1樓：文刀小雅
巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗，並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。
巧克力是防止心臟病的天然衛士
巧克力含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
心臟病的主要病症冠心病通常是由於脂肪類物質ldl（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚複合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體後，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用為一種強有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
營養學家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚複合物。
草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。
50克（一兩）巧克力與150克（三兩）上等紅酒所含抗氧化物基本一致。
實驗證明來自：
andrew waterhouse, 加利福尼亞大學 葡萄栽培與釀製研究專家
penny kris-etherton, 賓西維利亞大學營養學教授
carl keen, 加利福尼亞大學內服藥研究院，營養學院教授
cesar fraga, 布宜諾斯艾利斯大學配藥與生物化學學院，物理化學教授
任何東西吃多了都有壞處，比如發胖，造成血液粘稠等等
2樓：匿名使用者
建議胃不好的人少吃巧克力！尤其是在空腹情況下！
小孩子能吃巧克力不，小孩能吃巧克力嗎
小孩子最好不要經常的吃巧克力，巧克力是屬於一種高熱量的食物，但是蛋白質含量是比較低的，沒有營養成分，還會影響孩子的胃腸道的消化和吸收功能。孩子經常吃巧克力容易引起上火 口腔潰瘍等症狀。而且吃巧克力還會影響孩子的食慾，很多的孩子不能正確的刷牙。如果在吃巧克力非常容易引起蛀牙，並且會使腸道氣體增多而引起...
長水痘能吃巧克力嗎 那糖呢 長水痘能吃巧克力嗎
你好。出水痘可以吃巧克力。巧克力熱卡高，如果生病吃不下飯，又想增加一些熱卡，可以吃巧克力來補充能量。水痘結痂表示快好了，記住不要抓撓 癢癢也要忍得住 否則抓破會引起 感染，留下一個小坑哦。水痘結痂脫落，就痊癒了。長水痘能吃巧克力嗎 還是少吃吧，那是上火的，你長水痘應該去火，幹嘛就一定要吃呢 不能忍幾...
腎炎患者能吃巧克力嗎，腎炎可以吃黑巧克力嗎
腎炎可以吃黑巧克力嗎 建議少食用，巧克力雖然有豐富的營養成分，對於調節人體機能有很好的幫助，但是其中的可可粉是慢性腎小球腎炎是不建議進食的。因為巧克力含 太高，吃多了會引起血糖 血脂升高。應該控制巧克力的攝入，另外建議不要吃 1 水腫重者應忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進低鈉鹽飲食 ...