1樓：阿爾茨海默協會
方法一：大蒜直接咀嚼治咽癢
傳言：「最簡單的就是剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下，蒜味一出，慢慢嚥下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。」
真相：理論上有效，但實際效果可能很差
這個偏方的理論依據應該是大蒜中的蒜氨酸和蒜酶，這兩者在大蒜被咬碎後會形成「大蒜素」，具有很強的殺菌作用，如果咽喉癢是由於細菌引發的，那麼理論上可以緩解。
但是，咽癢的成因往往很複雜，多種疾病都可以引發咽癢，如貧血、消化不良、大便長期祕結、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。對於這些基礎疾病導致的咽癢，大蒜顯然是無能為力的。
方法二：蒸大蒜水止咳
傳言：「小孩咳喘時用大蒜2~3瓣，大人用7~8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋裡去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒。
」真相：對兒童而言刺激性過強，不宜採用
用大蒜**咳嗽、哮喘等疾病的民間偏方很多，對於**寒性咳喘也確實有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道，反而導致咳嗽症狀加重。此外，大蒜素遇熱時會降低作用，所以這個方法對火候及劑量要求都比較難把握。
雖然以上的食用方法的可信度不是很高，但是我們需要注意的是，大蒜確實是對我們健康起到幫助的食物，而且經常食用這種食物還能起到預防感冒的功效，所以吃大蒜對於我們的身體是有著一定的好處的。
方法三：大蒜冰糖水
傳言大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可見效。
真想：中醫認為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會增加止咳效果，但只適合風寒感冒引起的咳嗽，而不適合風熱感冒引起的咳嗽。
2樓：冷雨暫未停
我吃蒜會引起咳嗽，有咽炎
大蒜要怎麼吃才健康？吃大蒜能增強免疫力嗎？
大蒜搗成蒜泥再放置10分鐘左右進行食用是最科學的一種吃法。因為大蒜當中含有豐富的大蒜素，對於許多致病菌有著很好的抑制和殺滅作用，但是大蒜素存在於細胞內部，要想釋放出來並且發揮最大的作用，還需要進行一個氧化的過程。如果大蒜細胞沒有被破壞，不能夠讓大蒜素經過氧化進行釋放，就發揮不出最大的抑制和殺滅致病微...
大蒜能排氣嗎，吃大蒜頭為什麼會放屁
大蒜不能排氣，但有排毒清腸作用，作用 強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌 桿菌 真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。防治腫瘤和癌症。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人...
吃大蔥和大蒜會耳鳴，蔥和大蒜能一起吃嗎
應該是不會導致耳鳴的 可以的，二者其實經常在一起搭配使用。平時要注意少吃肥膩 甜食，以防積滯成痰，加重病情。腎虛耳鳴者，尤要減少溫燥食物的攝入量。常吃有活血作用的食物 活血化瘀的食物能擴張血管，改善血液黏稠度，有利於保持耳部小血管的正常微迴圈。可常食用黑木耳 韭菜 紅葡萄酒 黃酒等。避免精神緊張和疲...