1樓:匿名使用者
苦杏仁有毒,是眾人皆知的,但是對於一般的甜杏仁和經過加工的杏仁,人們的戒備心就沒那麼強了,很多人把它當成鍾愛的零食,愛不釋手。北京大學第一醫院中醫科劉玉寧主任醫師認為,甜杏仁吃多了照樣會中毒,不宜多吃。
一般說來,栽培杏所產的大多是甜杏仁,野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入藥,其毒性比一般甜杏仁高數十倍。但是,甜杏仁的毒***也是不能小視的,古代很多中醫書籍中均記載杏仁「有小毒」、「有毒」。
研究發現,杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙,它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒,嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。
劉玉寧主任醫師說,臨床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例經常見到,多發生在杏子成熟的初夏季節,其毒性反應輕者表現為全身乏力,面色青灰,時有嘔吐等;重者因呼吸功能衰竭而導致死亡。
防治杏仁中毒的關鍵是控**食杏仁的量,不論是入藥還是食用,不管是甜杏仁還是苦杏仁,每天不宜超過12克。一旦發現杏仁中毒要及時去醫院救治。對於腸胃虛弱的人,劉主任建議,最好要少吃杏仁。
杏仁含有大量的脂肪酸,對於嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對於杏仁引起的這些輕度的不適症狀,還可用颳去粗皮的杏樹皮60克水煎服,或飲梅子汁解之。
不能否認的是,只要將每天吃杏仁的量控制在合理範圍內,杏仁對人體還是非常有利的。杏仁有潤肺養顏、止咳祛痰、潤腸通便等諸多的藥理作用,可以說是老少皆宜。近年來的研究發現杏仁還是抗癌之果。
美國研究人員的一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。.
2樓:東方綜娛社
甜杏仁和杏仁有區別嗎?專家:杏仁分為兩種,第2種含有毒性
3樓:匿名使用者
這個問題嗎,苦(北)杏仁毒性較強,甜(南)杏仁很弱,但都有毒,因為都含有苦杏仁甙,這東西有毒,你說有木有毒???
杏仁不能和什麼一起吃
4樓:
不能與杏仁一起吃的食物有:小米、栗子、菱、豬肺、另外也不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同食。
杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量食用可致中毒。
所以,食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、溼熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
5樓:逮孝御秋
苦杏仁有毒,是眾人皆知的。一般說來,栽培杏所產的大多是甜杏仁,野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入藥,其毒性比一般甜杏仁高數十倍。
但是,甜杏仁的毒***也是不能小視的,古代很多中醫書籍中均記載杏仁「有小毒」、「有毒」。研究發現,杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙,它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒,嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。
防治杏仁中毒的關鍵是控**食杏仁的量,不論是入藥還是食用,不管是甜杏仁還是苦杏仁,每天不宜超過12克。一旦發現杏仁中毒要及時去醫院救治。對於腸胃虛弱的人,最好要少吃杏仁。
杏仁含有大量的脂肪酸,對於嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對於杏仁引起的這些輕度的不適症狀,還可用颳去粗皮的杏樹皮60克水煎服,或飲梅子汁解之。
杏仁與豬肉:引起腹痛;
杏仁與栗子:引起胃疼;
狗肉:忌與杏仁同食,至於會有什麼反應就不知道了杏仁本身既不宜多吃,有小毒;與豬肉、栗子、菱角和豬肺相剋。
6樓:鏗鏘麗人行
白芷仁、杏仁、松子仁、郁李仁、桃仁打碎煮粥喝。甜杏仁作為一樣美味的堅果也不能大量吃,還是存在一定的毒性。
7樓:匿名使用者
杏仁不可與小米同食。
杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
杏仁不可與豬肉:同食會引起肚子痛。
杏仁不可與栗子:同食會胃痛。
杏仁、菱與豬肺:同食不利於蛋白質的吸收。
8樓:匿名使用者
1豬肺。 豬肺與菱、杏仁同食,會產生不良反應,對身體不利。2豬肉。
杏仁不宜與豬肉同食,同食會引起肚子痛。3栗子 服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。4狗肉。
服用杏仁時,不宜進食狗肉食會產生對身體有害物質
9樓:匿名使用者
我是這樣**的!在學校的時候!什麼食譜都沒有!
更沒時間運動!因為是高三的時候!我從140到110不到3個月呢這可是好多人都瘦下來的方法!
不用一個月如果你堅持好的話20天就可以瘦10斤左右呢了!早上一定要吃好!午飯也可以吃飽但建議別太油!
但晚上不吃飯!剛開始如果不習慣的話晚上可以吃個水果什麼的!但不許多哦 !
注意!一定不可以吃零食!什麼零食都不可以!
更不許堅持不住晚上打吃一頓!不要以為一天沒關係!你可以先試試!
一週就會有效果!我的一個朋友以前130多現在110了!等減下去以後可以吃晚飯的!
也可以少吃零食!但晚飯和零食不許多哦~ 注意 象kfc 水煮魚 火鍋啊 這麼高的熱量就不要吃了啊 就晚飯不吃不要緊吧?你可以吃獼猴桃 蘋果 番茄!
不但可以** 還對**也好, 有益身體健康呢
10樓:邯鄲新東方烹飪學校
不能和杏仁一起吃的食物有:小米、黃芪、黃芩、葛根等藥、栗子、菱與豬肺、狗肉、豬肉等;
杏仁與栗子同食會胃痛;杏仁、菱與豬肺同食不利於蛋白質的吸收;杏仁富含蛋白質,而且油膩;狗肉大熱。二者同食,易損傷腸胃。杏仁與豬肉同食會引起腹痛。
杏仁與牛奶同食,可美容潤膚。
杏仁吃了有什麼好處和壞處,不能和什麼一起食用。
11樓:匿名使用者
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。我國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、細膩,多用於食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用;北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁),帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以不高於9克為宜。
中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便祕症狀;《現代實用中藥》記載:
「杏仁內服具有輕瀉作用,並有滋補之效。」對於年老體弱的慢性便祕者來說,服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素e。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。
研究發現,每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁),體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高,其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感,這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。
所以,肥胖者選擇甜杏仁作為零食,可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明,甜杏仁能促進**微迴圈,使**紅潤光澤,具有美容的功效。
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,大扁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為,大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與**。
美國研究人員的一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。研究者認為,杏仁中所富含的多種營養素,比如維生素e,單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。樣本中85位中老年志願者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.
6%,低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
1. 苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可**肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤,有一定的補肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4. 杏仁還有美容功效,能促進**微迴圈,使**紅潤光澤。
5.杏仁還有抗腫瘤作用,杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症狀,延長病人生存期。同時,由於含有豐富的胡蘿蔔素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用!
食用需慎重
正確食用杏仁,能夠達到生津止渴,潤肺定喘,滑腸通便,減少腸道癌的功效。杏仁烹調的方法很多,可以用來做粥、餅、麵包等多種型別的食品,還能搭配其他佐料製成美味菜餚。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。
甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
12樓:匿名使用者
有潤肺、止咳、美白。
杏能和芸豆吃嗎 20,杏鮑菇和芸豆一塊吃可以嗎
杏不忌芸豆,可以吃。杏鮑菇和芸豆一塊吃可以嗎 芸豆杏鮑菇醬肉大包。主料麵粉 酵母 芸豆 杏鮑菇 豬後肘肉。輔料蔥 姜 麵醬 生抽 鹽 花生油 香油。芸豆杏鮑菇醬肉大包的做法步驟。1.溫水溶解酵母,麵粉裡分多次加入酵母水,和成不軟不硬的麵糰 和包子面一般的比例是,一斤面放4兩半至5兩水,視各家麵粉吸水...
杏仁不能跟什麼一起吃,杏仁不能和什麼一起吃
1 杏仁不可與小米同食。2 杏仁不可與黃芪 黃芩 葛根等藥同用。3 杏仁不可與栗子同食,會胃痛。4 杏仁 菱與豬肺同食不利於蛋白質的吸收。吃杏仁的禁忌 雖然杏仁有許多的藥用 食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸 100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100 250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜...
杏仁不能與什麼同吃,杏仁不能和什麼一起吃
米朝盧從筠 杏仁別稱杏核仁 杏子 木落子 苦杏仁等,是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁兩種,具有降氣 止咳 平喘 潤腸 通便的功效,但是在食用的時候也有一些禁忌,下面我們就一起來看一看杏仁和什麼不能一起吃吧!杏仁和什麼不能一起吃 1 杏仁和豬蹄 杏仁和豬蹄一起吃會引起腹痛。2 杏仁和板栗 杏仁和板...