1樓:匿名使用者
你好,可以一起煮的,我們平常更多的是用這三者來弄成粉末吃,用在腎虛引起的哮喘收尾的時候,用這來平補脾腎,防**。
你去煮排骨也可以,沒***。建議以後用山藥煮排骨就可以了,其他兩個藥不要用,這樣可常吃的,就是菜了。
2樓:唯我中華
可以一起吃,沒有不良效果,有滋陰補腎的效果.
3樓:陳凱千
沒有問題的,吃吧,壯陽啊!
魚膠能和山藥一起煲湯嗎
4樓:匿名使用者
魚膠可以和山藥一起煲湯、具體做法如下:
食材:魚膠、山藥、瘦肉、紅棗片、鹽、高湯料、胡椒粉。
1、將準備好的魚膠用冷水隔夜泡開。
2、泡好的魚膠剪開,煮沸。繼續用冷水泡。
3、將泡好的魚膠切3-5段。
4、煮魚膠,同時處理山藥,切成小段。將瘦肉切絲。
5、山藥、瘦肉絲、紅棗片放入湯鍋中,與魚膠一同大火煲30分鐘左右。
6、加入適量鹽、高湯料、胡椒粉。隨後轉小火,兩小時後出鍋。
5樓:殷天傲都
1.魚膠50克
排骨 切3小塊(因為放點肉跟魚膠一起燉可以去掉魚膠的腥味哦)
鹽 雞精
將魚膠用水浸開、切絲;排骨洗乾淨切成3小塊,把全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火燉3小時,最後加入鹽和味精
2.魚膠圓肉燉水鴨 菜譜名稱 魚膠圓肉燉水鴨
所屬菜系 粵菜
所屬型別 親親靚湯
基本特點 益氣養血,養陰退熱。熱病後,產後,勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者,症見肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅,或虛煩不眠等,亦可用於婦女經來發熱。
基本材料 魚膠90克,水鴨2只(約1斤),淮山30克,圓肉30克。
做法(1)水鴨劏淨,去內臟。斬件;花膠用水浸開,切絲,淮山洗浸1小時,圓內洗淨。
(2)把全部材料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉3小時,調味供用。
說明本湯調養中焦、補虛退熱。湯中魚膠即魚鰾,又名魚肚,性味甘平,功能健脾養血、補腎益精。水鴨又名蜆鴨,性味甘涼,功能補中益氣、滋陰洩熱。
淮山性味甘平,功能健脾養血、補心安神。合而為湯,滋補脾腎之陰,調養氣血不足,則可除虛熱、納浮陽而奏養陰退熱之功。
注意感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。
人蔘山藥同吃有害嗎
6樓:匿名使用者
沒事的,大補元煎裡就有這兩個藥合用
山藥、人蔘、排骨可同燉嗎
7樓:吉林省國華參業
可以的,人蔘能夠大補元氣。買新鮮人蔘可以去**中華人蔘商行。
山藥和人蔘能一起燉雞嗎
8樓:金色夢
中藥人蔘燉雞,
這是大補之菜。
沒有問題可以搭配
山藥不能和什麼一起吃
9樓:畢蔓陀春桃
山藥能和黑芝麻一塊熬粥嗎?能和雞蛋同吃嗎?都可以的,請放心!
山藥具有健脾益氣的作用,經常食用可提高機體的免疫力,增強巨噬細胞的吞噬作用,及時“消滅”入侵體內的細菌、病毒,讓流感等傳染性疾病“繞道而行”。
因此,平素容易出現多汗、反覆感冒的氣虛患者在春季更應該格外注意適度增加山藥的攝入量。山藥的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
山藥還是不錯的**食品。一方面,山藥不僅脂肪含量非常低,而且還含有大量纖維素,食用後可以產生飽脹感,從而抑制進食慾望,有助於肥胖者控制飲食;另一方面,山藥的新鮮塊莖中還含有豐富的黏液蛋白,黏液蛋白對人體有特殊的保健作用,它能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化,減少皮下脂肪沉積。因此,**者可以把山藥作為主食,這樣既可避免因過度節食對人體造成的損害,又可達到**的目的。
此外,春天氣候乾燥,山藥中所含的黏液蛋白有助於保持消化道、呼吸道的潤滑,山藥中所含的尿囊素還可預防手足皸裂。
小兒腹瀉是小兒常見的一種消化道疾病,一年四季均可發生,給患兒喂藥是家長非常頭痛的事情,而用山藥粉**腹瀉,既避免了藥物的毒***,又比較容易被患兒接受。具體做法是:將山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用,每天餵食2~3次,**期間禁食油膩、煎炸類食品,一般1周為1療程。
本法只適用於小兒單純性腹瀉、消化不良腹瀉,若大便常規檢查有菌痢者,應配合藥物**。
需要提醒大家的是,食用山藥一般無明顯禁忌症,但因其有收斂作用,所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。
10樓:小鐘養生
山藥不能和哪些食物一起食用?
11樓:大衛博士總部
山藥不能與甘遂、鹼性藥物、豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜等同食。
12樓:匿名使用者
山藥是好東西,蒸煮可以最大程度保障食材的營養價值,忌炒、油炸。吃山藥選材很重要,要選山藥中的極品---鐵棍山藥,不妨試試懷田社,這個牌子,相當不錯。
13樓:蘭汀銀狐
山藥包含澱粉酶,多酚氧化酶等其他物質,有助於脾胃的吸收消化功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。經常用於脾胃虛弱,食少體倦,洩瀉等病患;山藥包含多類營養元素,有強健機體,滋腎益精的功效。
適合和山藥一起的食物有:鴨肉、葡萄、杏仁、甲魚、燕麥、人蔘、核桃、羊肉、紅棗、芝麻、白糖等。
不適合與山藥一同食用的食物有:柿子、香蕉、鯽魚、油菜。其中柿子和香蕉與山藥同食會引起腸胃不適,鯽魚和油菜會影響山藥原本營養的吸收。
山藥人蔘枸杞紅棗冰糖一起煮,可以嗎
14樓:匿名使用者
可以的,山藥具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的作用功效。紅棗具有補脾益胃、養血安神、緩和藥性的功效,枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的功效,冰糖具有清熱瀉火、生津止渴、潤肺的功效;用紅棗枸杞子冰糖熬水喝具有補脾益胃、滋補肝腎的功效。
山藥不能和什麼一起吃
15樓:匿名使用者
山藥不能和小蘇打等鹼性藥一起吃。在吃山藥時,不要同時服用小蘇打片等鹼性藥,以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。可以做紫薯山藥粥,具體做法如下:
準備材料:紫薯,山藥,大米,冰糖。
1、山藥流水中去皮切滾刀塊;
2、紫薯去皮切滾刀塊;
3、大米放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥;
4、米粥熬到20分鐘時,放入紫薯和山藥,最後15分鐘放入冰糖即可。
16樓:歲寒子
薯蕷種 名: 薯蕷
學 名: dioscorea opposita
別 名: 山藥、懷山藥
科: 薯蕷科
屬: 薯蕷屬
產地分佈
分佈於我國華北、西北及長江流域各省區。
形態特徵
根莖粗,直生,長可達1米。葉互生,至中部以上對生,罕或3枚輪生,葉腋間常生珠芽(零餘子),葉片形狀多變化,三角狀卵形至三角狀廣卵形,常3淺裂至深裂。花雌雄異株,極小,綠白色,均成穗狀,雄花序直立,雌花序下生。
蒴果有3翅。
生長習性
耐寒,喜光。宜在排水良好、疏鬆肥沃的壤土中生長。忌水澇。
地下莖為圓柱形,肉質,肥厚。莖圓柱形,葉腋間著生卵形珠芽。葉片三角狀卵形至三角狀廣卵形,基部戟狀心形。
雄花序穗狀,不下垂,長軸多數成曲折狀,雄花近於無柄,苞片三角狀卵形,短於花被,花被片6,卵形,雄蕊6,發育;雌花序與雄花序相似,子房柱頭·3裂。蒴果有3翅,果翅長几等於寬,有短柄,每室有種子2枚,著生**;種子卵圓形,四周有慄殼色薄翅,翅寬約6毫米,四周不等寬。花期6—8月,果期8—10月。
園林用途
薯蕷在園林中可作為攀援柵欄的垂直綠化材料。塊莖常作蔬菜食用。塊莖(山藥)及珠芽(零餘子)可供藥用,能健脾。
繁殖培育
用播種、分植珠芽或塊莖(分切成4-7釐米長的小段)繁
釋名: 薯,土薯、山薯、山芋、山藥、玉延。
氣味: (根)甘、溫、平、無毒。
主治: 1、心腹虛脹,手足厥逆,不思飲食。用薯蕷半生半炒為末。每服二錢,米湯關定。一天服二次。
2、禁口痢。治方同上。
3、小便數多。用薯蕷(礬水煮過)、白茯苓,等分為末。每服二錢,水送下。
4、痰風喘急。用生薯蕷(搗爛)半碗,加甘蔗汁半碗,和勻,一次飲服。
5、脾胃虛弱,不思飲食。用薯蕷、白朮各一兩,人蔘七錢半,共研為末,加水和糊做成丸子,如小豆大。每服四十至五十丸,米湯送下。
6、溼熱虛洩。用薯蕷、蒼朮等分,加飯做成丸子米湯送服。
7、腫毒初起。用帶泥的薯蕷、蓖麻子、糯米等分,水泡過,研細敷塗即散。
8、手足凍瘡。有薯蕷一截,磨泥敷上。
根莖入藥,滋養強壯,治脾胃虧虛等,也可作副食品和釀酒原料。
盾葉薯蕷,為薯蕷科植物,根莖橫生,形似生薑,又稱黃姜。以根部入藥。
盾葉薯蕷的根莖主要用於提取薯蕷皁素,薯蕷皁素為合成腎上腺皮質激素藥物的良好原料。現在國際國內用薯蕷皁素為原料生產60至70種甾體激素藥,廣泛用於**癌症,心腦血管疾病,呼吸道疾病,避孕藥物等方面。
營養分析
1.健脾益胃、助消化:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症;
2.滋腎益精:
山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之;
3.益肺止咳:
山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,**肺虛痰嗽久咳之症;
4.降低血糖:
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於**糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5.延年益壽:
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷
近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷。
相關人群
一般人群均可食用。
1.適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者;
2.山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。
食物相剋
山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。
製作指導
1.山藥切片後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。
2.新鮮山藥切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。
3.山藥質地細膩,味道香甜,不過,山藥皮容易導致**過敏,所以最好用削皮的方式,並且削完山藥的手不要亂碰,馬上多洗幾遍手,要不然就會抓哪兒哪兒癢。
4.好的山藥外皮無傷,帶黏液,斷層雪白,黏液多,水分少。皮可鮮炒,或晒乾煎湯、煮粥。去皮食用,以免產生麻、刺等異常口感。
5.山藥鮮品多用於虛勞咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
食療作用
山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩;
具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效;
主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精**、帶下白濁、**赤腫、肥胖等病症。
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1.補益脾胃:**脾胃虛弱、洩瀉、體倦、食少、虛汗。
2.益肺滋腎:本品不寒不燥,味甘質潤,可**肺腎虛損的消渴、遺精、帶下等病證。
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