1樓：
創造人工條件（像溫室一類）或者利用某地的特殊氣候條件吧。
下面是一些參考材料：
那什麼才是反季節蔬菜？北京市農林科學院蔬菜研究中心研究員張鳳蘭告訴記者，反季節蔬菜並沒有嚴格的定義。20世紀90年代反季節蔬菜一詞剛出現的時候，其指代的僅是大棚菜，是個相對狹隘的概念。
而現在說的反季節菜，一般是指利用反季節技術栽培的蔬菜。但有時候，南方異地種植的當地蔬菜也常被人們稱為反季節蔬菜。目前反季節蔬菜的栽培在國內主要有高山反季節栽培、保溫設施栽培和遮陽網栽培3種方式。
高山反季節栽培可以解決在高溫的夏秋季節，不耐熱蔬菜無法種植的問題。因為在較高海拔山區氣候涼爽，可以種植平川地區因高溫而不能種植的蔬菜。栽培高山反季節蔬菜可以在8月～10月份蔬菜“秋淡”季節，為市場提供品種豐富的新鮮蔬菜。
平時人們常說的蔬菜大棚屬於保溫設施栽培，常用於春冬季節非耐寒蔬菜的栽培，主要是為了某些蔬菜早春搶早上市和晚秋延後**。保溫設施除塑料大棚外，還有日光溫室、塑料小拱棚、地膜覆蓋、電熱溫床等。
此外，利用遮陽網也可以增加炎熱季節的蔬菜品種。利用這種覆蓋材料覆蓋蔬菜，能起到遮陽、防風、防暴雨和增加園地溼度的作用，因而有利於克服夏秋強光、暴雨、高溫對蔬菜生長造成的不利影響。
2樓：斜陽紫煙
使用人工技術達成蔬萊生長需要氣溫溼度光照等條件，進行種植。如溫室大棚。
3樓：賀繡
反季節蔬菜生產的原理就是打時間差，與蔬菜的生產旺季錯開。在實際生產中，通過設施和手段，儘可能做到人無我有。
蔬菜大棚種植反季節蔬菜技術是什麼意思？？有什麼作用？
4樓：匿名使用者
蔬菜大棚種植反季節蔬菜技術
冬季生產反季節蔬菜技術
冬季生產，是保證蔬菜週年**的有效途徑之一。主要是指春夏蔬菜秋延後及春季提前生產，種植時必須採取防寒措施，達到提早上市目的。
一、保溫棚
二、自然光線或燈光
三、反季節蔬菜品種的選擇
四、優質高效栽培技術
（一）地點選擇:冬季反季節蔬菜生產的地區，要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處於平原區域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤條件適宜，並儘可能有擋風屏障（如北面高山屏障或其它建築物），避免冷風直接襲擊。
（二）品種選擇:冬季反季節蔬菜生產要選擇耐寒、抗病性強、早熟的品種，秋延後品種還要求苗期耐熱。如辣椒有更新4號、更新5號、湘研9號辣椒、湘研10號辣椒、湘研11號辣椒、廣椒2號、辣優４號，茄子有豐茄1號、豐茄2號，黃瓜有津雜三號黃瓜、津雜4號黃瓜、津春4號黃瓜，早青一代西葫蘆等都是良好的保護地栽培品種。
（三）優質高效栽培技術
1、冬季大棚蔬菜保溫防寒
營養缽育苗：黑色塑料營養缽具有白天吸熱、夜晚保溫護根的作用，在陽畦內擺上塑料營養缽育苗，外界氣溫在-10℃左右時，畦內溫度在６～７℃，營養缽內溫度在10℃左右，幼苗能緩慢生長，不受凍害。
5樓：匿名使用者
比如說在冬天種植夏天的蔬菜，反季節蔬菜往往更好銷售，因為市場競爭更小
6樓：匿名使用者
這個就是說用大棚來控制蔬菜生長所需是溫度以及溼度，讓本不在這個季節生長的蔬菜能在這個季節生長，並且出現在市場上銷售
7樓：匿名使用者
可以吃到任何季節的蔬菜，市場競爭小，**還不便宜大棚菜基本上是在冬天種的夏天才有的菜和水果。
蔬菜大棚種植反季節蔬菜技術 20
8樓：1大棚溫室
冬季反季節蔬菜生產的地區，要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處於平原區域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤條件適宜，並儘可能有擋風屏障（如北面高山屏障或其它建築物），避免冷風直接襲擊。
9樓：撒樂福礦物肥
大棚蔬菜反季節種植最重要
的就是肥水、溫度等田間管理。你種植什麼蔬菜，建議你先了解一下它的生長特性。大棚蔬菜種植最重要的一點就是重茬連作，一般常年種植同一樣蔬菜，化肥施用多，而微量元素得不到補充蟲害嚴重
10樓：小屋矮牆
選擇耐寒、抗病性強、早熟品種，秋延後品種還要求苗期耐熱。配製熱性營養土，分苗時用生根素灌根，足水保溫防凍害，中耕保溫防寒，葉面噴營養素抗寒，晴天反覆放風煉苗，補充二氧化碳，及時蓋苫保溫， 蓋多層膜保溫
11樓：流氓天使
建議你仔細看一下《設施園藝》、《蔬菜栽培學》
12樓：草尖情
看你在北方，還是在南方？地方不一樣，氣候條件不一樣，栽培技術就是不一樣的
為什麼大棚能種反季節蔬菜
13樓：匿名使用者
保溫，所以可以在寒冷季節種植喜溫蔬菜
防雨，所以可以在雨季種植怕澇的蔬菜
吃反季節蔬菜，對健康有影響嗎？反季節蔬菜好處和壞處
吃當季蔬菜可以保證蔬菜的品質和 但是反季蔬菜也是完全可以吃的，尤其是在冬天當季蔬菜品種不多，更應該食用多樣性的食材。反季節蔬菜對健康是沒有影響的。反季節蔬菜是利用大盆種植出來的蔬菜。是可以放心使用的。多吃蔬菜對身體有好處。對健康有著很大的影響，而且這樣的做法非常不正確，甚至會危害到自己的身體健康和生...
偶爾吃一次反季節蔬菜有事嗎，反季節蔬菜，吃了對身體有害嗎
植物網 反季節蔬菜不宜多吃的原因 1 植物是大自然的產物，任何一種植物都不是為了人類的生存而存在的，只是人們發現了食用價值才變成了食物，這些植物都不是現在才有的，而是經歷了億萬年的進化才變成今天這個樣子，生長和成熟都需要一定的自然條件，因此，不同的季節才會有不同的蔬果。反季蔬果是一種人為的栽種，破壞...
香菇反季節種植，需要注意什麼
反季節種植香菇一般指於6 9月份出菇的栽培生產，這個季節害蟲猖獗，所以病蟲害防治是非常重要的一點，還有就是成產條件調控不到位容易出現畸形菇以及爛筒現象，具體的預防措施比較複雜，可以多看一下相關的技術文章學習一下。 qq速生菌菇 香菇反季節栽培需要注意的重點問題，一是根據當地氣候特徵選擇出菇模式和適宜...