1樓：匿名使用者
過期的東西分儲存期和保質期，如果是儲存期過了是不可以食用的，如果是保質期過了還是可以食用的，只是口感沒有新鮮的好。
2樓：江景之都
並不是一定不能實用，過期指的是過了最佳實用期，以後吃的話可能引起疾病，或者食物會發生黴變
3樓：彌微
為了自己的身體健康著想，過期的東西最好不能吃，食物過期後會變質，有的甚至會有黴斑，所以說要在保質期內趕緊食用。身體健康最重要。
4樓：柒布小果
不一定的，比如麵粉、豆類只要儲存方式正確，沒有受潮黴變，就算是過了保質期還是可以繼續食用的，有些食物是一定要在保質期內食用，比如新鮮牛奶、果汁等。
5樓：桃源泉水
不一定，主要看壞沒壞，剛過期不久的東西只要沒壞還是可以吃的，就是沒過期的壞了也不能吃了。難道今天沒過期能吃，明天過期了就吃不成了嗎？
6樓：
過期的食物絕對不能食用了，食用過期的食品以後會損害自己的身體健康。所以說過期的東西一定不能食用。
7樓：
吃壞肚子可比過期的東西貴多了重點是人還不舒服。
8樓：青春雷動
最好不要食用，雖然說包裝袋上的日期過了也能吃，但是比起你吃壞肚子，吃出來點事還是不要去嘗試了。
過期的東西就一定不能吃嗎？
9樓：天天看你苦笑
從理論上講，超過保質期的食物不應該食用，但目前沒有絕對的規定，如果過了保質期，一般在食品貯存條件達標、包裝完好、色香味沒有發生變化的前提下，也是可以食用的。但是，為了自身的身體健康考慮，過期的食品還是不要去嘗試吃了。
食物的化學過程，主要包含脂肪的酸敗、食物本身的酶催化水解等。化學過程會使食物的氣味發生變化，例如酸味、餿味等，可能會產生一些有害的物質。比如，食用油在酸敗過程中可能產生過氧化物等，使用酸敗的油烹飪食物可能會產生環氧丙醛等，這些物質可能會危害人體健康。
擴充套件資料
分裝食品的保質期應根據食品特性，分裝前食品的貯存和運輸條件、保質期情況，分裝後的包裝材料和包裝方式，分裝企業的質量控制水平和生產環境條件，分裝後貯存環境引數等因素綜合確定。分裝後食品的保質期宜通過規定的試驗法確定；也可按相同或近似包裝材料和包裝方式、在相同貯存環境引數下不長於分裝前食品保質期的原則，經估算後確定。
已確定為在不同貯存環境引數下有不同保質期的食品，在保質期內，當實際貯存條件在既定的環境引數間發生必要的切換時，宜對食品的安全性和質量狀況進行評估，必要時確定新的保質期。
10樓：wow我的祖國
不知道從什麼時候開始，在什麼東西上都有個日期，秋刀魚會過期，肉罐頭會過期，連保鮮紙都會過期，我開始懷疑，在這個世界，還有什麼東西是不會過期的？
11樓：匿名使用者
那就要看過期時間的長短了。保質期其實是想提醒你在保質期內食物的味道才最好，過了保質期就不好喝了。短期還好點，但如果過期太長時間，就別喝了
12樓：網路搏擊手
過期的東西其實可以吃的。但是超過十天的話吃了就拉肚子。
13樓：匿名使用者
不是的 但你吃有百分之八十幾率拉肚子
14樓：匿名使用者
也不是一定的，通常食品包裝上的保質期的意思是指在此期限內為最佳食用日期，基本肯定不會變質，並不是說過期了就等於變質了，但是出於對食品安全的考慮，大多數食品還是限定了保質期，這也是國家的強制性規定，出於健康和安全的角度，建議你還是不吃的好，除非應急！
15樓：匿名使用者
生活條件好了才這麼說！
過期食品可吃嗎
16樓：化驗員小張
1、過期食品不是不能吃
食品變質是一個連續漸變的過程，並不是說過了保質期，食物一下子就變成了毒藥，只不過是超出了廠家給出的承諾擔保範圍，此時食用存在風險。
建議：儘量在保質期內吃掉食物，避免過期後「萬一變壞了」的風險。超出保質期的一般不建議食用。另外，具體情況具體分析。
2、過期的食物的物理化學變化
事實上，食品過期後會因為微生物的生長繁殖、化學反應以及食物自身的代謝作用而發生變質，食品變質會產生不同的結果：
一類是對人體相對無害的變質。如外觀、口感變化，營養下降等；
另一類則是對人體有害的變質。如某些微生物、黴菌大量生長繁殖產生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發生分解產生有害成分等，這一類變質常常產生有毒有害物質。
如果吃了第一類食物，一般不至於引起中毒，可能只是輕微的不適。如果吃了第二類食物，則容易造成中毒或更多潛在危害。
有些過期食品因為有毒物質比較少，並不會引起急性中毒，但長期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
常見食物保質期
1、酒醋糖鹽
根據《食品標識管理規定》：乙醇（即酒精）含量10%及以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以不標註保質期。
因為酒精和醋酸，本來就有抑菌效果。調料鹽、糖能夠增加食物滲透壓，讓微生物無法生存。所以即使酒精、醋酸揮發了，鹽、糖吸潮結塊了，它們的品質可能會有所下降，但不影響食用。
2、醬油
醬油釀造是無菌操作，其生產過程中，水解反應產生各種氨基酸，並繼續代謝出苯丙酮酸、苯乙酸及苯甲酸，使得釀造醬油即使沒有任何防腐劑，也可以儲存2年甚至更久。但一旦開啟後，最好3個月用完。
3、食用油
經過加工的食用油，如果包裝完好未開封，通常保質期是18個月。開封后食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完。
4、米麵
常溫下，米麵保質期一般為6-12月不等。如果在北方，只要儲存得當，不放在高溫潮溼的地方，可以延長到24個月。但發現米麵發黴，絕不可食用。
5、奶粉
奶粉一旦開封后，要儘量隔絕空氣，最好密封。一定不要放進冰箱，因為冰箱冷藏溼度大，奶粉會吸潮結塊變質。
注意：如果發現奶粉顏色變深，沒有香味，摸起來有潮溼感，沖泡後嚴重分層，基本可以說是已經變質，不宜再食用。
6、蜂蜜
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量達60%以上，水分活度很低，微生物生長會受到抑制，在常溫下就可以放很久。儲存期限最悠久的純蜂蜜已足有2023年的歷史，被人們稱為永不變壞的食品。
但一旦開啟包裝後，一定要密封。不然即使在保質期內，也可能提前變質。市面上蜂蜜一般保質期在2年。
注意：如果把蜂蜜放進冰箱，瓶底會出現白色結晶。這樣雖然也可以食用，但多少會影響口感，所以建議將蜂蜜密封存放於陰涼處即可。
7、蛋類
蛋類一般沒有固定的保質期。3-5周內都是安全的，但每過一個星期，蛋的質量就會下降一個等級，因此不宜存放過久。
17樓：小雯讀心理
過期食品不能吃？沒過期的食品就一定安全？食用前注意觀察這幾點
18樓：一隻大喵的日常生活
過期不等於變質
變質的食物是不能吃的
過期沒有變質是沒有問題的
過期變質是不能吃的
沒過期變質的也不能吃
過不過期只是一個衡量標準
不是唯一標準
19樓：匿名使用者
這個肯定是有危險的，現在的食品有些都有加防腐劑的，過了期的話有些會產生對人體有毒的東西，而且食品本身的營養成分也會發生變化，不要為了省那麼一點小錢，免得吃壞身體就不好了
20樓：匿名使用者
過期一兩天的還可以食用，如果過了一週了，就不要食用了，即使沒變味道，但是營養也是改變了，對身體也是不好的
21樓：
根據國家衛生部和醫療規範，在超過保質期的食品雖然在觀感和味道上沒有什麼變化，但如果在經儀器鑑定的情況下，就會發現很多的有害物質生成，包括有毒成分和致癌成分，這些成分是在正常人眼目測不出來的；為了你和他人的生命和健康，這些過期的食品建議你最好還是處理掉為宜。
22樓：匿名使用者
您好，過期的食品是儘量不要吃的，吃了過期食品會引起健康損害的，嚴重可引起食物中毒的。
像很多過期的食品會產生很多對人體有害的物質，所以不吃的好。建議過期的食品一律都要扔掉，避免有害物質損害身體，為了您的健康也不要吃這樣的食品，不要珍惜那點東西損害健康，健康是最重要的。
希望我的回答對您有幫助，祝健康！
23樓：匿名使用者
可以，我過去常常吃過期食品，而且還很好吃呢。
24樓：
你？一。你就算不想再說什麼事。你要我說的是什麼樣了
25樓：月神
過期的食品是儘量不要吃。
吃了過期食品會引起健康損害的，嚴重可引起食物中毒的。一般情況下說的保質期，是指在那個期限內，食品的任何一方面都沒有發生明顯的變化。換言之，這是廠家的一個承諾在此期限內，食品的風味、口感、安全性各方面都會***。
如果出了問題，廠家需要負責。而過了保質期，並不意味著就壞了，只是廠家不再擔保。有時候，食品過期可能只是外觀不那麼誘人，或者口感沒有那麼好了這樣的食品，也還是能吃的。
不過，問題在於，它也完全可能是致病細菌數量很多了，吃了生病的可能性增高。
26樓：趙露娜
過期的食品最好不要吃
27樓：毋念露
最好不要吃了，要小心肚子啊
過期的東西就一定不能吃嗎
天天看你苦笑 從理論上講，超過保質期的食物不應該食用，但目前沒有絕對的規定，如果過了保質期，一般在食品貯存條件達標 包裝完好 色香味沒有發生變化的前提下，也是可以食用的。但是，為了自身的身體健康考慮，過期的食品還是不要去嘗試吃了。食物的化學過程，主要包含脂肪的酸敗 食物本身的酶催化水解等。化學過程會...
家裡過期的食用油，能不能澆花，請教過期的食用油如何用來種花
瑪格麗特星座圈 不要用來澆花，會把泥土覆蓋，氧氣沒辦法進去 慎燁諾紫薇 土壤容易板結，我用過油煙機集油合的油，也是直接澆下去的，是一棵高近二米的榕樹，30釐米的盆，沒有什麼問題，可能是生命力強吧 祿昂厲三詩 我怕記錯了，又去問了下專業養君子蘭的朋友，他們確實給好品種值錢的君子蘭定期澆豆油，沒問題的。...
海帶有沒有過期的不能食用，幹海帶過期了能吃嗎
一 海帶保質期 家庭購買的海帶以淡幹海帶為主，其保質期一般在半年到一年。因此，幹海帶買回來後應該儘早地食用完。時間一久不僅會影響口感，可能也會導致食用後身體不適。鹽漬海帶以及新鮮的儲存時間比較短，儘量在購買回來之後就食用。二 海帶營養價值 1 排毒 海帶中富含有非常豐富的纖維素，這種物質可以幫助我們...