致胃病你說的楊梅是醃製的那種還是鮮的？？
醃製的那種吃多了會有致癌可能（所有醃製品都是）鮮的吃多也不行
你想呀吃什麼東西都要有個量的控制呀
吃了應該是沒有好處的
8樓：宰父經裴男
楊梅酸性
吃太多會刺激胃粘膜
對腸胃不好
吃多會拉肚子
還有就是對牙齒具有腐蝕
吃楊梅吃太多牙齒都會有軟軟的感覺
o(∩_∩)o...歡迎採納
期待最佳
9樓：象長順居念
任何東西吃多了對身體都不好！
楊梅的功效很多，無論生吃，泡酒，亦或做成康輝楊梅這般都各有益身健體之功用。
楊梅，性溫，味甘酸，含蛋白質、糖類、纖維素、鈣、磷、鐵、維生素a等。中醫認為，楊梅有生津止渴、消食開胃、除溼、解暑止渴、清肺潤喉等功能，常用於積食不化或胃腸炎引起的吐瀉或痢疾等，十分有效。經加工而成的醃楊梅是夏季祛暑之良品。
但要注意，雖然楊梅可以開胃，但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃。此外，楊梅也不宜與蔥一起食用。
楊梅的優點:
1．增進食慾
楊梅含有多種有機酸，維生素c的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
2．祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
3．抑菌止痢
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。而楊梅樹皮含鞣質、**甙、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。
4．收斂消炎，止瀉
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故可治各種洩瀉。
5．防癌抗癌楊梅中含有維生素c、b，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰勞類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
泡楊梅酒的方法:
材料：楊梅、白糖
一斤楊梅大約加4兩白糖的分量次。蓋蓋密封，放在常溫下，每天記得搖勻幾次。放置15天以上就可以變酒並可以喝了，不過我覺得還是放時間長一下較好，這樣出來的酒會比較純，好喝一些。
麻煩採納，謝謝!
10樓：應曼麗湛峻
吃什麼吃得過份多了.都會給人的身體帶來壞處的,其實楊梅內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素c、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.
9克，蛋白質79kcarl熱量。楊梅的成分好高,對人體吸收不錯,吃多了還是不好的.建議樓主看分量吃.
那才是最皆的吸收方法
11樓：五樹枝丁君
吃楊梅時,連同楊梅核一起吃,吃少量時，對身體沒有好處，也沒有壞處。
如果吃的太多，則只有壞處沒有好處。因為楊梅核會堵塞腸胃，腸胃承受不了，不能消化，可能造成腸梗阻，排洩困難。
12樓：井玟玉行黛
中醫認為楊梅性溫熱，多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃後應及時刷牙。
13樓：匿名使用者
會倒至骨質舒鬆！缺鈣
楊梅吃多了會上火嗎，楊梅吃多了為什麼會上火？？
夏季楊梅大量上市，而且楊梅酸甜開胃，夏季胃口不佳吃點楊梅是最好不過了，那麼楊梅吃多了會上火嗎？楊梅吃多了會怎樣呢？下面就由小編告訴你楊梅吃多了會上火嗎，楊梅吃多了會怎樣吧。楊梅富含維生素c 葡萄糖 果糖 檸檬酸等，酸甜味美 另外楊梅含鉀豐富，對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。從食物性味講，楊梅性溫熱 ...
韭菜吃多了有害嗎，酸菜吃多了對身體有害麼
韭菜吃多了沒有害處的，但吃什麼都要有個量。本草綱目 記載 韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌 要合理搭配飲食，講究豐富。韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝...
墨魚吃多了對身體有害麼，澱粉吃多了對身體有害麼？
墨魚含蛋白質13 而含脂肪僅為0 7 是可經常食用的滋補海味，即使是肥胖者或動脈硬化 高血壓 冠心病患者，適量吃也無妨。墨魚還含磷 鈣 鋅 鐵 鎂 糖 維生素b族等等營養成分，炒 蒸 燉 煮等法皆 可。墨魚性幹 味甘鹹 入肝腎二經，有滋肝腎 補血脈之功。本草求真 中記載，烏賊魚 入肝補血，入腎滋水強...