1樓：匿名使用者
食 物都有保質期，時間的長短不定，昨天看了下食鹽的袋子，這食鹽上也標註的有保質期，過期的食物都不能吃，那麼這食鹽過期了還能吃嗎？
食鹽。1 食鹽有保質期嗎。
部分食鹽有保質期。
食鹽的主要成分是氯化鈉，是鹹味的主要**，在以前，食用鹽都是以鹽巴為主，這種食鹽只含有單純的氯化鈉，這種化學物質十分穩定，因此，沒有保質期，就算是放很久潮溼了鹹味都不變，近年來為了實現補碘，國家規定食鹽中新增碘，這種食鹽有保質期。
2 食鹽過期還能吃嗎。
食鹽過期還能吃。
無論是單純的鹽巴還是加碘鹽，放多長的時間都不影響食用，加碘鹽有保質期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，過了18個月的保質期其中的碘成分很低，不能起到補碘的作用。
3 吃過期食鹽的危害。
缺碘症。碘是人體的必須微量元素之一，缺乏碘元素容易引起甲狀腺腫大、胎兒骨骼生長異常、腦發育遲緩等缺乏症，因此，不可長期食用過期食鹽，而購買食鹽最好少量購買，建議幾個月購買一次新鹽。
4 食鹽怎麼儲存。
1.食鹽中的碘成分很不穩定，受溫度和關照的影響容易氧化，因此，食鹽應儲存在避光，溫度較低的地方，尤其是要遠離灶臺。
2.食鹽中含有較多的吸水成分，並且潮溼的食鹽也會加快碘的氧化，因此，食鹽需放在乾燥處。
2樓：your大頭兵
鹽 是我們做菜的時候必須用到的調味品，現在市面上售賣的除了有食用鹽還有精鹽，它和其他食物一樣也有保質期，那麼精鹽過期了還可以吃嗎？
食鹽。1 精鹽過期了還可以吃嗎。
精鹽如果出現了過期的情況，實際上還是能吃的。在精鹽中的碘元素是會緩慢揮發的，而且精鹽會產生結塊的情況，不過這樣是不影響精鹽食用的了。
2 精鹽和食用鹽哪種好。
精鹽是純的氯化鈉，而食鹽中是含雜質氯酸鉀的，同時大家在平時經常吃到的精鹽配料是氯化鈉，碘酸鉀，拮抗劑。所以精鹽是屬於食鹽的一種了。但是食鹽並非是精鹽。
3 精鹽對身體好嗎。
人每天都需要足夠的精鹽，這樣才能保持心臟的正常活動，同時可以起到維持正常的滲透壓及體內酸鹼平衡的作用。
再者，精鹽是鹹味的載體，是調味品中用得最多的，烹飪的過程中加入精鹽，這樣不僅可以增加菜餚的滋味，同時還能促進胃消化液的分泌，是增進食慾的好選擇。
4 精鹽的真假咋分辨。
看封口。首先來說假食用鹽的包裝袋上上下封口的橫紋是不一致的，用工業鹽來冒充食用鹽的企業和廠家肯定要考慮成本問題，至少要保證自己的投入的成本能夠**回來，這點很容易區分。
生產日期的差異。
一般來說假鹽包裝袋上面的生產日期一般都是無法擦去的，而如果是真鹽，一般用力點都可以直接擦去，這同樣是我們在辨別的時候應該注意的。
用澱粉測試。
在辨別精鹽的時候我們可以試試用澱粉來測試精鹽的真假，將澱粉撒到鹽上，如果過了一會呈現出紫色，那麼就是食用精鹽，如果停了很長的時間還是沒有顏色，那麼就是工業鹽。專家提醒，工業鹽中含有大量的亞硝酸鈉，不容易被人體排出體外，如果大量攝入可引起食物中毒問題。
食用鹽過期了可以吃嗎
3樓：海1234是我
食用鹽過期了最好別吃，雖然食鹽的主要成分是氯化鈉，它是鹹味的主要**，它的化學性質是很穩定的，因此長時間存放也不會變味。不過食鹽最好還是儘快吃完，雖然還是可以食用，但是吃過期的食物還是不利於身體健康。
4樓：嚴抒米晏
鹽是不會變質的，它不會滋生細菌，除非受潮，但晾乾後也是一樣用的，所以多數鹽都是沒有保質期的；
但也有少數有保質期，碘鹽它的保質期是指碘揮發的期限，所以過期仍然不會變質。
食鹽過期還能吃嗎
5樓：陰依杉
過期鹽不建議食用。超過保質期後，食鹽中的碘成分會被氧化分解，碘成分就會降低，食用後起不到補碘效果，此外，食鹽中的氯化鈉成分也會隨著時間慢慢分解，尤其是在受潮後，氯化鈉會產生有毒物質，食用會對身體會造成一定的損傷。
請問鹽的保質期是多久，過期了還能吃嗎
6樓：賞景勝郝蕊
無新增物的純鹽是沒有保質期的，不受潮不受汙染即可加碘鹽避光密封儲存可以存放十八個月以上。
根據國家規定可以不標註保質期。
但這不意味著沒有保質期，時間過長加碘鹽裡面的碘酸鉀會分解加鋅鹽，加鐵鹽等在包裝上都是註明保質期的。
7樓：少書竹馬馳
鹽只要儲存好點，一般不會很快過期，但是過期鹽容易潮解，稀釋了鹹度，會比較難以把握加的量所以，最好還是不要食用過期的食鹽。
望採納！
過期的食鹽還能吃嗎
8樓：網友
能吃但最好不要食用，因為鹽放置時間過長可能會出現氧化分解的症狀，尤其是含碘鹽，其放置時間過長可能會出現碘成分降低的症狀。過期的鹽可以用於泡腳，其具有抗菌消炎的作用。
9樓：票風淚少
過期的食鹽不能不能吃。因為食品都有它的保質期，如果過了保質期都會對身體造成一定的無危害。過去的食鹽可以拿來。擦洗東西。
10樓：來曉星
過期的鹽當然不能吃了，不要為了節省兩個錢兒吃過期的鹽，對身體健康不利。
過期的鹽能吃嗎?
11樓：匿名使用者
能，把它用水化開，濾去雜質，再煮到有結晶析出時，停火，放涼後，用它醃鹹菜吧．
12樓：瘋狂老鼠鵬
我說能我爺爺說了 越鹹的東西放的時間就越久。
鹽是最鹹的了 放多久都不會壞。
13樓：金龍街小孩
其實是能吃的，不過現在生活水平高了，都吃碘鹽了，做鹹菜用吧，不過可要少吃，注意保持身體內碘水平不要缺乏。
14樓：隱抒冒從蓉
食鹽是氯化鈉，化學效能穩定，潮解後也不會變質，不會過期，也無危害。
15樓：登佩波秋
現在好多食物的保質期都要比說明上的長一段時間的大多是10%,就是所謂的保險。
紅糖沒開啟包裝過期了，還能吃嗎？
過期的鹽能吃嗎？有什麼害處？
16樓：經潔玉慕若
食鹽除了含氯化鈉之外，還含有碘。碘鹽比較容易受熱、光和風等的影響，會因此氧化分解而失效。因此，食鹽是有保質期的，它的存放時間不宜過長，最好是買一包，吃一包，吃完再買。
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