1樓：
現在的人越來越懂得，享受當下的美好時光了，一旦有了假期就會選擇外出玩耍，可以讓自己忘卻工作放空自己，這也是一種不錯的放鬆方式，一般都會選擇去比較知名的地方玩，但有些人卻喜歡去探索大自然
2樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
螃蟹的料裡能加大蒜。兩者沒有食物相剋。
螃蟹食用禁忌：螃蟹忌與啤酒同食，很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。
因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
大蒜食用禁忌：蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現明顯的***，不但可能引發舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。
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大蒜營養價值：大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。
100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.
7g、灰分為1.3g。
大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能。大蒜素的前體物質是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。
3樓：熱情的楊小親
可以的，大蒜是很好的營養食品。大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止作品感染，**感染性疾病和驅蟲的功效。所有吃海鮮的時候吃大蒜，不但可以殺菌，還可以去腥味，更能保護肝臟，誘導增強肝細胞脫毒的活性。
因此說大蒜是很好的營養品。
4樓：匿名使用者
可以的，海鮮搭配一點蒜更好,有助於健康
5樓：夜， 獨酔
能，加蒜能抵消螃蟹的寒性
6樓：饕餮二少
可以！洗刷不乾淨，蒜也可殺菌
7樓：淚湘溪
可以，加點姜蒜可以去寒
螃蟹和大蒜能一起吃嗎？
8樓：小海侃國際
可以的，螃蟹不可與以下食物同食：
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹以後應該特別注意以下禁忌：
吃螃蟹後勿吃柿子：《飲膳正要》中記載：「柿梨不可與蟹同食」。
從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。
故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨： 陶弘景的《名醫別錄》中記載：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹後勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
大蒜和螃蟹能一起吃嗎
9樓：格調
可以。蒜香乾鍋梭子蟹：
準備用料：梭子蟹850g、油適量、鹽適量、蒜末適量、薑末適量、白酒適量、蔥花適量
1、先洗淨梭子蟹。
2、去除蟹胃，腮後一分四切開。
3、放入盆中加入2瓶蓋白酒拌勻後靜置10分鐘。
4、準備蒜末和薑末。
5、準備乾麵粉，把切開面的蟹塊都沾上面粉。
6、熱鍋油溫5分熱。
7、先把沾麵粉面入油鍋，先不要翻動。
8、待沾上面粉的一面煎至金黃色旋轉鍋中的蟹塊。
9、煎至全部變色後撈起。
10、重新洗鍋，倒入適量油。
11、油溫7分熱下入蒜末和薑末爆香。
12、再把蟹塊回鍋加入適量鹽，顛鍋均勻後熄火。
13、盛入盆中，撒上蔥花即可。
10樓：庚虹星
大蒜能除腥增香，能增加螃蟹口感，吃起來更加鮮香。
11樓：勾音
可以的，螃蟹不可與以下食物同食：
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹以後應該特別注意以下禁忌：
吃螃蟹後勿吃柿子：《飲膳正要》中記載：「柿梨不可與蟹同食」。
從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。
故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨： 陶弘景的《名醫別錄》中記載：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹後勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
12樓：your大頭兵
今天立冬，冬季開始。立冬補冬，補嘴空。南方開始補肉類，抓住大閘蟹的季節，可以好好補補。
大蒜炒大閘蟹，保留了大閘蟹的鮮美味道，又增加了蒜香。用材少，製作簡單，老少皆宜。ps：
吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。
用料大閘蟹 4只
大蒜 200克
橄欖油 5ml
鹽 3克
生抽 3ml
生薑 10克
蟹醋 10ml
紫蘇包 1包
老薑黑糖茶 1包
做法步驟
1、準備食材，大閘蟹、大蒜、紫蘇包、蟹醋、生薑、老薑黑糖茶等；
2、閘蟹用一次性牙刷，刷洗乾淨，放入沸水鍋燙一下；ps：勇敢的可以直接切，
3、大閘蟹切塊，大蒜切好；
4、熱鍋，倒入橄欖油，爆香大蒜；
5、加入大閘蟹、生薑、紫蘇翻炒；
6、放鹽、生抽、蟹醋炒均；
小貼士1.蟹用牙刷刷洗容易乾淨； 2.蟹醋、紫蘇包是買蟹配送的，也可以自己另外購買 3.
蟹性涼，吃完可以喝一杯薑茶。 4.吃大閘蟹不能與柿子通吃； 5.
大閘蟹生的不好切，可以用沸水燙一下。
吃完螃蟹可以吃大蒜和辣椒嗎
13樓：匿名使用者
可以的。
螃蟹不能一起吃的食物
1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
擴充套件資料；
螃蟹的禁忌
一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹：買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。
三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹極易被細菌汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方（最好是冰箱中），吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
14樓：紫羅蘭健健康康
可以的，沒什麼問題。螃蟹不可與以下食物同食紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食。
清蒸螃蟹的汁怎麼調,可以加蒜泥嗎?
15樓：牠鈽懂我
清蒸螃蟹汁的做法：
材料：螃蟹1000克，黃酒15克，薑末30克，醬油20克，麻油15克，香醋50克，白糖、味精各少許
做法：（1）將姜去皮切成細末。
（2）將醬油熬熟。
（3）將薑末放在小碗內，加入事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油，一起攪拌成調味汁。
還有個比較簡單的是把生薑切碎，切成末哦，放醋和白糖，一起拌均勻，充分融合就可以了，生薑、醋、糖的比例是1：2：1。
蒸螃蟹調料怎麼調
16樓：co的沉溺
第一種：
1、蔥、姜等量，切碎放在碗裡，切的越碎越好。
2、倒入少量白糖，適量鹽、香油、醋， 完成。
第二種：
一份醋、四份水、適量薑絲，加白糖後放鍋裡煮開後，再熬一會兒即可。酸中帶甜,又不敗大閘蟹的鮮味。大閘蟹為寒性,薑絲可多放點,多煮一會兒,水也稍多加一點兒,火候控制很重要。
第三種：
取一個小碗，加姜沫、米醋、一勺白糖調勻。蒸鍋里加水並燒開，把醋汁上火蒸5分鐘取出，再滴少許香油即可。
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楊子電影 紅色的部分是母螃蟹的卵巢，就是平時人們說的蟹黃，也是蟹籽，特點是香甜鮮，富含核黃素，卵磷脂，蝦青素等營養成份。蟹黃中含有豐富的蛋白質 磷脂和其他營養物質，營養豐富，但是同時含有較高含量的油脂和膽固醇。蟹黃可製成很多美食 蟹黃粥等。上海灘還有著名的美味小吃 蟹粉小籠。顧名思義，主料就是蟹黃。...