1樓：尾巴會吃飯
肉裡面抽出的白色絲狀物，第一種可能是豬的脂肪，也就是肥肉，有些部位的豬肉肥肉和瘦肉粘連在一起，雖然瘦弱與肥肉分開售賣，但還是有可能在瘦肉中發現一些脂肪的存在，很正常。
第二種可能是豬肉在售賣過程中不小心有其他髒東西掉進去，並不是豬肉上面本來就帶有的東西，清洗的時候仔細一點，烹飪的時候也要確認將豬肉完全煮熟，不用太過擔心。
更大可能是因為題主買到了豬腿上的肉，這種白色的絲狀物其實是豬腿上的筋，這種筋一般比較牢固，用力拉扯也無法扯斷，煮了很長時間也依然保持著非常高的韌性。
這是因為豬腿是運動最多的部位，這些筋連線著豬的肌肉和骨骼，是動物們可以活動的保證，韌性自然非同一般。當然這種筋除了吃不動之外，對人體也沒啥害處，不必太過在意。
第四種可能就是豬肉在運輸過程中，因為儲存不當使得肉質發生了變化，滋生出了一些有害細菌，當然如果真是肉變了質，相應的也會產生一些難聞的氣味，口感也會非常一言難盡，一般不會發現不了。
至於大家最擔心的寄生蟲的蟲卵之類的，可能性其實並不大，我們知道國家是有專門的食品監督部門的，一般情況下，從正規市場上買回來的豬肉都是經過國家檢測的，不太可能會出現將包含了寄生蟲卵的豬肉流動到市場上的情況，大家可以放心。
2樓：匿名使用者
有可能是豬肉絛蟲。
鏈狀帶絛蟲也稱豬肉絛蟲、 豬帶絛蟲或有鉤絛蟲，是中國主要的人體寄生絛蟲。古代醫籍中稱之為寸白蟲或白蟲。早在公元217年，《 金匱要略》中即有白蟲的記載，公元610年 巢元方在《諸病源候論》中將該蟲體形態描述為“長一寸而色白、形小扁”，並指出因炙食肉類而傳染。
中國《 神農本草經》中記錄了三種驅白蟲的草藥。人體感染囊尾蚴早在2023年就為rumber所發現，以後又由kuchemeister與leuchart分別以飼養方式證實了豬囊尾蚴與人體成蟲的關係。無脊椎動物，絛蟲綱，帶形科。
體長較牛肉絛蟲短，一般有2～3米，寬7～8毫米，共有節片800～900片，後端的成熟節片長約10毫米。頭節圓球形，直徑約1毫米，具有4個吸盤，並有頂突和2圈小鉤，故又稱“有鉤絛蟲”。人是唯一的終宿主，寄生於小腸內，引起豬肉絛蟲病。
中間宿主主要是豬，囊尾蚴多寄生在豬的肌肉、肝臟、腦等器官內，為白色小點。生有囊尾蚴的豬肉，俗稱“豆豬肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、並含有囊尾蚴的豬肉而感染。
囊尾蚴也會寄生在人的肌肉、腦、眼等處，引起囊蟲病。
3樓：青春恍若浮兮
豬肉裡面的白色絲狀物，用專業術語叫做肌腱，是正常現象，所以大家不用緊張。
4樓：女生心事
這可能說明，這個豬肉已經變質了，最好不要買。
5樓：做最好的
其實他就是豬身上的一根筋而已。
6樓：洛溪歸
我感覺應該是豬肉裡邊的某些組織，最壞的可能就是裡面的寄生蟲。
7樓：怎麼會生出了你
我覺得這應該是豬肉的脂肪吧，畢竟豬肉裡有很多肥肉。
8樓：宇宙無敵帥老爸
要是豬肉裡出現了這一種情況，最好不要再吃這種豬肉了。
9樓：暮光夢緣
白色絲狀物那應該是豬肉裡邊的韌帶吧！
10樓：百度小嘉嘉
應該是豬肉裡面的某部分組織來的，也有可能是因為有寄生蟲在裡面。
11樓：追求成就美好
如果有常識的人都會知道，那是豬肉裡面的脛。
今天買的豬肉裡面 肥肉和瘦肉之間有透明的一層就想膠裝物質這是什麼東西
12樓：衚衕裡趕人的豬
筋膜啊。肌肉（瘦肉）就是靠這東西包裹的，對肌肉有支撐作用。不過做菜的時候最好一點一點剃掉，不然影響口感，有點兒麻煩的說。
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