枸杞放久了變溼變軟還能吃嗎，枸杞放久了粘粘的還能吃嗎？

1樓：陸丹壬娟

枸杞受潮後，如果只是顏色略微變化，表面沒有黑色的斑點，也沒有黴變，或是長蟲就可以繼續食用，要是變黑色了，發黴等就不要再繼續食用了。

枸杞子本身含有較多的糖份，只要受了潮，其中的糖分出來就容易變軟，還會粘到一起，另外，枸杞子不宜放到溫暖的環境裡儲存，因為差不多20度左右就容易變軟變粘。另外，枸杞子個頭越大，糖分含量越多，遇潮遇熱就越容易變軟變粘，個頭小的反而不容易發生這種現象。

既然輕微受潮的枸杞可經食用，但是，新的問題又來了，回潮的枸杞變軟需要弄乾嗎？怎麼弄乾呢？

將潮溼變軟的枸杞子放到盤子裡，平鋪好攤開來，在放在陽光下晾乾，中午晒，然後下午時收好，如果最近雨天比較多，可以將枸杞子置於烘乾機上，烘乾即可，又或是將枸杞子放到高溫爐灶上，烘乾。

擴充套件資料：

枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」，而且寧夏枸杞是唯一載入《2023年版中國藥典》的品種。

寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分佈在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。

如果「枸杞」指的是商品「枸杞子」，則基本是指**於寧夏枸杞的乾燥成熟果實；如果「枸杞」指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。

果實（中藥稱枸杞子），枸杞藥材藥用功能與寧夏枸杞同；根皮（中藥稱地骨皮），有解熱止咳之效用。

參考資料：

搜狗百科-枸杞

枸杞放久了粘粘的還能吃嗎？

2樓：佳爺說歷史

可以。這是受潮了，拿出來在太陽底下晾晒一下就可以食用。枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和裡面無黴變就可以繼續食用。

建議今後將買回的枸杞在太陽光下晾晒半天之後，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋紮實，放在通風、乾燥、無陽光直射和無異味的地方儲存，不要放入冰箱。

3樓：花誓小蠻

沒關係，是受潮了，拿出來在太陽底下晾晒一下就可以食用的。記住枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和裡面無黴變就可以繼續食用。建議你今後將買回的枸杞在太陽光下晾晒半天之後，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋紮實，放在通風、乾燥、無陽光直射和無異味的地方儲存就可以了，不要放入冰箱。

另外，用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發揮效果，最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服，但服用量要減半。

4樓：神妙招

枸杞放久了容易發粘，學會這訣竅，放一年都不壞，超實用

5樓：匿名使用者

可以。枸杞粘粘是因為受潮了。

枸杞放久了潮溼了還能吃嗎

6樓：好木木偶

枸杞放久了潮溼了沒有變質是可以吃的。

如果發現枸杞返潮，首先應確定是否發黴，如果發黴了，就不能吃了；但如果沒有發黴的跡象，只是表現為發粘、返潮，這時候只要晒乾就可以繼續吃了。

塑料袋真空儲存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。

7樓：祝你健康和好運

8樓：保赫瀧簫笛

可以的，有時間就拿出去涼幹，晒晒太陽，有利於長時間的儲存哦，潮溼了容易發黴！！

9樓：匿名使用者

枸杞發黴了肯定不能服用，如果發潮沾在一起，也要慎用。因為枸杞含糖量很高，受潮後糖分溢位容易變質，價值降低，再服用意義也不大.人的

10樓：匿名使用者

可以。放在太陽晒晒就可以了