蛋白質的具體作用是什麼，蛋白質的營養作用是什麼？

1樓：步哥

蛋白質的具體作用是製造人身體的血液、器官和各部位的肌肉以及**、指甲、頭髮等，

2樓：狄葉笙升

蛋白質是幾乎所有的人體的新陳代謝的承擔者，其作用如下：

1、它是構成細胞和生物體的重要物質，如人和動物的肌肉2、有些蛋白質有催化作用，如參與生物體各種生命活動的酶3、它也具有調節作用，如本質為蛋白質的激素4、蛋白質還具有運輸的作用，如血紅蛋白可以運輸氧氣5、某些蛋白質還有免疫作用，如人體中的抗體這是最基本得蛋白質的作用了，你看你們學過些什麼吧。

3樓：果實課堂

瞭解蛋白質對人體的作用

蛋白質的營養作用是什麼？

4樓：果實課堂

瞭解蛋白質對人體的作用

5樓：中國農業出版社

蛋白質的營養作用包括：①蛋白質是構建機體組織細胞的主要原料。②蛋白質是機體內功能物質的主要成分。

③蛋白質是組織更新、修補的主要原料。④蛋白質可供能和轉化為糖、脂肪。⑤蛋白質是動物產品的重要成分。

⑥蛋白質是遺傳物質的基礎。

6樓：鄒秀榮臺裳

轉化為氨基酸，有利於提高免疫力，幫助人體修復

7樓：匿名使用者

蛋白質具有多種功能。首先人體是由無數細胞構成的，蛋白質是其主要部分，因此構成和修補人體組織是蛋白質最主要的生理功能。人體細胞要不斷的更新，所以每天都必須攝入一定量的蛋白質，作為構成和修補組織的「建築材料」。

其次，蛋白質參與構**體的各類重要的生命活性物質。體內蛋白質的種類數以千計，其中包括人類賴以生存的無數的酶類、多種激素、抗體等，這些酶、激素、抗體都由蛋白質構成的。此外，蛋白質還參與調節滲透壓和體內酸緘平衡以及供給能量。