1樓：匿名使用者
杏子，為薔薇科植物杏或山杏的果實，我國各地均產，隨著杏子防癌抗癌作用的發現，使其身價倍增。調查發現，喜食杏幹、杏仁的喜馬拉雅山南部及裴濟人，其不僅長壽，而且從末患過癌症。日本人也將杏子作為防治癌症的食療方法之一。
杏子中含有豐富的維生素ａ，在水果中僅次於芒果，位居第二，維生素ａ有修復上皮細胞及防癌作用已為大家共識，而杏子中含有的大量維生素ｂ17，目前被認為是最有前途的抗癌藥之一，此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。南北朝《齊民要術》中就有「杏酥粥」食療的記載、清代《養身隨筆》中也有「杏仁去皮尖，水研濾汁，煮粥，微加冰糖」的記錄，並能治腸癌瀉血，所以，無論是健康人或腫瘤患者，常食一些杏仁、杏幹、杏仁粥等，對健康大有裨益。
但按中醫理論,身體健康在於平衡(陰陽調和).所以無論多麼有營養的物質,過量便會破壞平衡,也就是說吃多了不好
2樓：停步傾聽
有壞處，生杏核含有苯酚，可以引起食物中毒。
杏(學名:armeniaca vulgaris lam.)落葉喬木。
地生，植株**。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉，味甜多汁;核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。
種仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。
3樓：匿名使用者
只是苦澀點，沒什麼大礙。街上賣的大都用催熟劑。你可以把它們和蘋果放一起就可以了。
杏不熟是否有毒
4樓：侍翰墨
適當的吃也沒什麼，不要看到有毒兩個字就嚇壞了，我們村裡的人每年都吃，有毒這個概念我也剛聽說
5樓：保谷楓
沒有毒，不熟的杏又叫青杏，口感酸澀，清香，很多孕婦喜歡吃，小的時候我也經常去山上摘些吃，放心吃吧。沒問題。
6樓：菜鳥主機玩家
應該沒毒，小時候家裡有杏樹，青色的時候也摘來吃，不過很酸不能多吃，否則胃和牙齒受不了
吃杏子的好處與壞處
7樓：卑露
好處：杏營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素a原、維生素c和b族維生素等。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；
害處：實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口乾舌燥、便祕等上火症狀。杏的種仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，**吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡後才能食用，如將杏仁製成杏仁茶，既好吃，又安全。
杏樹的養殖注意事項
在進行種植杏樹時，選取的樹種一定要是健康、強壯的樹種，另外在種植之前要用清水或者是泥漿水進行浸泡一下。
杏樹在終止時要注意種植土壤的深度，不要過於深，也不要過於淺。
在養殖杏樹事千萬不要用噴槍進行噴水或者是農藥，否則將對植株造成藥害。
使用有機磷農藥一定是在採收果實之後，在杏樹果實生長時期千萬不要用有機磷農藥。
8樓：
好處；1.未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用;
2. 杏是維生素b17含量最為豐富的果品，而維生素b17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害
壞處；野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均為苦仁。過杏食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於柴杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。
而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。肉用杏即甜杏則無礙。
希望能幫到您，望採納
9樓：匿名使用者
1.吃杏的壞處
1）杏雖好吃，可是你千萬不能多吃了，因為有一種苦杏仁甙的代謝產物，這些物質會導致組織細胞窒息，如果吃得太多，會出現一種嚴重的情況會抑制中樞，所以說會導致呼吸麻痺，甚至死亡。有小毒。
2）產婦、幼兒、病人都不適合吃杏，特別是糖尿病患者更是不適合吃杏和杏製品了。多吃杏會傷筋。
2..吃杏的好處
1）杏果可以生食，也可以把一些和的杏製作擾一些乾果果脯，杏的營養也特別的豐富杏有止渴生津的事用，同時也可以清熱去毒，可以用來主咳逆上氣和驚癇。杏含有維生素b17特別豐富，這是一種不錯的抗癌物質。
2）苦杏仁又可以止咳平喘，也可以潤腸通便，用來**肺病，咳嗽等疾病是很不錯的藥材。杏仁還含有大量的維生素c和和多酚類特質，可以降低人體內膽固醇，可以大量地減少心臟病和很多慢性病的發病危險性。
10樓：為你寫下一首詩
你知道嗎？常吃杏子對身體有3大好處，很多人都不知道！
杏怎麼催熟 沒熟的杏子可以吃嗎
11樓：幸運的森林深處
杏沒熟可以吃，但是不好吃，很酸，杏催熟方法如下：
1、大米催熟法。用普通的大米，將想專要催熟的杏子埋屬進米里，一般5天以後，杏子就能完全熟透。可以根據水果本身成熟的程度減少或增加時間。
2、香蕉，蘋果催熟法。原料是香蕉或者蘋果，將想要催熟的杏子與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子繫緊，一般3天以後杏子就能完全熟透。
擴充套件資料
杏營養價值：
1，類黃酮
未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2，維生素b17
杏是維生素b17含量最為豐富的果品，而維生素b17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。
3，胡蘿蔔素
杏子胡蘿蔔素含量很高，能夠很好地幫助人體攝取維生素a。
4，維生素c
杏仁還含有豐富的維生素c和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
5，維生素e
杏仁富含維生素e，有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
12樓：百分百有緣無分
你好，這個沒熟的杏子絕對不可以吃，沒成熟的杏子裡面含有有害物質，吃了會對身體健康不利
13樓：匿名使用者
催熟杏子有技巧，快來看看吧，漲知識
14樓：
與君離別意，同是宦遊人。
吃杏子的好處與壞處.杏子和什麼不能同吃
15樓：就是困了吐了
好處：1.抗癌防癌
杏子中含有苦杏仁甙，這種營養成分被認為是有效的抗癌物質。這對於談癌色變的人們，更是希望適量食用杏子，補充苦杏仁甙。
2.利於心臟健康
壞處：1、中毒
杏雖然因營養豐富而被譽為「健康之果」，但杏子本就帶有微毒，含有杏氫苷類物質，所以切忌不可過量食用，以免引起食物中毒。而沒有完全成熟的杏子更不要食用，此時毒性物質含量過高，更容易引起食物中毒。
2、上火
杏子性熱，食用後會增加體內的熱氣，所以一次性食用過多會導致體內熱氣過多不能及時排出，出現口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火現象。
杏子中含有類黃酮，這種營養物質有利於人體的心臟健康。對於心臟病有一定的預防作用。類黃酮也能夠降低心肌梗的危險。在日常飲食中，吃點杏幹，對於心臟病患者還是不錯的。
杏子不宜與生溼類食物如肥豬肉、鴨肉等同吃。杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。
同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。
16樓：我是大角度
杏子既有好處又有壞處，要區別具體情況的
好處有1. 未熟果實中含類黃酮較多
，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用
2. 杏是維生素b17含量最為豐富的果品，而維生素b17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害
1杏是一種酸性的食物，在吃中藥的時候要忌吃，否則會影響藥效的發揮2患有腸胃疾病的患者也不宜吃杏，因為杏子中的酸性物質會刺激患者的腸胃而加重病情
17樓：匿名使用者
常食杏脯、杏幹，對心臟病患者有一定好處。杏是維生素b17含量最為豐富的果品，而維生素b17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島因斐濟是世界上獨一無二的「無癌之國」。
該國盛產杏果，人們都喜歡吃。據調查，該國未曾出現死於癌症者，而且居民的壽命都很長，素有「長壽國」之稱。據科學分析，經常吃杏可能是斐濟人無癌長壽的主要原因之一。
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可**肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。杏仁還含有豐富的維生素c和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
杏仁富含維e，有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
似乎老一輩兒的人都會熟背這樣一句順口溜：「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」。想起這句順口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路過這些誘人的水果攤鋪，便不由得勾起了記者記憶中從孩童時起就未了的心結：
為何會「杏傷人，李子樹下埋死人」？
向北京中醫藥大學養生**系教授張湖德求證得知，桃、杏、李，既為夏季時令鮮果，又為藥食同源的中藥。
說「桃養人」，並將其喚作「壽桃」，是因為桃的益處眾人皆知：桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
與「桃養人」相反，說「杏傷人，李子樹下埋死人」，就一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為，杏和李子均不可多吃。中醫認為，杏肉味酸、性熱，有小毒。
過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人，愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：
因鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」，生食過量便會中毒，甚至死亡。目前，經向多位專家請教，雖未找到「李子致人死」的確鑿理論，但張教授指出，由於李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食，反之則可損人五臟，嚴重者同樣可致人死亡。
由此可見，民間這一說法不無道理。
如何避免上述不良症狀的發生？中國中醫研究院研究員陸廣莘向記者指出，「李子不沉水者有毒」，若不慎購有發澀、發苦，屬於還未成熟的李子，則不可進食。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。
同時，因「杏仁得火涼」，即經過火炒或水煎後，有毒物質才可祛除，方適宜進食。對於愛吃杏的朋友來說，除了管好貪吃的嘴，多食經加工而成的杏脯、杏乾等，則為上策。
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