1樓：匿名使用者
我自己定義的休閒零食就是那種味道不大，吃著讓人不是很膩的零食，還有就是要健康，現在這樣的零食不是很多，比如說酸角糕，酸甜適度，沒有化學新增，很健康；又比如說紅棗，核桃，營養又美味；又比如說像酸奶這類的零食，不僅美味，還能幫助消化；
一般的零食就沒那麼多的講究了，只要是味道好吃，方便攜帶就都可以，比如辣條啊之類的。
2樓：熊熊佳謹
零食，一般情況下，人的生活中除了一日三餐中被稱為正餐的食物外，其餘的一律稱為零食。休閒食品其實也是屬於零食的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。
3樓：悠百佳量販零食
隨著現在經濟的發展行業，產品的更新換代，飲食也逐漸增加到零食這一塊，大家也逐漸對零食有了更加高的要求，經濟產品的年輕化，行業需求量化，也讓大家逐漸對休閒食品更加的關注，也是更加的喜愛，零食行業發展進入快車道，樹立品牌意識是休閒食品企業成功的關鍵，那麼特色和差異化則是休閒食品企業發展的核心重點。
1包裝輕便時尚化
說起零食行業現狀，很顯然是越來越趨向休閒化，因為零食的消費群體轉向社會上各個年齡階段的人，其中以年輕人為主流消費群體。很明顯，現在市場上各種零食的包裝設計都很時尚，有時還會採用時下流行的文化元素，譬如萌文化，而零食的包裝也更加輕巧，方便攜帶，譬如薯片做成了桶裝;酸奶、水果也被裝進便於攜帶的袋子、杯子中等。
1休閒零食健康化
隨著消費者注重健康飲食的理念越來越深刻，零食產業也日漸趨於健康化發展之路。從現在零食市場消費來看，越來越多的人喜歡買堅果類、果蔬類的零食，而在購買糖分或者鹽分過高的零食時往往充滿顧慮，總之，消費者在選擇零食的時候，開始從健康和營養方面進行綜合的考慮。
3女性消費者成為主力軍
女性消費者成為主力是零食行業現狀的有力體現。資料顯示，購買休閒零食的女性消費者佔據休閒零食消費人數規模的五成以上，明顯的高於男性，而且不難發現，現在很多零食的包裝設計等方面也更趨向於女性化，總之零食消費群體將更趨向於年輕化，其中年輕女性是主力。
4注重使用者體驗度
零食的口味、風味以及產品的設計將會越來越新奇好玩，給消費者帶來更多的新奇體驗，各大零食品牌都在不斷的進行產品更新，首先用全新的包裝設計來吸引眼球，然後以全新的零食口味征服消費者味蕾，而除此之外，各個品牌也開始注重深度的挖掘，拓展場景，讓消費者的生活和零食有更好的結合。
以上的行業發展現狀，也預示著零食行業未來的發展趨勢與動態，蘊藏著更加廣闊的市場。中國消費結構升級和新生代消費群擴容，休閒食品呈現爆發勢頭，休閒食品主食化、主食產品休閒化的市場產品特徵日益凸顯，在跨境電商和電商平臺蓬勃發展等行業大勢背景下。
.什麼是休閒食品，都有哪些種類。
4樓：諸城巨集科機械****
休閒食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的
解釋是吃得玩的食品．主要分類有：乾果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閒食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。
休閒食品可歸納為九大類：
穀物類製品(膨化、油炸、烘焙)
果仁類製品
薯類製品
糖食類製品
派類製品（酸角果派，西番蓮果派等）
肉禽魚類製品
乾製水果類製品
乾製蔬菜類製品
海洋類製品
希望可以幫到你
5樓：零食加盟執牛耳
肉製品、豆製品、膨化食品等，種類挺多的，我在一 掃 光 店裡買零食的時候看見好多
6樓：
一、糖果
糖果是以白砂糖、粉糖漿(澱或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料，按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。
二、小食品
小食品花樣繁多，大致可歸為以下幾類：
1．涼果蜜餞類：如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。
2．膨化食品類：如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。
3．肉乾魚乾類：如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。
4．口香糖類。
5．果凍類。
6．乾果類：如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
三、休閒食品
休閒食品(leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃著玩的食品．主要分類有：酸角糕，乾果，膨化食品，糖果，肉製品等．隨著生活水平的提高，休閒食品一直深受廣大人民群眾喜愛的食品。
走進超市，就會看到果脯、酸角、薯片、、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。
四、乾果
通常指有硬殼而水分少的一種果實(像蒴果或瘦果，如核桃)或晒乾後的水果。
五、飲品沖劑
通常用來解渴、提供營養或提神的液體。比如：各種咖啡奶茶飲品、各種飲料和飲品沖劑。
六、豆製品
豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。主要有豆腐乾、綠豆糕、豆漿、豆奶、豆腐腦、紅豆糕。
七、海鮮製品
如海苔，魷魚絲，和各種魚脯。
八、肉類製品
如各種鳳爪子、雞腿、鴨腿、豬肉脯等肉脯。
九、巧克力
巧克力裡面含有的能量為1870千焦，不宜多吃，吃多了發胖。
十、麵包
麵包也是屬於零食的一種，可給腦神經傳達資訊的食物，建議在早晨使用麵包。
十一、罐裝零食
零食的一種，包裝方式為罐裝。
拓展資料：
關於零食
零食，通常是指一日三餐時間點之外的時間裡所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其餘的一律被稱為零食。
零食跟食用的時間點有關跟種類無關，比如一般南方人把麵食當做零食，但其卻是北方人的主食。零食可分為三類，原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食，但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。
但對於老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處，但是多食也是無益的，在選購零食時請注意選擇健康零食。一般情況下原產品零食和初加工零食是健康零食。[snack;between-meal nibbles] 一日三餐飯食以外的零星的食品。
零食，也稱零嘴、零嘴兒、小零嘴。
7樓：匿名使用者
第一類: 麵包類、 第二類: 果汁類、第三類: 餅乾類、第四類: 糖類、第五類: 杏幹類
8樓：匿名使用者
薯片 糖果 餅乾 鴨脖之類的
9樓：愛色小鋪
果仁類製品
薯類製品
糖食類製品
派類製品
肉禽魚類製品
乾製水果類製品
乾製蔬菜類製品
一三三七七三六一
10樓：匿名使用者
單從字面意思來講的話，休閒食品是除了一日三餐外，在工作、學習之餘，或者出行等場景作為零食吃的食品，統稱休閒食品。
休閒食品還具有以下特點；1.即食性，一般都可以直接食用。2.方便攜帶，易儲存。適合隨身攜帶或隨行物品攜帶，方便快捷，可作為三餐外的飲食補充。
據瞭解，吃東西可以緩解情緒，這也就是為什麼有人不開心了會胡吃海塞。
11樓：
休閒零食就是大家閒來無事用來解解饞，磨磨牙的好吃的，不能當主食，比如梅子類、果乾類、堅果類、果蔬脆、糖果類、還有肉脯類等都算是休閒零食哦。
休閒食品是什麼，有哪些種類？
12樓：宮本狗魚
休閒食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：乾果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閒食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。
走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。
13樓：悠百佳量販零食
原產零食，比如水果類就可以幫助人體補充維生素等營養，堅果類也可以提供必需脂肪酸等，所以選擇健康的零食，適量攝入，對於身體也是有好處的。
初加工零食。由於食品存在保質期，賣相，味道，口感等各方面因素，所以往往在製作過程中會出現食品新增劑，防腐劑，色素，增味劑等等化學成分，所以越多的加工環節和成分，不過現在更多的人吃零食更加的注重健康等，所以零食的口感是一方面，健康的飲食更加受大眾的歡迎。
深加工零食，製作方法的不同也會因油炸產生高熱量和反式脂肪，高糖高鹽也會對人體血糖和血壓帶來壓力。又因為零食往往高熱量，低飽腹感，很容易吃過量，導致熱量超標，脂肪堆積，造成肥胖，損害健康。
總之，儘量選擇原產品零食，減少深加工零食攝我們也必須要知道的是，任何事都不能過量，零食也是，把零食當正餐一樣吃到飽，不單不能防止正餐暴飲暴食，反而讓你無形中攝入過多的熱量，所以吃零食，還是要講究「適量原則」，把一天飲食的總體熱量控制在推薦範圍內，適量攝入才是明智的選擇。
休閒食品的「餅乾類」和「膨化類」有什麼區別？
14樓：匿名使用者
膨化食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，是近些年國際上發展起來的一種新型食品。它以穀物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化裝置的加工，製造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。
而餅乾是直接烤制，不經過擠壓，噴爆
餅乾類食品是以小麥粉（可新增糯米粉、澱粉等）為主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成形、烘烤等工藝製成的口感酥鬆或鬆脆的食品。
餅乾的詞源所謂餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念開始以handmade-type(手工形態)傳播，產業革命以後因機械技術的發達，餅乾的製作裝置及技術迅速發展，擴散到全世界各地。
餅乾類包含餅乾（biscuit），曲奇（cookies）和蘇打餅乾（cracker）等等。
餅乾，英語是biscuit，但是市場上從廣東來的餅乾，卻稱「克力架」，有人以為這是廣東人做生意的「噱頭」，很不以為然，其實是錯怪了。因為在美國英語裡，餅乾就叫cracker，詞根crack，就像咬餅乾的聲音，即「脆裂」之意。廣東人按粵語音譯為「克立架」。
而biscuit在美國英語中是指「熱食的軟餅」。 所以，英國的biscuit和美國的cracker都是指餅乾，其實質相同，只是「口感」上有一點差別。如果吃過「蘇打餅乾」的人，都會感到它「厚而酥」的是英國式，「薄而脆」的是美國式。
認真看包裝上的配料說明和營養成分。製作餅乾的麵粉一般是精白粉，營養價值較低。如果配料中新增了牛奶、堅果、粗糧或豆類，則可以提高餅乾的營養價值。
除了麵粉，還要分辨餅乾中使用的油脂。普通植物油相對較好，牛油、豬油、黃油等動物油脂飽和脂肪酸較高，營養價值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氫化植物油則是最不利健康的
膨化食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，是近些年國際上發展起來的一種新型食品。它以穀物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化裝置的加工，製造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。因此，獨具一格地形成了食品的一大類。
由於生產這種膨化食品的裝置結構簡單，操作容易，裝置投資少，收益快，所以發展得非常迅速，並表現出了極大的生命力。
據有關專家透露，目前市場上的膨化類食品（包括油條和麵包）幾乎都存在鋁殘留量超標的情況。導致鋁超標的原因是，企業在生產過程中向食品加入了泡打粉（化學膨鬆劑）所致，如果要改變鋁超標的情況，必須選擇無鋁膨鬆劑。而無鋁膨鬆劑的成本要比普通的化學膨鬆劑高3-4倍。
因此一些不良商販為了降低成本，必然會選擇低成本的化學膨鬆劑，因此鋁超標的現象仍然存在。而鋁並非人體需要的微量元素，相反還是有害健康的食品汙染物。在毒理學上鋁雖屬於低毒性的金屬元素，它不會引起急性中毒，但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合，影響體內的多種生化反應，干擾細胞和器官的正常代謝，導致某些功能障礙，甚至出現一些疾病。
長期食用鋁含量過高的膨化食品，會干擾人的思維、意識與記憶功能，引起神經系統病變，表現為記憶減退，視覺與運動協調失靈，腦損傷、智力下降、嚴重者可能痴呆。攝入過量的鋁，還能置換出沉積在骨質中的鈣，抑制骨生成，發生骨軟化症等。 另外含鋁高的膨化食品大部份屬高脂、高熱量食品，將促使體液酸性化，也易帶來肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等富貴病。
同時膨化食品中普遍高鹽、高味精，使孩子成年後易導致高血壓和心血管病等，建議廣大消費者要加強自我保健意識，儘量不吃或少吃油條、膨化食品，如薯條、麵包、餅乾等，尤其目前在市場監管力度不夠的情況下，多選用自然發酵法制作的饅頭和糕點。 處於生長發育期的兒童更應少吃膨化食品。以免影響正常飲食，導致營養不良。
同時消費者應儘量選擇購買正規廠家生產的密封包裝的膨化食品，最大限度減少受危害的機會。
所以餅乾類最多是含糖量高，容易發胖。另外可能營養價值不高之類，
而膨化食品裡面可能含有有毒物質，所以應該是危害性比餅乾大一些吧。
什麼食品零食好吃不辣，什麼食品零食好吃不辣
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